Kako ponovo zagrejati pileći parmezan na 4 laka načina

Zar ne volite samo pileći parmezan sa njegovom pobedničkom kombinacijom uzavrelog sira, sočne, ali hrskave piletine i oh-tako ukusnog marinara sosa?

Ako mene pitate, mogu da jedem pileći parmezan ceo dan, svaki dan!

Ovo svestrano jelo je lako užitak publike u mom domaćinstvu. Možete ga jesti uz dodatak špageta, povrća na žaru, hleba sa belim lukom i još čega.

Toliko volimo ovo jelo da često na kraju napravim ekstra kako bismo mogli da uživamo i sledećeg dana. Međutim, ako ga imamo sledećeg dana, moram da ga ponovo zagrejem kako treba.

Ako se pitate kako savršeno zagrejati pileći parmezan, evo jedinog vodiča za vas!

↑ Možete li podgrejati pileći parmezan?

Da, možete ponovo zagrejati pileći parmezan!

Ако се правилно загреје, други пут може имати још бољи укус. To je zato što piletina, sir, sos i začini dobijaju dovoljno vremena za mešanje, što dovodi do eksplozije ukusa u vašim ustima!

Međutim, samo budite pažljivi kada ga ponovo zagrevate kako ne biste dobili suvu ili vlažnu piletinu.

↑ Kako zagrejati pileći parmezan u rerni

Мој омиљени начин подгревања пилећег пармезана мора бити у рерни. Suva toplota osigurava da panirana piletina zadrži savršeno hrskavu spoljašnjost i da bude sočna iznutra. Takođe osigurava da se testenina ne pokvasi previše, a sir se savršeno topi i hrskava. Једини недостатак је то што ће за загревање пилећег пармезана у пећници бити потребно више времена него за загревање у микроталасној пећници или фритези. Ipak, rezultat je svakako vredan toga.

↑ Evo kako da ponovo zagrejete pileći parmezan u rerni:

1. Загрејте рерну на 325 до 250 степени целзијуса. Пазите да температура не пређе 350 степени. У супротном, пилетина се може осушити.
2. Ostatak pilećeg parmezana stavite u posudu i prekrijte ga aluminijumskom folijom da biste zaštitili piletinu od zagorevanja.
3. Stavite posudu u zagrejanu rernu i ponovo zagrejte pileći parmezan oko 10 minuta.
4. Nakon određenog vremena, skinite foliju i promešajte sos i testeninu u posudi.
5. Okrenite posudu u rerni i zagrejte pileći parmezan još 10 minuta.
6. Проверите температуру да бисте видели да ли је достигла 165 степени Фаренхајта и уживајте у загрејаном јелу!

↑ Kako ponovo zagrejati pileći parmezan na šporetu

Ostatak pilećeg parmezana možete lako zagrejati i na šporetu.

Zagrevanje pilećeg parma u vašem tiganju je brz i jednostavan proces. Evo kako to možete da uradite:

1. Ставите мало уља у тигањ и оставите да се загреје на средњој ватри. Уље ће спречити да се панирано пиле залепи за дно и даће му лепу, хрскаву текстуру.
2. Kada se ulje zagreje, stavite ostatke pilećeg parmezana u tiganj i pazite da toplota bude na stabilnoj srednjoj temperaturi. To je zato što će jak plamen sagoreti spoljašnjost piletine pre nego što se zagreje.
3. Kada vidite da komadi piletine porumene, okrenite ih, stavite malo sira na njih i pokrijte tiganj poklopcem.
4. Пустите да се сир мало отопи, а затим помоћу термометра проверите температуру пилетине да бисте видели да ли је безбедна за јело.

↑ Kako ponovo zagrejati pileći parmezan u fritezi

Ако планирате загрејати пилећи пармезан у фритези, најбоље је да похане комаде пилетине чувате без прелива. Ево како можете загрејати пилећи пармезан у фритези:

1. Stavite ostatak pilećeg parmezana u duboki tiganj ili posudu za mikrotalasnu pećnicu.
2. Pokrijte posudu plastičnom folijom ili prozračnim poklopcem, uglavnom ako ima dosta marinara sosa. Ovo će zaštititi vašu mikrotalasnu od prskanja sosa. Само пазите да један угао буде отворен како би пара и топлота изашли.
3. Stavite posudu u mikrotalasnu pećnicu i postavite je na srednju toplotu ili 50% snage. Ово ће осигурати да се ваша храна загрева равномерно, без мрља.
4. Загрејати пилећи пармезан око 1 минут.
5. Skinite plastičnu foliju i promešajte sosove. Proverite da li je piletina zagrejana u sredini.
6. Ako nije vruće, vratite posudu u mikrotalasnu pećnicu i ponovo zagrevajte pileći parmezan u koracima od 60 sekundi dok se vaše jelo ne zagreje.
7. Umetnite termometar u centar piletine da biste bili sigurni da je 165 stepeni Farenhajta.

↑ Најбољи начин за подгревање пилећег пармезана

Bez sumnje, najbolji način da zagrejete pileći parm je da ga ponovo zagrejete u rerni.

Iako je potrebno neko vreme, podgrevanje ostatka pilećeg parmezana u rerni štedi ga od vlažnog nereda. Takođe omogućava piletini da zadrži svoj ukusan ukus i osigurava da su premaz od sira i pohanja hrskavi i topli.

Sve što treba da uradite je da stavite pileći parmezan sa sosom i sirom u prethodno zagrejanu rernu dok se dobro ne zagreje.

Ovo će trajati oko 20 do 30 minuta, u zavisnosti od veličine komada piletine i temperature u pećnici.

↑ Saveti profesionalaca

Ево неколико фантастичних савета и трикова који ће вам помоћи да сваки пут савршено загрејете пилећи пармезан:

Nastavite do sadržaja