สูตรบะหมี่เนย (เครื่องเคียงง่าย)

ข้ามไปที่สูตร

บะหมี่ทาเนยแบบง่ายๆ กับเนย กระเทียม และตัวเลือกเพิ่มเติมอีกสองสามอย่างเป็นหนึ่งในสูตรเครื่องเคียงที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้ ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด บะหมี่เนยเป็นหนึ่งในอาหารพาสต้าที่ประเมินค่าต่ำที่สุดในโลก น่าเสียดายเพราะการทำบะหมี่เนยนั้นง่ายมาก เมื่อคืนที่ผ่านมาเราปรุงสเต็กเนื้อสันนอกกับเห็ดผัดและบะหมี่เนย มันเป็นอาหารค่ำที่สุดยอดมาก! 🙌

มันไม่ใช่คืนพิเศษ เราเพิ่งได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ด้วยวิธีที่รวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถใช้บะหมี่ประเภทใดก็ได้ที่คุณต้องการทำบะหมี่ทาเนย แต่เราชอบที่จะต้มบะหมี่ไข่และใช้พวกมัน อย่างไรก็ตาม เป็นที่ทราบกันดีว่าเราใช้เพนเน่พาสต้าเช่นกัน เราทำสูตรพาสต้านี้บ่อยมากจนเราจะใช้พาสต้าอะไรก็ได้ที่เรามีอยู่ มันเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม

คุณจะทำให้บะหมี่เนยดีขึ้นได้อย่างไร?

คุณสามารถทำให้บะหมี่ทาเนยอร่อยยิ่งขึ้นได้ด้วยการต้มในน้ำซุปไก่ นอกจากนี้ อย่าอายที่จะผสมเครื่องเทศเพิ่มเติมกับเส้นบะหมี่ที่ทำเสร็จแล้ว เนยเป็นเพียงส่วนผสมพื้นฐาน ลองใส่กระเทียมสับ ผักโขมสุก หรือพาร์เมซานชีสลงไป ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่พริกแดงลงไป จานนี้ไม่มีขีดจำกัดและคุณสามารถได้รสชาติที่แตกต่างกันในแต่ละครั้งที่คุณปรุง

เคล็ดลับการทำพาสต้า

  • ใช้น้ำมากกว่าที่คุณคิดว่าคุณต้องการ พาสต้าปล่อยแป้งออกมาเป็นจำนวนมาก ดังนั้นคุณจึงต้องการให้เริ่มกระจายและไม่ยึดติดกับพาสต้าขณะทำอาหาร
  • เกลือน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัวก่อนที่จะเริ่มเดือด
  • อย่าใส่พาสต้าจนน้ำเดือดเป็นฟองใหญ่
  • ผัดพาสต้าทันทีที่คุณใส่ลงไปในน้ำ
  • สำรองน้ำพาสต้าอย่างน้อย ¼ ถ้วยหลังจากปรุงเสร็จ คุณสามารถใช้มันเพื่อทำให้ซอสบางลงถ้าจำเป็น

Tips and Tricks การทำบะหมี่เนยให้อร่อย

  • ลองเพิ่มน้ำซุปเนื้อก้อนลงไปในน้ำเดือดเมื่อคุณใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว สิ่งนี้จะเพิ่มรสชาติเพิ่มเติมและสร้างจานที่ไม่เหมือนใคร
  • สำรองน้ำพาสต้าสองสามช้อนโต๊ะ หากเส้นก๋วยเตี๋ยวของคุณหนาเกินไปหลังจากผสมส่วนผสมแล้ว ให้เติมน้ำพาสต้าหนึ่งช้อนโต๊ะต่อครั้งจนกว่าคุณจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
  • ผัดกระเทียมสับในเนยเป็นเวลา 1 นาทีก่อนใส่ลงในพาสต้า
  • ผัดผักโขมและเห็ด แล้วคนให้เข้ากันในบะหมี่ที่ทาเนยก่อนเสิร์ฟ
เข้าสู่เนื้อหา
0
ทานคู่กับสตูว์เนื้อ 11 ไส้
เสิร์ฟคู่กับมาซาล่าไก่ (9 แซ่บ
8 เครื่องเคียงสำหรับไก่ที่บาป
สิ่งที่จะเสิร์ฟกับปลาแซลมอน (27 ด้านสำหรับ
สิ่งที่จะเสิร์ฟกับไก่ Piccata (
สูตรไก่ Ritz Cracker
15 สูตรก๋วยเตี๋ยวที่โดดเด่นที่คุณจะ
ก๋วยเตี๋ยวคืออะไร? เรียนรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับสิ่งนี้
วิธีอุ่นสปาเก็ตตี้
สูงสุด
ขึ้น