ข้ามไปที่สูตรเนื้อดินเป็นเนื้ออเนกประสงค์ที่คุณสามารถทำสูตรอาหารได้ไม่รู้จบอย่างรวดเร็ว ล่าสุดมันลดราคาและเราตุนไว้
นั่นคือตอนที่เราต้องคิดสูตรต่างๆ ขึ้นมาเพื่อนำไปใช้
เราตัดสินใจเลือกหม้อตุ๋นเนื้อบดกับมันฝรั่ง และโอ้ อร่อยมาก
เครื่องตัดแมนโดลิน</a> เพื่อให้ได้ชิ้นที่ตัดอย่างสม่ำเสมอ</li>
เราใช้เนื้อวัวบดที่มีอัตราส่วนไขมัน 90/10 ในหม้อปรุงอาหารของเรา ช่วยลดปริมาณไขมันได้ แต่ราคาแพงกว่าเล็กน้อย ปรุงเนื้อบดของคุณจนไม่มีสีชมพูอีกต่อไป แต่อย่าปรุงมากเกินไป คุณจะต้องอบจานนี้ในเตาอบเพื่อให้เนื้อบดสุกยิ่งขึ้นไปอีก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ระบายไขมันจากเนื้อบดให้มากที่สุด ฉันชอบเอาเนื้อบดใส่กระชอนแล้วล้างเนื้อที่ปรุงแล้วเพื่อล้างไขมันส่วนเกินออก ใช้เห็ดสดไม่ใช่เห็ดกระป๋อง ฉันลำเอียงที่นี่ แต่มีความแตกต่างในรสชาติ แม้ว่าเราจะเก็บสูตรนี้ไว้อย่างเรียบง่าย แต่คุณสามารถเพิ่มผักได้อีกถ้าคุณมี ใส่ข้าวโพด แครอท ถั่วลันเตา หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ คุณสามารถทำสูตรนี้กับไก่งวงบดแทนเนื้อบด กระเทียมสับใหม่ๆ นั้นอร่อย แต่ต้องใช้เวลาพอสมควรในการปอกและสับกระเทียม นี่คือเหตุผลที่เราเก็บกระเทียมสับหนึ่งขวดไว้ในตู้เย็นและใช้มัน หากคุณแพ้ผลิตภัณฑ์จากนม คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปหรือน้ำเปล่าในสูตรได้ หากคุณไม่มีมันฝรั่งสีน้ำตาลแดง คุณสามารถใช้มันฝรั่งชนิดอื่นแทนได้ หากคุณต้องการเปลี่ยนรสชาติเล็กน้อย ให้ใช้มันเทศ หั่นเห็ดเป็นชิ้นหนา ๆ เพราะชิ้นบาง ๆ มักจะแตกตัวขณะอบ ถ้าเห็ดแตกระหว่างกระบวนการอบ แค่รู้ว่ารสชาติจะยังคงอยู่และคุ้มค่า </ul>
ขอแนะนำว่าอย่าล้างเนื้อบดก่อนปรุงอาหาร การทำเช่นนี้สามารถแพร่กระจายแบคทีเรียได้จริง
การปรุงเนื้อจนสุกเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปัดเป่าแบคทีเรียแทนที่จะแพร่กระจาย
วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บหม้อตุ๋นคือใช้แรปปิดฝาหรือถ่ายโอนไปยังภาชนะที่ปิดสนิทและใส่ไว้ในตู้เย็น
ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีใด ให้ห่อหม้อให้แน่น จะอยู่ได้ 3-4 วันในตู้เย็น
เข้าสู่เนื้อหา หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยนั้นยอดเยี่ยม แต่เราก็ยังอยากกินเครื่องเคียง อย่างไรก็ตาม สิ่งที่จะเสิร์ฟพร้อมกับหม้อปรุงอาหารอาจเป็นคำถามที่ท้าทาย
เหล่านี้เป็นเครื่องเคียงที่เราชื่นชอบที่จะเสิร์ฟพร้อมกับหม้อตุ๋นเนื้อ
- บิสกิตกระเทียมชีส
- สลัด Arugula ง่าย ๆ
- เคลือบแครอท
- ขิงถั่วเขียว
- บรอกโคลีดำ
