Ris har inte bara blivit en basföda i öster utan blir också populär i väst på grund av att den är en rik fiberkälla. När det gäller att laga ris sätter japansk kvalitet bland annat en hög standard.
Ta reda på vad som krävs för att vara den bästa japanska riskokaren.
Använd gärna länkarna för att hoppa till ett specifikt avsnitt av inlägget. Det kommer också att finnas länkar i slutet av varje avsnitt för att snabbt rulla tillbaka till toppen av inlägget.
Alla riskokare måste åtminstone kunna koka ris jämnt och är tidsbesparande. Bland annat leder produkterna från japanska märken fortfarande till de bästa.
Jag grävde djupare i vad som gjorde dem till ledarna och här är vad jag hittade. Alla dessa japanska riskokare har dessa funktioner gemensamma men i olika nivåer:
Detta behöver ingen ytterligare förklaring bara för att riskokare i första hand uppfanns för att förenkla ristillagningsupplevelsen.
Med de av hög kvalitet måste matlagning inte bara vara lätt utan även rengöringsdelen efter användning. Deras design är mycket användarvänlig och kräver minimal ansträngning för att producera konsekvent perfekt kokt ris.
Man kanske bara vill koka det vanliga vita riset. Men på grund av fiberrika dieter ökar populariteten, och olika spannmål blir också populära.
Det skulle komma naturligt att så småningom finna intresse för att förbereda andra riskornsvarianter som - brunt ris, rött ris, kinesiskt svart ris, Basmatiris, lila thailändskt ris, långkornigt ris och mer.
Det är därför du skulle behöva din riskokare för att kunna tillaga olika typer av spannmål. Vissa spannmål behöver inte mycket vatten, vissa är mycket känsliga för ojämn uppvärmning och vissa behöver till och med långvarig tillagning.
Oavsett vilket måste din riskokare kunna anpassa sig och ha alternativ för tillagning av olika riskorns tillagningskrav.
Den andra kritiska egenskapen som japanska riskokare har gemensamt är deras högre funktionalitet.
Dessa spisar erbjuder inte bara på/av-automation utan erbjuder i varierande grad ibland att hålla värmen, låslock, digitala tidtagare, induktionsvärme, snabbkokningsfunktion och texturuppsättning.
Vissa kokar inte bara ris utan kan också användas för att förbereda andra måltider som gröt, grönsakssoppor och ångat kött och grönsaker.
Bortsett från dessa kritiska egenskaper leder japanska riskokare på marknaden eftersom de alla är kända för sin kvalitet och hållbarhet.
Att investera i en riskokare av god kvalitet är ingen vanlig uppgift för dem som älskar sin ris. Men oavsett vilken sort du väljer att köpa, hur du hanterar och använder det skulle fortfarande diktera hur länge det kommer att fortsätta att tjäna dina risbehov.
Så innan vi tar itu med den bästa riskokaren, här är några tips för dig för att förlänga livslängden på dina pålitliga riskokare.
När riset är kokt och du är redo att äta dess godhet, dra först ur sladden. Ta inte ut ris från pannan medan spisen fortfarande är ansluten till uttaget. Detta dränerar mycket energi och kan leda till överhettning av spisens delar.
Innan någon rengöring ska göras, låt kokaren och kastrullen svalna först. Ju större storleken på din panna är, desto längre nedkylningstid behöver den.
För kokkärl i vanlig storlek räcker det med 30 minuter till en hel timme. Precis som alla heta köksredskap kan det leda till att dess uppvärmningsförmåga försämras om du utsätter det direkt för kallt rinnande vatten under tvättning.
Detta kan också leda till att dess non-stick del skrapas bort.
Att laga det perfekta riset kräver övning. Det kan finnas tillfällen då den nedre delen av ditt ris är bränd.
Var extra försiktig när du tar bort dessa brända delar. Bortse inte från dem för ju längre de fastnar på din panna desto svårare blir det att ta bort.
Att försumma denna del kan också hindra lika uppvärmning under tillagningen. Var bara försiktig så att du inte skrubbar för mycket eftersom du kan skrapa det non-stick lagret på din spis.
Att låta det blötläggas i varmt vatten underlättar sättet att ta bort det brända riset. För envisa fläckar och rester, använd en blandning av citronsyra och vatten och låt det koka i en timme.
Behandla huvudkrukan och locket på samma sätt med dina andra rätter. Tvätta dem som dina vanliga diskar med ljummet vatten och tvål.
Även om de ser rena ut efter tillagning, glöm aldrig att tvätta dem regelbundet efter varje användning. Håll dem rena och torra för nästa användning.
Nu när vi vet hur vi ska visa dem vår TLC för deras tjänst i namnet av en fiberrik kost, låt oss nu prata om den näst bästa riskokaren som kommer att få vår ömma kärleksfulla vård.
Nu när vi har lagt fram de kvaliteter som sätter de bästa japanska riskokarna från det vanliga, låt oss undersöka hur olika var och en är för att säkerställa kundnöjdhet.
Zojirushi riskokare är stolta över sin mikrodatoriserade fuzzy logic-teknologi som gör det möjligt för sina användare att anpassa sina inställningar efter vilken måltid de ska tillaga.
Med denna teknik kokar den inte bara konsekvent perfekt ris utan den fungerar också utmärkt för att laga även vildris och quinoa. Den har också en automatisk varmhållningsfunktion, en utökad varmhållningsfunktion och återuppvärmningscykel.
Dessa funktioner kan hjälpa dig att ställa in den tid du vill att ditt ris ska vara klart och det kommer att laga det åt dig vid den tiden.
Dess dubbelläges-risvärmare och förseglade tillagningskammare möjliggör omsterilisering och håller ditt ris varmt och säkert till nästa dag.
Dess klarlackerade utsida i rostfritt stål är lätt att ta bort och rengöra. Gör det enkelt att växla och spela runt melodin och pipsignalerna och lägga till dess underhållningsfaktor.
Den har en inbyggd indragbar nätsladd som är flexibel och är bra för att hålla dina kablar snygga och organiserade.
• Modern finish
• Enkel rengöring av kastrull och avtagbart lock
• Smart timer
• Mångsidig vid tillagning av olika spannmål
• Ris kokas perfekt och håller högsta kvalitet även om det värms upp igen
• Inställning av fördröjningstid
• Robust
• Tillagning av vitt ris tar lång tid (ungefär en timme)
• Snabbkokningsinställningen (30-40 minuter) är inte jämförbar med dess vanliga tillagningskvalitet
Denna japanska riskokare har en synkro-matlagningsfunktion som är en riktig spelväxlare eftersom det gör det möjligt att laga en huvudrätt och ris samtidigt.
Ångplattan tillåter tillagning samtidigt utan att det påverkar kvaliteten på kokt ris.
Det sparar mycket tid och utrymme för de som inte lägger ner mycket tid på att laga mat i köket och de som har begränsat med utrymme för köksbänken.
Den har fyra tillagningsmenyinställningar – synkroniserad matlagning, vanligt ris, brunt ris och långsam tillagning för soppor och gröt.
Denna produkt levereras till och med med en kokbok som en guide för funktionen för synkron matlagning. Den har en non-stick panna som är riktigt lätt att rengöra.
• Tillagningstiden är kortare än Zojirushi (ca 30 minuter)
• Tids- och platsbesparande
• Lätt att rengöra innerskålen
• Lättvikt
• Automatisk omkopplare för att hålla varm inställning när tillagningen är klar
• Begränsad anpassningsförmåga till andra spannmål förutom vitt ris och brunt ris
• Grytan behöver extra försiktig hantering
• Fixat lock, rengöring tar mer tid
• Ingen timer
• Piper inte när matlagningen är klar
• Produktens livslängd är kort
Midea Cup Smart Multi-cooker skiljer sig från sina japanska motsvarigheter på grund av sin superberörande kontrollpanel med 11 sorters menyer. Förutom det vanliga riset kan det också användas för att göra kinesisk congee.
Den har en smart funktion som automatiskt justerar inställningarna för att göra den lämplig för congee-beredning vilket gör den starkt rekommenderad för kinesiska congee-älskare där ute.
Måltidsplaneringen kan vara flexibel med den här spisen på grund av dess 24-timmars fördröjningstimer så att du kan ställa in önskad tid för den att börja laga mat. Det sparar också tid eftersom rengöring är lätt.
Den tillagar ris perfekt på grund av den jämna uppvärmningen som åstadkoms av fem sorters material som gör värmeöverföringen effektiv.
• Stor kapacitet för matlagning
• Mångsidig för att anpassa sig till matlagning av olika spannmål
• Smart teknik
• Multifunktionell
• Enkel rengöring
• Inställning av fördröjningstid
• LED-displayen är inte så användarvänlig
• Manual och användardokumentation kan förbättras
Den här tog med sig alla knep i sin påse med sina 16 tillagningssätt – tårta, bakning, yoghurt, bondbönor, soppa, skorpa, havregryn, mjölkgröt, stuvning, pasta, dessert, riskokning, stekning, pizza, ångning, uppvärmning.
Praktiskt taget alla köksfunktioner kan utföras med denna multispis. Det är ett extra plus att dess mikrodatoriserade fuzzy logic-teknologi gör det enklare att laga ris eftersom den anpassar sig efter temperaturen på ditt ris.
Denna riskokare har också en automatisk varmhållningscykel, förlängd varmhållningscykel och återuppvärmningscykel.
Funktionen för inställning av fördröjningstid ger stor bekvämlighet för att planera måltider i förväg under början av dagen och fortfarande njuta av det efter dagens arbete.
Bortsett från att ha en non-stick-panna, är den också diskmaskinsäker och gör städning till en lek.
• Mycket mångsidig för matlagning av olika spannmål och måltider
• Multifunktionell
• LED Smart Touch Control
• Enkel rengöring
• Inställning av fördröjningstid
• Inte intuitivt att använda
• 16-lägesvalet är inte så användarvänligt
• Medföljande manual ger inte bra resultat
Jämfört med sina motsvarigheter i den här listan ser Panasonics automatiska riskokare ut och fungerar enklare. Om du inte är sugen på alla smarta grejer och bara vill laga ditt ris i lugn och ro så är den här perfekt för dig.
Till skillnad från spisarna ovan, som är kompakta och komplicerade, har denna spis ett genomskinligt glaslock som gör det lättare att spåra tillagningsprocessen.
Det kanske inte har den suddiga logiktekniken som andra bästsäljare, men den bygger på förutsättningen att det är en dedikerad riskokare och inget annat.
Den kokar vitt ris perfekt men tyvärr är det allt det gör. Det fungerar inte ens bra med andra spannmål.
• Ettstegs automatisk tillagning och avstängning
• Non-stick belagd panna
• Genomskinligt lock i härdat glas
• Lätt att städa
• Relativt snabb matlagning
• Mycket begränsad anpassningsförmåga till tillagning av andra spannmål
• Ingen timer
Och den bästa japanska riskokaren går till Zojirushi Micom riskokare och Warmerby tack vare användarvänlighet och rengöring, funktionalitet och mångsidighet.
Älskare av ultimata ris skulle så småningom vilja utforska att laga andra måltider och spannmål. Denna riskokare hjälper dig att göra det på ett enkelt sätt.
Den kanske inte har alla andra tillagningslägen som du skulle kunna göra med din spis och ugnar, men den har de nödvändiga funktionerna för olika risrelaterade måltider och har möjlighet att återställa en gång kokt ris till toppnivån.
Det är i den högre delen av prisspektrumet men användare har haft sina Zojirushi Rice-kokare i mer än bara ett par år nu så investeringen för den här är långsiktig.
Fungerar din riskokare bättre? Vi hoppas att det här inlägget var till hjälp! Vi skulle bli mer än glada om du tittar förbi kommentarsfältet nedan och delar detta inlägg.
