Ranch Style Beans ถือได้ว่าเป็นอาหารเท็กซัสขั้นพื้นฐาน อย่างไรก็ตาม การหาส่วนผสมในการทำอาหารนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย นอกจากนี้ คุณควรมีไอเดียในการปรุงอาหารโดยเฉพาะหากคุณกำลังเสิร์ฟอาหารเหล่านี้ในโอกาสสำคัญกับเพื่อนและครอบครัว
ถึงแม้ว่าควรใช้ถั่วสไตล์ฟาร์มปศุสัตว์เพื่อทำสูตรนี้ แต่ก็อาจไม่มีจำหน่ายทุกเมื่อ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องหาสิ่งทดแทนสำหรับสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้
Ranch Style Bean Substitute ประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่างเพื่อให้ได้รับคุณภาพรสชาติที่เหมือนกันกับอาหารสไตล์ Ranch Style Bean ดั้งเดิม การผสมผสานส่วนผสมหลายอย่างและทำตามขั้นตอนบางอย่างในการปรุงอาหารจะทำให้ได้คุณภาพที่ดีอย่างแน่นอน
สิ่งแรกที่ต้องทำคือรวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นเพื่อทดแทน Ranch Style Bean คุณสามารถปรุงอาหารสูตรนี้ได้ทุกที่ทุกเวลาที่คุณต้องการ
ถั่วประเภทต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติที่หลากหลายในการปรุงอาหาร และในการทำ Ranch Style Bean การเลือกสิ่งทดแทนที่ดีที่สุดเป็นสิ่งสำคัญ หากคุณหาถั่วพินโตไม่เจอ วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกถั่วลันเตาเพื่อทำสูตรถั่วสไตล์ไร่ของคุณ
ถั่วแดงมีจำหน่ายในหลากหลายประเภท และถั่วแดงอ่อนก็เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบหากคุณไม่สามารถหาถั่วพินโตได้ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ถั่วทดแทนที่ให้รสชาติเหมือนกันหรืออย่างน้อยก็ใกล้เคียงกับรสชาติของถั่วพินโต
หากไม่มีถั่วแดงอ่อน คุณก็สามารถใช้ถั่วแดงเข้มได้เช่นกัน คุณสามารถใช้ถั่วแดงได้หากคุณไม่สามารถรับถั่วแดงและถั่วแดงได้
พริกเป็นส่วนผสมสำคัญในการทำสูตร Ranch Style Bean และคุณสามารถเลือกจากพริกประเภทต่างๆได้ เพื่อให้ได้รสชาติที่ใกล้เคียงกัน คุณต้องหาพริกที่จะให้รสชาติที่มีควัน
คุณสามารถเลือกจากชิลี ancho, chile guajillo หรือ Chile California เนื่องจากสามารถให้รสชาติที่เป็นธรรมชาติแก่คุณ ส่วนผสมพริกเหล่านี้มีจำหน่ายทั้งแบบแห้งหรือแบบผง
หากคุณต้องการใช้เมล็ดสดทั้งตัว คุณต้องแช่ในน้ำประมาณ 3-5 นาที และคุณต้องเอาก้านออกและเอาเมล็ดออก วิธีนี้จะช่วยลดความเผ็ดในถั่วได้
คุณสามารถเลือกมะเขือเทศสด มะเขือเทศกระป๋อง หรือมะเขือเทศแห้งได้เสมอ อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่สามารถซื้อหรือหามะเขือเทศได้ คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศได้
ปัญหาในการใช้ซอสมะเขือเทศคือคุณไม่สามารถควบคุมระดับความหวานของซอสได้เนื่องจากมีหลายยี่ห้อในตลาด คุณต้องจำไว้ว่าให้ลดการใส่สารให้ความหวานมากเกินไปใน Ranch Style Beans ของคุณในส่วนหลังของการทำอาหารของคุณ
หัวหอมและกระเทียมเป็นส่วนผสมสองอย่างที่คุณไม่ควรพลาดใน Ranch Style Beans ของคุณ เพราะมันดึงรสชาติในจานของคุณออกมา แม้ว่าจะแนะนำให้ใช้ของสดมากกว่า แต่ก็ควรใช้แบบผง
หากคุณเลือกใช้กระเทียมและหัวหอมแบบผง คุณควรซื้อแยกต่างหากเพราะต้องการวัดอัตราส่วนที่แน่นอน อย่าใช้เกลือสำเร็จรูป a กับกระเทียมผง เพราะจะทำให้รสชาติของถั่วเปลี่ยนไป
น้ำตาลทรายแดงเป็นสารให้ความหวานที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในการปรุงอาหารถั่วสไตล์ไร่และมีบทบาทอย่างมากในการผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน เพิ่มความเผ็ดร้อน และมีความสามารถในการทำให้ซอสข้นขึ้น คุณอาจต้องการใช้กากน้ำตาลหากไม่มีน้ำตาลทรายแดง
ยี่หร่ามีความสำคัญในการเพิ่มรสชาติให้กับถั่วสไตล์ไร่ของคุณเพราะมันให้รสชาติที่มีควันแก่จานของคุณ ส่วนผสมนี้อาจเปลี่ยนได้ยาก แต่คุณสามารถใช้ผักชีผงและเมล็ดยี่หร่าได้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่มได้เพียงเหน็บแนมเพื่อเพิ่มรสชาติ
หากคุณไม่มียี่หร่าหรือผักชีโดยบังเอิญ คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสทาโก้ได้ แต่ก่อนที่จะใส่ในการปรุงอาหาร ให้ตรวจสอบส่วนผสม เพราะอาจผสมออริกาโนและพริกป่นแล้ว
คุณต้องใส่ออริกาโนลงใน Ranch Style Beans ให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพราะมันจะทำให้ได้รสชาติที่โดดเด่นซึ่งจะทำให้อาหารของคุณน่ารับประทานมากขึ้น เช่นเดียวกับยี่หร่า Oregano ก็ยากที่จะเปลี่ยนและจะดีกว่าถ้าคุณใส่ไว้ในจานของคุณ สามารถใช้โหระพาและโหระพาแทนออริกาโน
เมื่อพูดถึงการเพิ่มสต็อกลงใน Ranch Style Beans ของคุณ คุณสามารถเลือกน้ำสต็อกเนื้อหรือน้ำสต็อกผักได้ บางคนมีความคิดสร้างสรรค์และวางเบคอนไว้บนถั่ว
หลายคนชอบรสชาติและกลิ่นควันของสูตร Ranch Style Beans และการสร้างจานนี้ด้วยส่วนผสมทดแทนที่ยอดเยี่ยมสามารถทำให้มื้ออาหารของคุณอร่อยได้ มีส่วนผสมหลายอย่างที่ควรใส่ลงไปในถั่ว แต่การเตรียมและซื้อส่วนผสมที่เหมาะสมจะทำให้การทำอาหารของคุณง่ายขึ้น
คุณต้องจำไว้ว่าการผสมผสานส่วนผสมเฉพาะเป็นสิ่งสำคัญในการผลิตคุณภาพที่ใกล้เคียงกันกับของ Ranch Style Beans ดั้งเดิม นอกจากนี้ ความพยายามที่คุณทำในการปรุงอาหาร Ranch Style Beans นั้นคุ้มค่าเพราะคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของมันได้จริงๆ
เราต้องการทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายสำหรับพวกเราทุกคนที่ไม่ใช่เชฟ เราไม่มีห้องครัวที่มีอุปกรณ์ครบครันเสมอไป นั่นคือเหตุผลที่เราหลงใหลเกี่ยวกับเคล็ดลับการทดแทนการทำอาหาร นี่คือบางส่วนมากกว่าที่คุณสามารถตรวจสอบได้ในวันนี้!
16 ออนซ์ ของถั่วปิ่นโตแห้ง
นำแอนโชชิลี ก้านและเมล็ดออก 6 อัน
กระเทียมสับ 6 กลีบ
1 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1 15 ออนซ์ มะเขือเทศกระป๋อง (หรือมะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูกปอกเปลือก)
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
ปาปริก้า 1 ช้อนชา
ยี่หร่า 1 ช้อนชา
ออริกาโน 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
น้ำซุปเนื้อ 6 ถ้วย
เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
วิธี:
ขั้นแรก คุณต้องแช่ถั่วไว้ค้างคืนเพื่อให้เนื้อสัมผัสนุ่ม หรืออาจต้องการแช่แบบด่วนโดยใส่ถั่วลงในหม้อแล้วต้มให้เดือด ปิดไฟและปล่อยให้ถั่วแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นคุณระบายถั่ว
วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางและทอดแองโชส์ทั้งสองด้าน ปิดไฟแล้วใส่น้ำอุ่นลงในกระทะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้แช่ปลาแองโชในน้ำอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ในกระทะอื่น ใส่น้ำมันคาโนลา รอจนร้อนแล้ววางหัวหอมทิ้งไว้ 10 นาทีในความร้อนปานกลาง ถัดไป คุณใส่กระเทียมและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาที
นำเครื่องปั่นและใส่หัวหอมและกระเทียมที่ปรุงสุกแล้ว รวมทั้งมะเขือเทศ น้ำตาลทรายแดง น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ปาปริก้า ยี่หร่า ออริกาโน น้ำ และพริกแองโชส ผสมจนเป็นน้ำซุปข้น
เพิ่มถั่วน้ำซุปเนื้อและน้ำซุปข้นและคนให้เข้ากัน นำความร้อนของคุณไปที่อุณหภูมิสูงเพื่อต้มส่วนผสมของถั่วแล้วปิดฝา เปิดความร้อนให้ช้าลงและคนส่วนผสมเป็นครั้งคราว รอจนถั่วนิ่มแล้วใส่ดินและพริกไทย เสิร์ฟร้อน.
ถั่วสไตล์ไร่ทดแทนจะช่วยให้คุณได้ลิ้มรสอาหารเท็กซัสดั้งเดิมและคุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ทุกที่ทุกเวลา จาน Ranch Style Beans เหมาะสำหรับกิจกรรมแคมป์ไฟ รวมถึงการสังสรรค์ที่บ้านกับครอบครัวและเพื่อนฝูง
การได้รับส่วนผสมที่เหมาะสมจะทำให้ Ranch Style Beans ของคุณอร่อยและอร่อย เราชอบที่จะได้ยินเรื่องราวของคุณเกี่ยวกับ Ranch Style Beans เวอร์ชันของคุณเอง
หวังว่าคุณจะพบว่าโพสต์นี้น่าสนใจ หากคุณพบว่ามีประโยชน์ โปรดอย่าลังเลที่จะแบ่งปันให้เพื่อนของคุณ และอย่าลังเลที่จะแสดงความคิดเห็นด้านล่างเพื่อแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับเรา
เข้าสู่เนื้อหา
