Toster pokvaren? Evo kako tostirati đevrek u rerni.
Žvakaći, mekani, ukusni đevreci prave sendvič za doručak za koji možete umrijeti ili prepuni dimljenim lososom, kaparima i lukom.
Šta kažete na veliki, veličanstveni pecivo duginih boja iz one male prodavnice u Njujorku? Da, da, i da.
Čak i ove na kraju čekaju da budu pojedene sledećeg dana.
Тостирани или свежи из пекаре, извађени из торбе Тхомас'с Багелс или са полице Ленд’с Багелс у трговини, погачице су свестране, издашне и празне плоче које само чекају неке од ваших најбољих прелива!
Vaši ostaci peciva iz vaše omiljene pekare ili van torbe zaslužuju da se ožive na način koji ih održava ukusnim.
Postoje načini za podgrevanje peciva koji vam pomažu da očuvate svoje ukusne, hrskave, žvakane i sveže, a mi ćemo ih pokriti u nastavku.
Treba li tostirati đevrek? Pečenje peciva će oživeti đevrek i učiniti da spoljašnjost postane hrskava i zagreje centar, pomažući mu da postigne onu žvakanu teksturu koju svi volimo.
Али ту су и ваша лична опредељења. Ne postoji tačan ili pogrešan odgovor na pitanje da li treba tostirati đevrek ili ne.
Postoje kuvari i Njujorčani koji veruju da tostiranje đevreka uništava teksturu svežeg peciva.
Ali nisu svi pecivi jednaki.
Ako ste dovoljno srećni da imate sveže pecivo direktno iz rerne, ne bi trebalo da ih tostirate.
Međutim, ako ste upravo doneli kući vrećicu peciva iz prodavnice, verovatno će biti mnogo boljeg ukusa ako se zagreju i ispeče.
Možete tostirati đevreke u toster rerni ili običnoj rerni i uživati u ukusnim pecivama.
Vlaženje peciva pre tostiranja pomoći će da se vrati u prvobitno stanje kada je prvi put pečen.
Ако имате устајао пециво, умакање у воду пре него што га наздрављате може вам помоћи да га оживите.
Vlaga će ispariti i učiniti da spoljašnjost đevreka ponovo postane hrskava.
Najbolji način da navlažite đevrek je da ga potopite u posudu sa toplom vodom neposredno pre nego što ga stavite u rernu. Испустите вишак воде, посебно ако користите тостер.
Ако печете пециво у рерни или тостеру, најбоље је да печете цео пециво.
Ovo će pomoći da ostane hrskava spolja, a da se i dalje žvaće iznutra.
Затим пресеците погачицу након што сте је потпуно загрејали.
Ako koristite toster, moraćete da isečete pecivo pre nego što ga tostirate tako da stane u utore bez da se zaglavi.
Ne preporučujem tostiranje smrznutih peciva. Ako dozvolite da se đevrek odmrzne pre nego što ga tostirate, imaće mnogo bolju teksturu.
Пециво из микроталасне пећнице постаје сувише тврдо и жвакаће ако се предуго загрева, али за кратко, дајте замрзнутом погачици 15 секунди високо, окрените је, дајте јој још 15 секунди. Затим наздравите.
Međutim, ako ste u žurbi možete tostirati smrznuti bagel. Najbolji način da tostirate smrznutu pecivu je da ga stavite pod vruću vodu pre nego što ga tostirate.
Pripremiti usta za ukusan doručak sa pecivom i otkriti ustajali pecivo je nezgodno. Тврди пециво је тако разочаравајуће.
Најбољи начин да оживите бајату погачицу је да је навлажите. Једноставан начин да то учините је да му дозволите да седи у чинији воде минут или два пре него што га наздравите.
Такође можете оживети устајале погачице у микроталасној пећници.
Korak 1: Stavite pecivo na tanjir za mikrotalasnu pećnicu.
Korak 2: Dodajte nekoliko kapi vode u tanjir.
Korak 3: Stavite ploču u mikrotalasnu pećnicu, pokrijte ploču sa a поклопац за прскање микроталасне пећнице, i mikrotalasnu na visokoj temperaturi 15 sekundi.
Korak 4: Okrenite pecivo jednom.
Корак 5: Загрејте у микроталасној пећници још 15 секунди.
Napomena: Poklopac za prskanje u mikrotalasnoj pećnici pomaže da se zadrži vlaga u i oko peciva tako da omekša.
Umesto toga, možete koristiti posudu za mikrotalasnu pećnicu koju stavite naopačke da pokrijete tanjir.
Savršeno tostirani bagel je izuzetno ukusan. To niko ne može poreći!
Такође, погачице су тако свестране. Можете их надмашити готово свиме, попут доброг кремастог сира.
Evo nekoliko inspirativnih ideja za prelivanje koje su super jednostavne.
Najbolji način da tostirate đevrek u rerni je da tostirate ceo, a zatim ga isečete.
Да бисте наздравили савршеном пециву, желите да га потопите у топлу воду, а затим препечете. Ovo će vam pomoći da povratite tu hrskavu koru i savršenu unutrašnjost za žvakanje.
Корак 1: Прво загрејте рерну на 375 ° Ф. Желите да рерна буде лепа и топла пре него што ставите пециво у њу.
Napomena: Ne prelazite na drugi korak dok se vaša rerna ne zagreje.
Korak 2: Zatim potopite pecivo u toplu vodu.
Багел можете покренути под млазом топле воде из славине.
Више волим да загрејем мало воде у чинији и уроним погачицу у чинију воде. Ostavite đevrek u vodi oko jedan minut.
Korak 3: Tostirajte đevrek. Stavite đevrek direktno na srednju rešetku rerne.
Napomena: Ako želite, možete koristiti lim za pečenje.
Korak 4: Pecite pecivo u rerni četiri minuta. Pažljivo proverite da li je đevrek hrskav i vruć.
Pošto ste navlažili đevrek, možete primetiti sitne plikove na spoljnoj strani peciva.
Ovo će dodati hrskavoj teksturi po kojoj su poznati sveže pečeni đevreci i to je samo znak da je vaš pecivo dobro prepečen.
Korak 5: Uživajte u tom pecivu sa ukusnim prelivom od đevreka.
Не постоји прави или погрешан начин да уживате у заосталом пециву. Topli ili hladni, tostirani ili neprženi, đevreci su blaženo ukusni bez obzira na to kako ih isečete! (Ili ih pojedi.)
Јавите нам ако сте тек сада открили да је мокри пециво препечено цело најбоље оживљено пециво ЕВАР. А ако испробате, снимите слику и означите нас #цоокингцхев на друштвеним мрежама.
Уживати! I budite dobro, prijatelji.
