De flesta håller med om att det är något speciellt med slät och krämig fudge. Det är lätt en av de bästa lösningarna för sötsug.
Men den är så rik att de flesta inte äter mycket av den på en gång. Som ett resultat slutar de flesta ofta med överbliven fudge.
Därför undrar många människor, kan du frysa fudge för att njuta av senare? Låt oss ta reda på!
Jag fick lite fudge på min födelsedag i år. Det var fantastiskt men det var också alldeles för mycket.
Jag kunde bara inte äta det snabbt nog. Tack och lov är det superlätt att frysa fudge men du måste följa de rätta stegen.
Förresten, en viktig läxa är att tina fudgen ordentligt.
Om du är orolig för att din fudge ska bli dålig har vi goda nyheter för dig. Du kan säkert frysa fudge!
När den förvaras på rätt sätt kan fryst fudge hålla sig länge i frysen, vilket innebär att du aldrig behöver kasta fudge igen.
Utan vidare - låt oss ta en titt på hur man fryser fudge.
Att förvara fudge i frysen är lättare än du kanske har föreställt dig. Hemligheten ligger i packningen!
Här är steg-för-steg instruktioner om hur du förvarar fudge i frysen.
När du förbereder fudge för att frysa det, är det första du bör göra att dela det i mindre portioner. Detta tillvägagångssätt är bättre än att frysa hela blocket eftersom det gör det lättare att avfrosta senare.
Nästa gång du känner för fudge kan du dra en eller flera portioner ur frysen beroende på den mängd du behöver.
Men om du är säker på att du kommer att behöva hela blocket på en gång, kan du hoppa över detta steg och frysa hela blocket.
Förslut varje portion med plastfolie. Tänk på att packning är den viktigaste delen av att frysa fudge så se till att du tar dig tid och gör det ordentligt. Det kommer att låsa in fukt och hålla din fudge från att torka ut.
Vi gillar att slå in detvaxpapperoch linda sedan in den i plastfolie. Du kan också försegla den i en plastfryspåse. Var noga med att pressa luften ur den innan du stänger den.
När du är klar med att slå in din fudge är det dags att överföra dem i en behållare. Du måste välja rätt behållare för att lagra din fudge ordentligt.
Välj en fryssäker behållare. Se till att den är lufttät. Du kan också använda kraftiga fryspåsar.
Ställ behållaren i frysen och du är igång. Om du använder en påse, ta bort så mycket luft som möjligt och förslut den innan du placerar den i frysen.
Glöm inte att märka din fudge!
• Enkelt recept på jordnötssmörkakor
• Det bästa receptet för brunsockerkakor
• Hur man gör sega, sliskiga Pecannötkakor med chokladchips
• Hur man gör chokladmakroner
• Hur man gör chokladtryfflar (med vad du har hemma)
Nåväl, nu vet du att du kan frysa fudge i fyra enkla steg. Men gäller detta även fudge tillagad med kondenserad mjölk?
Absolut! Du kan frysa fudge gjord med kondenserad mjölk. Här är det bästa sättet att göra det!
Du kan förvara hemmagjord fudge i kylen såväl som i frysen baserat på hur länge du vill förvara den. Fudge förvarad i kylen kan hålla i cirka 2 till 3 veckor.
Å andra sidan kan fryst fudge hålla i upp till 12 månader. Det är dock bäst att använda det inom sex månader.
Är du redo att tina frusen fudge? Det bästa sättet att tina upp frusen fudge är att ställa den i kylen. Se till att du lämnar omslagen på plats.
Detta kommer att se till att fukten som produceras under avfrostning stannar kvar på omslaget och inte påverkar fudgens struktur.
När den tinats, låt fudgen vila i rumstemperatur i 15 – 20 minuter innan servering. Det ska vara lika gott som nygjord fudge!
• Se till att din fudge är kall eller rumstemperatur när du börjar förbereda den för förvaring i frysen.
• Använd alltid lufttäta behållare eller plastpåsar för att förvara fudge. Det hjälper till att bibehålla konsistensen på fudgen och förhindra att kristaller bildas.
• Du kan dubbellinda plast för att låsa in fudgens sötma och godhet längre.
• Förvara fudgen längst ned eller inuti frysen. Undvik att förvara nära dörren eftersom temperaturen fluktuerar i den delen och kan göra att fudgen blir dålig.
• Tänk på att tätare fudge fryser bättre än lättare fudge. Så om du planerar att förvara din fudge, håll den lite tät!
Nu när du vet hur du ska förvara fudge kan du alltid förvara den i kylen eller frysen. Gör så mycket fudge du vill utan att oroa dig för att behöva slänga den. Njut av det när du vill!
• Bästa Bakeware set
• Bästa tekanna
• Hur man väljer en olivolja spruta
• Bästa skärbräda i plast
