Jag älskar att börja mina dagar med en gigantisk mugg skottsäkert kaffe.
Den krämiga och smöriga smaken är precis vad min kropp behöver för att komma igång tidigt på morgonen.
Bulletproof kaffe, ketokaffe, fett kaffe, eller vad du än väljer att kalla det, har blivit ganska populärt de senaste åren eftersom det innehåller en hög mängd friska mättade fetter.
Det upptäcktes av en framgångsrik entreprenör i Silicon Valley vid namn Dave Asprey.
Hur man använder en fransk press</a></li>Under sitt besök i Tibet 2004, snubblade Dave på jaksmörte.
Teet hade en omedelbar effekt på hans humör vilket ledde till att han dök in i år av forskning tills han kom på det perfekta receptet.
Detta recept innebar att man använde mögeltestat kaffe som ersättning för te och ghee eller gräsmatat smör som ersättning för jaksmör.
I det här blogginlägget kommer vi att titta närmare på vad som gör bulletproof kaffe så speciellt och hur man gör det hemma i några enkla steg.
Bulletproof kaffe, även känt som smörkaffe, är i grunden en kombination av kaffe, smör och MCT -olja (eller kokosolja).
Originalreceptet innehåller en del MCT-olja och två delar smör, men genom åren har det genomgått många variationer.
Termen "skottsäkert kaffe" används nu för att hänvisa till kaffe som innehåller mycket fett.
Detta fett kan erhållas från ett antal källor, inklusive kokosmjölk, ghee och tung grädde.
Helst behöver du tre viktiga saker för att göra skottsäkert kaffe – gräsmatat smör, kokosnöt (eller MCT-olja) och en stavmixer.
Gräsmatat smör är helt enkelt smör tillverkat av mjölk från kor som har färskt gräs.
Det är känt att ha näringsegenskaper och en stor mängd fettinnehåll, vilket gör det till den perfekta ingrediensen för denna typ av kaffe.
Den enda skillnaden mellan kokosolja och MCT-olja är att MCT-olja är mer koncentrerad. Du kan använda båda beroende på dina önskemål.
För bästa resultat bör du använda en mixer för att göra ditt skottsäkra kaffe eftersom olja inte blandas med vatten så lätt och du behöver använda lite kraft för att tillåta dessa två vätskor att emulgera och förvandlas till skum.
Att göra ett skottsäkert kaffe är otroligt enkelt. Allt du behöver är en handfull ingredienser och en stavmixer, och du är klar.
Om du inte har en nedsänkningsblandare till hands kan du alltid använda en mixerflaska, men se till att skaka den varannan minut så att allt fett emulgeras.
Här är några läckra tillägg som kan ge ditt skottsäkra kaffe en extra smakkick.
Om du vill att ditt kaffe ska ha en subtil ton av choklad, kan du lägga till lite kakaosmör till det förutom gräsmatat smör.
Kakaosmör är en fantastisk källa till mättade fetter och kommer bara att göra ditt kaffe extra rikt och smörigt.
Om du inte är ett fan av osötat kaffe kan du helt enkelt lägga till smaksatta sockerfria siraper till det.
Ett säkert alternativ skulle vara att gå med kola eftersom det fungerar perfekt med smaken av smör.
Vem älskar inte smaken av kanel? Lägg till en skvätt kanelpulver för att njuta av ditt kaffe med söta och kryddiga undertoner.
Den ketogena kosten har blivit populär under de senaste åren eftersom ketoner har visat sig vara mycket mer effektiva än glukos som bränsle för kroppen.
Det är en mycket strikt diet som innebär att man ska äta lågkolhydratfattig mat med hög fetthalt. Skottsäkert kaffe är keto eftersom det är en blandning av fetter (MCT-olja eller organisk kokosnötsolja och smör) och kaffe.
Fortsätt till innehåll
Att göra ett skottsäkert kaffe är otroligt enkelt. Allt du behöver är en handfull ingredienser och en stavmixer, och du är klar.
Om du inte har en nedsänkningsblandare till hands kan du alltid använda en mixerflaska, men se till att skaka den varannan minut så att allt fett emulgeras.
Som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag på kvalificerade köp.
Lämna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Pinterest
Om du funderar på att starta en ketodiet, vad är då ett bättre sätt att övergå till det än att införliva den krämigaste koppen kaffe i din tidiga morgonrutin?
Du kan välja att hålla smakerna enkla och klassiska, eller lägga till lite kanel och kakaosmör och ta upp smaken ett snäpp.
Allt du behöver göra är att ställa ett par minuter åt sidan för att göra den perfekta koppen skottsäkert kaffe hemma.
Vi hoppas att du tyckte att det här blogginlägget var användbart!
