Vad man ska äta med hummus: 10 läckra idéer

Hoppa till recept

Vi är alla på jakt efter saker att äta med hummus. Ja, pita chips eller naan är AHmazing med det men så småningom blir vi alla nyfikna.

Vad mer kan vi äta med hummus? Hur kan vi laga mat med hummus?

Hummus är ett extremt mångsidigt pålägg som kan avnjutas på många olika sätt och det är otroligt enkelt att tillaga.

Allt du behöver göra är att blanda lite kikärter, vitlök, tahini, citronsaft och olivolja i en matberedare tills en tjock, krämig pasta har bildats.

Ok, det kanske ligger lite mer i det än så. Kolla in vårt hummusrecept för att se vår syn på ämnet.

I det här blogginlägget har vi utarbetat en lista med några fantastiska sätt att njuta av hummus och några tips om hur du serverar den så att den ser lika aptitlig ut som den smakar.

Du kommer att bli förvånad över vad som smakar gott med hummus.

Vad man ska äta med hummus

1. Grönsaker

Om du försöker äta hälsosamt men inte kan övertyga dig själv om att äta grönsaker som de är, kan du försöka para dem med hummus och förvandla en annars tråkig måltid till något du inte skulle vilja säga nej till.

Grönsaker är seriöst några av de bästa sakerna att doppa i hummus.

Grönsakerna kan vara allt från skivad paprika, rädisor, selleri, gurkor till broccolibuketter och blomkål.

Grönsaker är de mest hälsosamma sakerna att doppa i hummus utan att känna att du är frisk. Min favoritgrönsak med hummus är rädisor.

2. Frukt

Om du tycker om att äta äppelskivor med jordnötssmör bör du absolut prova dem med hummus.

Det ger den läckraste kombinationen av söta och salta smaker som är otroligt svåra att motstå.

Så om du är nyfiken på vad du ska äta med hummus förutom pita, överväg seriöst frukt. Beroende på säsong kommer vi att prova alla sorter av frukt.

Just nu äter vi päronskivor med hummus.

Vanligtvis passar en robust frukt som är krispig bra med hummus men du kan även breda den på mjukare frukter. Jag rekommenderar att du håller dig borta från melon och hummus.

Det sitter inte rätt hos oss, men utöver det, ge det en virvel.

3. Chips och bröd

Det är inget fel med att njuta av hummus på det traditionella sättet.

Chips och bröd är de perfekta redskapen för hummus och lägger till den välbehövliga crunchen för att komplettera påläggets krämighet.

Om du undrar vad som passar till hummus annat än pitabröd och rostat bröd, här är några bra alternativ som är värda att överväga:

  • Riskex
  • Bagelchips (⭐️ bästa chips med hummus)
  • Pretzels
  • Tortillachips
  • Falafel
  • Krispigt vitlöksbröd

När det kommer till chips att äta med hummus rekommenderar vi att du håller dig stadig och krispig. Du märker förmodligen ett tema här.

När det kommer till att doppa i hummus behöver du något som kan hålla till hummustjockleken.

Det är så frustrerande när man doppar det perfekta chipset i hummus och sedan går det av.

4. Salladsdressing

Istället för att dränka dina sallader i samma gamla oljor och såser kan du göra den tjock och krämig genom att använda hummus som salladsdressing.

Om konsistensen är för tjock för din smak kan du prova att tunna ut din hummus med lite olivolja och vatten tills den blir konsistent som en krämig salladsdressing.

Strö över den med salt och peppar efter smak innan du blandar i din sallad.

5. Smörgåssmör

Istället för att använda majonnäs som pålägg i dina smörgåsar och wraps, är det dags att du provar något nytt.

Hummus kan vara det perfekta tillskottet till din favoritkalkonsmörgås eftersom de nötaktiga smakerna är kända för att fungera förvånansvärt bra med kalkonskivor.

hummus på pizza

6. Pizzasås

Det finns verkligen inga regler du behöver följa när det kommer till pizzapålägg.

Om du älskar hummus och alltid letar efter nya sätt att njuta av den, bör du prova att använda den som pizzasås.

Allt du behöver göra är att sprida lite krämig hummus istället för marinarasås över en pizzaskorpa och toppa den med färska grönsaker som paprika, spenat och gurka. Du kan till och med strö lite fetaost på toppen.

7. Marinad

Du kan också använda hummus som en marinad på fisk, kyckling och till och med grönsaker för att ge dem en boost av smak.

Marinera helt enkelt ditt kött eller grönsaker i hummus innan du tillagar dem.

8. Med Pasta

Du kan också slänga den i en stor skål med din favoritpastasallad. Jag föreslår att du använder kall hummus från kylskåpet för att se till att den kokta pastan kan svalna mycket snabbare.

Hummus med pasta är ett enkelt sätt att sluta med en vegansk middag.

Om du letar efter ett alternativ till alfredosås och pasta, piska sedan i lite krämig hummus med friterad lök och sauterad vitlök. Överväg också att lägga i spenat och koka den tills den vissnar.

Ett annat läckert sätt att använda hummus är att servera den med pierogier. Koka upp piorogierna, vi älskar att använda frysta, med bitar av bacon och vitlök.

Tunn sedan ut hummusen lite med olivolja för att göra den tunn och krämig.

Blanda sedan ihop det hela med en bit krispig vitlöksbröd. Med den snabba ansträngningen får du en fantastisk måltid.

hummus på pasta

9. Lägg till avokadotoast

Jag älskar avokadotoast. Ibland köper vi en liten påse med avokado från Aldi och när vi gör det blir jag upphetsad eftersom det betyder avokado toast. Ärligt talat är jag lite fanatisk om det.

Det visar sig att avokado smakar gott med hummus. Börja med att rosta ditt bröd. Vi rekommenderar att du använder ett utsökt nötaktigt bröd.

Bred sedan ut hummusen på brödet. Skiva din avokado och lägg skivorna ovanpå hummusen.

Ringla färsk limejuice ovanpå avokadon. Avsluta med lite nyknäckt peppar.

10. Tillsätt hummus i potatismos

Jag älskar krämig potatismos. Ju krämigare desto bättre. Laddad potatismos är också utsökt. Nu, här är en ny twist på vad man ska äta med hummus.

Tillsätt hummus till din potatismos.

Istället för att tillsätta gräddfil eller mjölk, tillsätt hummus. Tillsätt bara som du skulle mjölka och blanda för att kombinera.

Det kommer att bli utsökt, unikt och din familj kommer att fråga dig vad du gjorde annorlunda den här gången.

Hur man serverar hummus

Istället för att servera din hummus som den är i en skål, kan du pryda den med ditt val av pålägg för att få den att se lika läcker ut som den smakar.

Låt oss ta en titt på några tips om hur man serverar hummus.

  • Bred ut den i en grund skål och använd baksidan av en sked för att platta till den. Försök att skapa formen av en cirkel. Använd spetsen på skeden för att göra virvlar på ytan medan du roterar tallriken i motsatt riktning. Detta kommer att ge hummus utseendet av en frosting.
  • Ringla en generös mängd extra jungfruolja över virvlarna i hummusen och strö lite paprika på toppen för att ge den en vacker inslag av färg.
  • Du kan också lägga till lite hackad persilja, tärnad pickles eller en liten bit av burk caponata på toppen för att få det att se desto mer oemotståndligt ut.

Slutord

Nu när du har lärt dig alla olika sätt du kan njuta av hummus på, finns det verkligen inget som hindrar dig från att komma ur din komfortzon och göra hummus till en vanlig del av din kost.

Du kan kombinera den med falafel eller kex, blanda den i din sallad och pastarätter, och till och med använda den som pizzasås, möjligheterna är oändliga.

Glöm inte att lägga till dina valfria kryddor eller örter ovanpå för att ge den en klick färg innan servering.

5 av våra favoritbitar av kokkärl den senaste tiden!

Fortsätt till innehåll
0
Så här rostar du kikärter – en enkel att följa
Hur man gör ett kryddigt hummusrecept
8 festmatidéer – tråkig mat nr
Vad är kikärter och vad smakar de
Kan man frysa hummus och hålla den fräsch?
19 Spökande Halloween-snacks
30 läckra Halloween-aptitretare
Vad är hummus och hur serverar du det?
Hur man gör chokladhummus (med överraskning
Topp
upp