สูตรอาหารมังสวิรัติวันแรงงาน: อาหารจากพืช ของว่างและของหวาน 28 อย่าง

ข้ามไปที่สูตร

คุณเชื่อไหมว่ามันเข้าสู่ช่วงกลางฤดูร้อนแล้ว ทั้งที่ฉันสามารถ.

และก่อนที่คุณจะรู้ตัว วันหยุดสุดสัปดาห์ของวันแรงงานจะเริ่มต้นขึ้น ให้สัญญาณบอกเล่าเรื่องราวทั้งหมดเพื่อดึงเอาสิ่งที่ดีที่สุดจากกล่องสูตรอาหารของคุณออกมา!

อย่างไรก็ตาม วันนี้ ฉันได้เปลี่ยนมันให้แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ในขณะที่ฉันกำลังรวบรวมเนื้อหานี้ให้กับเพื่อนมังสวิรัติของฉัน

บางคนอาจจะต้องยกเครื่องกล่องสูตรอย่างจริงจัง ดังนั้นนี่คือแนวคิดใหม่!

ด้วยรายการนี้ ฉันกำลังแบ่งปันอาหารทุกประเภท

ตั้งแต่อาหารจานหลัก ข้างเคียง ของหวาน ไปจนถึงอาหารเรียกน้ำย่อย นี่คือ 28 สูตรอาหารมังสวิรัติที่อร่อยที่สุดที่จะมอบช่วงฤดูร้อนของคุณที่จำเป็นอย่างยิ่งยวด!

อาหารเรียกน้ำย่อย

1. กัวคาโมเล่มะม่วงรสเผ็ด

มาเพิ่มกลิ่นอายของเขตร้อนในฤดูร้อนและเพิ่มมะม่วงสับให้กับ guac ที่เราโปรดปราน!

จากนั้นปรุงรสด้วยพริกฮาลาเปโน่สด - ร้อนเล็กน้อยหรือร้อนมาก

เป็นขวัญใจมหาชนจริงๆ! สูตรอาหาร

2. น้ำผักโขมอาติโช๊คเพื่อสุขภาพ

ฝูงชนที่ชื่นชอบในการพบปะสังสรรค์เล็กๆ น้อยๆ ของเราคือจุ่มผักโขมอาติโช๊ค

ฉันกำลังพากย์เสียงนี้เป็นรุ่นที่ "ดีต่อสุขภาพ" เพราะมันผสมผักโขม หัวใจอาติโช๊ค หัวหอม กระเทียม มายองเนส และครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทั้งหมดนี้อบจนเป็นสีทอง!

ส่วนผสมง่าย ๆ เหล่านี้ในที่สุดก็ทำสิ่งนี้ รายการ ปราศจากนมและ Paleo ด้วย!

3. หอมหัวใหญ่ผัดถั่วขาว

คุณคิดว่าสองก่อนหน้านี้เป็นเพียงรายการโปรดของฝูงชนในส่วนนี้หรือไม่? ไม่ใช่ถ้าคุณนำถั่วขาวหอมใหญ่คาราเมลจุ่มลงในสมการ!

จุดเด่นของสูตรจุ่มถั่วขาวหอมใหญ่คาราเมลก็คือทำง่ายมาก!

เพียงแค่หัวหอมคาราเมลก่อน ผสมกับถั่วขาว น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว โหระพา และกระเทียม แล้วใส่ลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น เท่านี้ก็เรียบร้อย!

อย่างจริงจัง. นี่คือ สูตรอาหาร.

4. จาลาเปโน่ย่าง โพเลนต้า กัด

ระวัง.

คำกัดเหล่านี้เต็มไปด้วยความเอร็ดอร่อยที่ต่อมรับรสของคุณจะขอบคุณในไม่ช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อย่างถูกต้อง!

โพเลนต้าในฮาลาเปโน่ย่างที่ปรุงสุกแล้วย่าง ทำให้คุณมีประสบการณ์ที่แปลกใหม่พร้อมกับซิปรสเผ็ดที่จะทำให้คุณว้าวขึ้นไปอีก

คุณจะต้องใช้โพเลนต้า, สารอาหารยีสต์, เกลือและพริกไทย, ฮาลาปิโน่, ฮัมมุส และไมโครกรีนเพื่อปรุงทั้งหมดนี้ จานครีมและเนย.

5. เห็ดยัดไส้ง่าย ๆ

คลาสสิกอีกอย่างหนึ่งที่น่าสนใจคือสูตรเห็ดยัดไส้แบบง่ายๆ ที่เพื่อนของฉันแสดงให้ฉันเห็นเมื่อเร็วๆ นี้สำหรับการพบปะสังสรรค์เล็กๆ น้อยๆ ของเรา

ในขณะที่สิ่งเหล่านี้ เห็ดยัดไส้ง่าย เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยจานโตจานโปรด ฉันยังบอกด้วยว่าพวกเขาจัดจานนี้เป็นเครื่องเคียง

พูดคุยเกี่ยวกับความเก่งกาจ!

6. นาโชมังสวิรัติกับบาร์บีคิว “หมูดึง” และ queso

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าไฮไลท์ของ nachos มังสวิรัติเหล่านี้คือ "หมูดึง" เห็ดบาร์บีคิวง่าย ๆ บวกกับซอสชีส queso ที่ทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ซึ่งมั่นใจว่าจะสร้างความประทับใจให้กับความปรารถนาที่ปราศจากนมของคุณ

นี้ อาหารเรียกน้ำย่อย ยังมาพร้อมกับจาลาปิโน่ย่างรมควันและยีสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

เมื่อทั้งหมดนี้รวมกันคุณสามารถคาดหวังได้เฉพาะ nachos มังสวิรัติที่เสพติดมากที่สุด!

7. มะเขือเทศอบ

คุณพร้อมที่จะไปอิตาลีอย่างรวดเร็วนี้หรือไม่? เหล่านี้ มะเขือเทศอบ อาจเป็นรถที่คุณกำลังมองหา!

มะเขือเทศที่สุกแล้วในจานนี้เต็มไปด้วยเกล็ดขนมปัง panko พร้อมกับชีสพาร์เมซานมังสวิรัติ หัวหอม ผักชีฝรั่ง และกระเทียม

ข้าง

1. กะหล่ำปลีอบง่าย

ไม่ เราไม่ได้ทำกับความดีที่ปรุงสุกที่ดีที่สุดในโลกของวีแก้น

ไม่ได้ใกล้เคียง.

ดูเถิด กะหล่ำปลีอบง่ายตอนนี้เข้าข้าง ใช่! กับข้าววีแก้นรสชาติเยี่ยมนี้เหมาะอย่างยิ่งเมื่อนำไปย่าง

กะหล่ำปลีหวานคุณพูด? ไม่ใช่เวลานี้.

เวอร์ชันนี้ประกอบด้วยกะหล่ำปลีอบในเตาอบ ทำให้ใบที่หั่นฝอยนิ่มลง ซึ่งช่วยให้ดูดซับความอร่อยของส่วนผสมอื่นๆ ได้ในที่สุด

2. สลัดมันฝรั่งมังสวิรัติภาคใต้

สลัดที่ปราศจากกลูเตนและปราศจากสารก่อภูมิแพ้นี้จะเตือนคุณถึงสูตรคลาสสิกแบบเก่าที่คุณตามหาในช่วงฤดูร้อน

NS สลัดมันฝรั่งภาคใต้มังสวิรัติ เป็นที่ต้องการอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟในอุปกรณ์ทำอาหาร บาร์บีคิว หรือแม้แต่หม้อต้ม

ทำง่ายและโอ้-ง่ายเหลือเกินที่จะเพลิดเพลิน

3. สูตรสลัดแครอทบอมเบย์มังสวิรัติง่าย ๆ

รายการต่อไปของฉันสำหรับผู้ที่มีเวลา จำกัด สูตรสลัดแครอทบอมเบย์มังสวิรัติแบบง่าย ๆ นั้นง่ายมากที่จะทำ

ในทางกลับกัน สลัดนี้ขึ้นชื่อว่าสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ดีเพียงใด สลัดที่สามารถคงความเอร็ดอร่อยไว้ได้สี่ถึงห้าวัน!

ด้วยลักษณะเหล่านี้ บางคนอาจกล่าวได้ว่านี่คือ สูตรเด็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อยู่ใน choots กับแครอท!

4. สูตรโคลสลอว์ No-mayo Carolina

เนื่องจาก CookingChew สาบานด้วยสูตรนี้ สูตรโคลสลอว์ที่ไม่มีมาโยคาโรไลนา "อร่อยสุด" เป็นหนึ่งในเครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่พร้อมที่จะบอกลาฤดูร้อน (และเนื้อสัตว์)

และถ้าคุณกำลังเสิร์ฟสเต็กมังสวิรัติหรือบาร์บีคิว ลองพิจารณาตัวเองว่าเป็นนักชิมที่โชคดีในวันแรงงาน!

5. มันฝรั่งบดหัวหอมผัดมังสวิรัติ

มันฝรั่งบดหัวหอมคาราเมลมังสวิรัติเหล่านี้ไม่มีอะไรธรรมดา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขาได้รับรสของคุณ!

เคล็ดลับในการทำให้อร่อยเป็นพิเศษคือวิธีการปรุงมันฝรั่ง

เคล็ดลับทองคำที่เหลือสามารถพบได้ ที่นี่. ด้วยความยินดี!

6. ข้าวกะหล่ำดอก

พยายามที่จะเติมเต็มช่องว่าง แต่ยังต้องการบางสิ่งบางอย่างที่มีสุขภาพดีขึ้นและเบาลง?

มันเป็นไปได้ยังไงกัน?

ก่อนอื่น คุณต้องทำความคุ้นเคยกับข้าวกะหล่ำดอก ซึ่งเป็นด้านที่มีแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตต่ำ มีไฟเบอร์สูง และเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

แต่นั่นไม่ใช่ส่วนที่ดีที่สุด

ข้าวกะหล่ำดอกมีรสชาติอ่อนๆ เข้ากันได้ดีกับอาหารจานอื่นในเมนู!

นี่คือวิธีที่คุณสามารถสร้างได้

7. บร็อคโคลี่ย่าง

บร็อคโคลี่คั่วที่ดีที่สุดในเมืองอยู่ที่นี่แล้ว เพียงปลายนิ้วสัมผัส!

สูตรที่สามารถเตรียมได้หลายครั้งต่อสัปดาห์อย่างแน่นอน คุณสามารถโยนเครื่องเคียงนี้ลงในพาสต้าหรือสลัดได้!

หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับส่วนผสมที่เป็นความลับ – อะไรที่ทำให้บร็อคโคลี่ย่างนี้มีความโดดเด่นมากกว่าที่อื่นเล็กน้อย – นี่ไง!

เมนส์

1. หม้อตุ๋นมังสวิรัติ

คุณเคยโหยหาพายไก่รสเผ็ด แต่ตอนนี้กำลังสังเกตอาหารมังสวิรัติอยู่หรือไม่? ดีไม่ต้องวิตกอีกต่อไป

มาแนะนำให้รู้จักกับสิ่งนี้ หม้อตุ๋นมังสวิรัติ.

สูตรนี้มีเฉพาะส่วนผสมที่เรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อ เช่น ผักรวมแช่แข็งและขนมพัฟที่ซื้อจากร้านค้า ง่ายนิดเดียว!

2. ลาซานญ่ามังสวิรัติแบบคลาสสิก

หากสูตรใดสูตรหนึ่งทนได้แม้จะมีอาหารจานหลักที่อร่อยที่สุดในยุคนี้ ก็คงต้องมีบางอย่างที่ทำให้เป็นอาหารจานเด็ดได้

เช่นเดียวกันกับลาซานญ่ามังสวิรัติแบบคลาสสิกนี้

นี้ สูตรอาหาร ฉันสะดุดกับแผ่นลาซานญ่าที่ปูด้วยซอส "เนื้อ" ที่ปราศจากเนื้อสัตว์ ควบคู่ไปกับชีสริคอตต้า faux ที่ไม่มีส่วนผสมของนม พาร์เมซาน และมอสซาเรลล่าชีส!

อาหารจานหลักนี้เป็นที่ชื่นชอบจากพืชเป็นหลัก อาหารจานหลักนี้ยังสามารถเสิร์ฟได้ดีที่สุดในช่วงอาหารค่ำบรรยากาศสบายๆ!

3. สแน็คบอร์ดมังสวิรัติ

นี่คือสิ่งสำคัญที่สุดที่ทุกคนพูดถึงในการประชุมเกือบทั้งหมดของหมิ่นประมาท – the สแน็คบอร์ดมังสวิรัติ เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่คุณจะไม่มีวันลืม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณได้รู้ว่ามันทำมาจากอะไร!

ในกรณีของฉัน ฉันอาจจะประดับมันด้วยมะเขือเทศเชอรี่ ขิงหวาน แอปริคอตแห้ง เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ และมะกอกผสม

และถ้ารู้สึกพิเศษ ฉันก็จะเพิ่มคื่นฉ่ายแท่ง เบบี้แครอท และหัวไชเท้าผ่าครึ่งด้วย

ปรับแต่งกระดานอาหารว่างเหล่านี้ให้เหมาะกับรสนิยมและความชอบของแขกของคุณ

4. เปลือกหอยบัตเตอร์นัทสควอช

คุณต้องการจานหลักมังสวิรัติที่จะเตือนคุณถึงฤดูใบไม้ร่วงหรือไม่? ไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้วเพราะเปลือกหอยยัดไส้บัตเตอร์นัตเหล่านี้อาจเป็นสิ่งที่คุณกำลังมองหา

ราดด้วยครีมผักโขม "ริคอตต้า" สูตรนี้มีรสเปรี้ยวและมาพร้อมกับความหวานคาราเมลที่มาจากสควอชบัตเตอร์นัทคั่วแน่นอน

นี่ไง วิธีทำเปลือกหอยบัตเตอร์นัทสควอช.

5. สปาเก็ตตี้มังสวิรัติ 1 หม้อ

หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟสปาเก็ตตี้โดยไม่ใช้ชีบังทั้งหมด เช่น การต้มน้ำและพาสต้าที่ระบายออก สปาเก็ตตี้มังสวิรัติ 1 หม้อนี้คือคำตอบ!

โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานมังสวิรัติและโหระพาสด สปาเก็ตตี้ที่ทำในหม้อ 1 ใบนี้เต็มไปด้วยผักและเส้นสปาเก็ตตี้อัล dente ที่ยอดเยี่ยมพร้อมซอสมารินาร่าที่จำเป็นมาก

เรียนรู้ วิธีทำอาหารจานหลัก 30 นาทีสำหรับวันแรงงานนี้ที่นี่.

6. พิซซ่ามังสวิรัติแบบผักง่ายๆ กับแป้ง 20 นาที

พิซซ่ามังสวิรัติแบบผัก-เฉือน-วีแกนนี้มีเปลือกที่แทบไม่ต้องนวด ประกอบไปด้วยเห็ด มะกอกคาลามาตา กระเทียม และน้ำมันมะกอก ซึ่งทั้งหมดนี้ผ่านการอบเพื่อสร้างความประทับใจ!

แต่งด้วยชีสพาเมซานวีแกนและโหระพาสด หลัก ฉันสามารถเปิดโปงคนรักพิซซ่าได้ในช่วงสุดสัปดาห์ฤดูร้อนปีที่แล้ว ตื่นขึ้นในวันแรงงานด้วยความอยากพิซซ่าที่พึงพอใจ

7. ทาโก้มังสวิรัติ 5 ส่วนผสม

หลักที่ตรงไปตรงมาที่สุดอย่างง่ายดายที่ฉันได้ระบุไว้ที่นี่คือส่วนผสม 5 อย่างที่น่าสงสัย

นี้ สูตรทาโก้มังสวิรัติ ไม่ควรจำกัดเฉพาะวันแรงงานเท่านั้น เนื่องจากสามารถให้บริการได้ระหว่างการเดินทางบนท้องถนน แคมป์ปิ้ง หรืออาหารกลางวันมื้อด่วน!

ในขณะเดียวกัน ผมแนะนำให้ใช้ TVP (โปรตีนจากพืชที่มีพื้นผิว) ซึ่งมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับเนื้อบดในสูตรนี้

ของหวาน

1. ชีสเค้กมังสวิรัติ

ใครๆ ก็ชอบชีสเค้ก แต่เมื่อได้ชีสเค้กแบบวีแกน นั่นคือตอนที่มันยกระดับความยอดเยี่ยมขึ้นไปอีกขั้น!

ชีสเค้กอบแบบมังสวิรัติที่เป็นไปไม่ได้นี้ดูดีมาก สำหรับสูตรไม่มีเต้าหู้ไม่มีถั่ว ให้ใช้ Daiya (ส่วนผสมของครีมชีสระบุมะพร้าว)

นี้ ชีสเค้กมังสวิรัติ มีความหนา ครีม และอุดมไปด้วย - ขจัดความหนักเบาที่คุณมักจะพบกับความดีของเค้กนี้

2.บราวนี่บราวนี่มังสวิรัติ

มาเลย คุณเคยพบเค้กช็อกโกแลตกัดที่ทำง่าย และยังมีไฟเบอร์มากกว่าบราวนี่ชนิดบรรจุกล่องทั่วไปหรือไม่?

เหล่านี้ บราวนี่บราวนี่มังสวิรัติ ยังฟัดจ์, เหนอะหนะ, นุ่มและชื้นอย่างน่าทึ่ง ฉันหมายถึง ฉันสามารถไปต่อได้ แต่คุณก็รู้

หากคุณรู้สึกไม่สบายใจที่ลูก ๆ ของคุณจะลิ้มรสบวบ ไม่ต้องกังวล มีเพียงรสช็อกโกแลตที่เข้มข้นและอ่อนนุ่มเท่านั้นที่จะให้พวกเขาได้สัมผัส!

3. พายผลไม้ลูกพีช “เนย” สีน้ำตาลวีแกน

รสชาติอันยอดเยี่ยมของลูกพีชพายใต้แบบดั้งเดิมนี้ รุ่นเนยสีน้ำตาลมังสวิรัติ มีลูกพีชและบลูเบอร์รี่หมุนวนอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับเค้กที่เหนียวและเคลือบคาราเมลจากภายนอก

แล้วคุณไม่ชอบอะไรในนั้น?

บางทีข้อเสียเพียงอย่างเดียวของพายพายเนยสีน้ำตาลมังสวิรัติก็คือเวลาทำอาหารประมาณ 45 นาที ผู้ชายใครจะรอของหวานได้นานขนาดนั้น!

แต่ด้วยความรุ่งโรจน์ที่รอคอย...

4. วีแกนทีรามิสุ

วีแกนทีรามิสุที่หลากหลายนี้ประกอบด้วยเค้กวานิลลาที่แช่ด้วยกาแฟที่มีส่วนผสมของเหล้า ตามด้วยครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ตอนจบ? ผงโกโก้หนา ๆ ที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตและไม่อาจต้านทานได้

นี่ไง วิธีทำวีแกนทีรามิสุ.

5. เค้กวานิลลาวีแกนกับบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้ง

เค้กที่คุณมักจะเห็นเสิร์ฟในวันเกิดและวันหยุด ไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมเค้กวานิลลาวีแกนกับบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้งจึงมาอยู่ในรายการพิเศษนี้

เค้กวานิลลาวีแกนเนื้อนุ่มชุ่มชื้นและนุ่มสบาย เต็มไปด้วยรสหวานจากความเข้มข้นของสารสกัดวานิลลา ในทางกลับกัน บัตเตอร์ครีมฟรอสติ้งนั้นดีมาก – สิ่งที่คุณจะยังคงจำได้หลายชั่วโมงหลังจากที่คุณได้ลิ้มรสมัน!

เช็คสูตร ที่นี่.

6. พายพีแคนพายมังสวิรัติและปาเลโอ

พาย Pecan เป็นของหวานที่ฉันชอบเสมอในเมนูของฉัน

แต่สำหรับเพื่อนมังสวิรัติของฉัน นี่ บาร์พายพีแคนมังสวิรัติและปาเลโอ สูตรทำขนมวันแรงงานสุดเพอร์เฟ็กต์!

บาร์ทำด้วยแป้งอัลมอนด์และน้ำตาลมะพร้าวที่หวานตามธรรมชาติและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์! ดีมากถ้าคุณถามฉัน!

7. พายครีมช็อกโกแลตมังสวิรัติ

ของหวานอีกอย่างที่ไม่ได้มาพร้อมกับเต้าหู้หรือถั่ว ครีมพายช็อกโกแลตมังสวิรัตินี้ก็เป็นแบบ Paleo เหมือนกัน โอ้ ลา ลา แน่นอน!

ว่ากันว่าเมื่อคุณได้ลิ้มรสพายนี้แล้ว วิญญาณของคุณก็จะถูกขายให้กับช็อกโกแลตก็อบลิน สิ่งหนึ่งที่ต้องค้นหาว่านี่เป็นเรื่องจริงหรือไม่คือการได้มัน สูตรอาหาร.

รายการสุดท้ายของเราในเมนูของหวานประกอบด้วยส่วนผสมเพียง 6 อย่างเท่านั้นสำหรับไส้

บรรทัดล่างสุด

ประวัติวันแรงงานย้อนกลับไปกว่าศตวรรษ เป็นการเฉลิมฉลองคนงานชาวอเมริกันและการเอาชนะสภาพการทำงานที่ไม่ดีและวัน 12 ชั่วโมง

ผู้คนตกงานและใช้ชีวิตเพื่อหาทางรับค่าแรงและการดำรงชีวิตที่ดีขึ้น และถูกทำให้เป็น วันหยุดราชการในปี พ.ศ. 2437. นั่นเป็นวันแรงงานจำนวนมาก และเรายังคงเฉลิมฉลองด้วยวันพักผ่อน งานเลี้ยง ครอบครัว และเพื่อนฝูง

ในที่สุด สูตรอาหารเหล่านี้ที่ฉันรวบรวมมาก็สามารถเพลิดเพลินได้ทุกเมื่อ ไม่ว่าจะเป็นปาร์ตี้ริมสระน้ำ บาร์บีคิว หรือเพียงแค่ดินเนอร์แบบสบาย ๆ กับเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ! สุขสันต์วันแรงงาน!

เข้าสู่เนื้อหา
0
สูตร Parfait โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่กราโนล่า
สเต็กกะหล่ำดอก
มันบดมังสวิรัติ
13 สูตรขนมหวานน่าลอง
สุดยอดสูตรอาหารมังสวิรัติวันขอบคุณพระเจ้าที่
20 สูตรมังสวิรัติฤดูใบไม้ร่วงที่ต้องลองในฤดูกาลนี้
สารสกัดวานิลลาคืออะไร และใช้อย่างไร
19 ของหวานมังสวิรัติง่าย ๆ ที่ถูกกฎหมาย
อาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติที่ต้องลอง
สูงสุด
ขึ้น