Mojitos เป็นเครื่องดื่มที่ร่าเริงและเบา ๆ แต่พวกเราบางคนก็ไม่ใช่แฟนตัวยงของเหล้ารัม นั่นคือเหตุผลที่เราตัดสินใจสร้าง Tequila Mojito เวอร์ชันของเรา
หากคุณชื่นชอบรสชาติเบาๆ ของมะนาวและมินต์ในเครื่องดื่มของคุณ แต่ไม่ชอบเหล้ารัม นี่คือเครื่องดื่มสำหรับคุณ
เราเลิกดื่มโซดาเมื่อสองสามปีก่อน เรากลายเป็นคนติดคลับโซดาและไม่เคยมองย้อนกลับไป ตอนนี้เราทำน้ำอัดลมคลับของเราเองด้วย โซดาสตรีมและในตอนแรก ฉันวางแผนที่จะสร้างสูตรนี้โดยใช้คลับโซดา
อย่างไรก็ตาม โมจิโต้กับโซดาคลับก็ขาดอะไรบางอย่าง ไหวพริบไม่ได้อยู่ที่นั่นสำหรับเรา แล้วเราก็มีความคิด
เรามีสไปรท์กระป๋องที่เหลือจากวันหยุด เราตัดสินใจที่จะลองเติม Sprite ลงไปในเครื่องดื่ม และโอ้ พระเจ้า มันอร่อยมาก
กุญแจสำคัญในการทำ Tequila Mojito ที่ยอดเยี่ยมคือการทำน้ำเชื่อมน้ำตาลมินต์ของคุณเอง มันง่ายที่จะทำที่บ้านและมันง่ายจริงๆที่จะทำ
นำน้ำ 1 ถ้วยตวงและน้ำตาล ¾ ถ้วยมาต้มในกระทะใบเล็กโดยปิดฝา
(คนบ่อยๆเพื่อไม่ให้น้ำตาลเกาะก้นกระทะ) ต้มต่อไปประมาณ 3 นาทีหรือจนน้ำตาลละลายหมด
นำกระทะออกจากความร้อน ถอดฝาออกและวางใบสะระแหน่ประมาณ 10 ใบลงไปในน้ำ
ใช้ช้อนไม้ (เราหลงรัก ช้อนที่งดงามเหล่านี้), ค่อยๆ บดใบสะระแหน่ในน้ำ
ปิดฝาและปล่อยให้ส่วนผสมเย็นสนิท
ใช่ มันง่ายจริงๆ นี่เป็นน้ำเชื่อมง่ายๆพอที่จะทำเครื่องดื่มได้ประมาณหกแก้ว