ชานมฮอกไกโดคืออะไร? นั่นคือสิ่งที่ฉันต้องรู้เมื่อเห็นออนไลน์ครั้งแรก ตามปกติแล้ว ฉันเริ่มคิดหาวิธีสร้างสูตรชานมฮอกไกโดที่ดีที่สุดเท่าที่ฉันจะทำได้
และฉันทำ!
เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่คุณจิบอย่างอยากรู้อยากเห็นแล้วพูดว่า "อืม ดีมาก!" ด้วยเหตุผลบางอย่าง ชาครีมแสนอร่อยทำให้ฉันประหลาดใจ
ตอนนี้ ฉันไม่สามารถรับมือกับนมฮอกไกโดแท้ๆ ได้ ฉันจึงต้องสร้างบางสิ่งที่ใกล้เคียงที่สุดเท่าที่จะทำได้
เนื่องจากนมฮอกไกโดเป็นนมที่มีไขมันสูงที่มีความครีมมี่และเนียนมาก ฉันจึงทำส่วนผสมของตัวเองขึ้นมาเพื่อลองไปถึงที่นั่น ฉันรวมนมออร์แกนิกทั้งหมดเข้ากับครีมหนักออร์แกนิก
โดยวิธีการที่กลายเป็นส่วนผสมที่น่าอัศจรรย์ใจ ฉันคิดว่าฉันจะทำหน้าที่เป็นครีมเทียมกาแฟในการชุมนุมในอนาคต
ชานมฮอกไกโดใช้ชาดำ ฉันใช้ชาดำใบหลวม แต่คุณยังสามารถใช้ถุงชาได้อีกด้วย ตรงไปตรงมา ถุงชาจะทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น
เป็นนมพิเศษที่ผลิตในฮอกไกโดประเทศญี่ปุ่น ขึ้นชื่อว่าเป็นนมที่สดและนุ่มที่สุดที่คุณเคยลิ้มลอง ชาวนาปฏิบัติต่อวัวของตนราวกับเป็นลูกของตน วัวเหล่านี้เดินเตร่อยู่ในดินแดนสีเขียวชอุ่ม นมนี้มีไขมันมากกว่านมส่วนใหญ่ที่เราบริโภคในสหรัฐอเมริกา ถือว่าเป็นนมที่มีไขมันสูง
ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมส่วนผสมและเครื่องมือที่จำเป็นของคุณ
ขั้นตอนที่ 2:เตรียมชา.
ฉันใช้ชาดำใบหลวมในสูตรนี้ เพื่อจะได้ไม่ต้องกรองใบชา ฉันก็ห่อชาด้วยผ้าขาวม้าแล้วมัดด้วยเกลียว
ขั้นตอนที่ 3:เติมน้ำและนำไปต้ม
ขั้นตอนที่ 4:เปิดน้ำให้เคี่ยวต่ำ
ขั้นตอนที่ 5:เพิ่มชาลงไปในน้ำ เคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที
ขั้นตอนที่ 6:ใส่นม. ต้มต่ออีก 3 นาที
ขั้นตอนที่ 7:นำชาออก เนื่องจากฉันห่อชาด้วยผ้าชีส ฉันจึงใช้ที่คีบซิลิโคนดึงถุงชาออก หากคุณใช้ชาใบหลวม ให้กรองชา
ขั้นตอนที่ 8:เทชาลงในแก้วหรือถ้วยชาแล้วดื่ม
ชาดำ– ฉันใช้ชาดำใบหลวมที่มอบให้เราเป็นของขวัญเมื่อเร็วๆ นี้ กระบวนการนี้จะง่ายขึ้นอย่างแน่นอนหากคุณมีถุงชาดำแทน
น้ำ- ฉันขอแนะนำให้คุณใช้น้ำกรองสำหรับชานี้ เราเพิ่งซื้อZeroWater ระบบกรองและทำน้ำอร่อยสำหรับชงชา เมื่อฉันได้อ่านเกี่ยวกับวิธีการชงชาในญี่ปุ่นครั้งแล้วครั้งเล่า ฉันได้อ่านว่าการมีน้ำคุณภาพสูงมีความสำคัญเพียงใด
นมไขมันสูง- หากคุณสามารถหานมฮอกไกโดที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในท้องถิ่นได้ ฉันหามันไม่เจอดังนั้นฉันจึงใช้นมออร์แกนิกครึ่งหนึ่งและครีมหนักออร์แกนิกครึ่งหนึ่ง การรวมกันนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อย
น้ำตาลทรายแดง- น้ำตาลทรายแดงใช้เป็นสารให้ความหวาน
