Kielbasa veya Polonya sosisi, kısa sürede pişirilebildiği için tipik bir favoridir - her zaman acelesi olanlar için idealdir.
Bunu yapmanın birkaç yolu da vardır, ancak bu kesin özellik için, birçok kişi genellikle daha az hoş görünümlü ve lezzetli bir kielbasaya yol açan bir aksilik yapar.
Ama her şeyden önce, kielbasa'nın iki şekilde geldiğini unutmayın - füme versiyonu var. Füme versiyonu temelde önceden pişirilmiştir. Çoğu zaman, üreticiler kielbasa'yı zaten içinde yapay aromalar ile üretmektedir.
Öte yandan, taze bir kielbasa, adından da anlaşılacağı gibi - taze ve çiğ. Cildi farklı pişirme yöntemleriyle esmerleştirmeden önce kaynatmanız gerekecek.
Bununla birlikte, size taze ev yapımı kielbasa'nızı pişirmenin tüm yollarını veriyoruz!
Bu aynı zamanda bir korucu, gaz aralığı veya ocak olarak da bilinir. Yemek pişirmek için doğrudan ısıya dayanan bir mutfak cihazıdır. Çoğu zaman, pişirme için kullanılan bir fırın arkadaşı vardır.
Bu, bir maddenin ısıtılması, pişirilmesi veya kurutulması için de kullanılan, ısı yalıtımlı bir pişirme cihazı veya cihazıdır. Artık mağazalarda elektrikli fırınlar da var. Bunlar, ısı üretmek için elektriğe bağımlı olan fırınlardır.
Muhtemelen bunu güveç olarak bileceksiniz. Yavaş bir ocak veya güveç, düşük sıcaklıkta pişirmek için kullanılan bir mutfak tezgahı elektrikli cihazıdır. Tıpkı pişirme, kaynatma, kavurma ve kavurma gibi, bu da yemek pişirmenin başka bir yöntemidir.
Bu, düz kenarları olan derinliğe sahip yuvarlak bir tavadır. Bu öncelikle haşlama ve haşlama için kullanılır.
Buna bazen kızartma tavası da denir. Tavada kızartma ve hızlı pişirme için kullanmayı çok ideal kılan eğimli kenarlara sahiptir.
Bu, yemek pişirebilmek için alttan uygulanan ısıyı kullanan bir cihazdır. Kömür ve elektrikli ızgara en yaygın olan farklı tipte barbekü ızgaraları vardır.
Her şeyden önce, kielbasa'nıza en az bir saat buzunu çözmesi için yeterince zaman verdiğinizden emin olun. Kielbasa'nızı dondurmadıysanız, şimdi bir sonraki adıma geçebilirsiniz.
Adım 1: Kielbasa'nızı soğan dilimleri, karabiber, sarımsak karanfil gibi baharatlar ve tatlar ile birlikte bir pişirme kabına koyun ve içine doğru miktarda su dökün.
Adım 2: Tavayı orta ayara ayarlanmış bir brülöre yerleştirin
Adım 3: Su tamamen kaynayana kadar bekleyin. Bu, yarım saatten elli dakikaya kadar sürer. Bir kez, ısıyı azaltın.
Adım 4: Tencerenizin kapağını kapatın ve sosisleri yaklaşık yirmi beş ila otuz dakika ya da suyu bitene kadar ocakta pişirin. İsterseniz bir kez de çevirebilirsiniz.
Adım 5: Suyu boşaltın ve sosisi bir tabağa koyun. Hemen yemeyecekseniz, yeniden kapatılabilir bir pakette saklayın. Bunu hala 3 haftadan bir aya kadar kullanabilirsiniz. Hemen servis etmek istiyorsanız bir sonraki adıma geçin.
Kielbasanızı haşlayıp hazırladıktan sonra artık kızartma işlemine geçebilirsiniz. Şimdi size bunu yapabileceğiniz çeşitli yolları sunuyoruz.
Adım 1: Fırınınızı 400 derece Fahrenheit'e ısıtın.
Adım 2: Fırın tepsinize kaplamak için az miktarda sıvı yağ dökün ve kielbasa'yı içine yerleştirin.
Adım 3: Fırınınızın içine yerleştirin
Adım 4: Sosisin yaklaşık on beş ila yirmi dakika içinde pişmesine izin verin.
Adım 5: Bir kez, kielbasa'nın kabuğu genişler ve sonunda bölünür, tavayı fırından çıkarın ve bir tabakta servis yapın.
Üzerinden Tariflerbnb
Adım 1: Yavaş pişiricinize biraz lahana turşusu, özellikle bir kutu dökün
Adım 2: Lahana turşusu kutunuzun üzerine biraz su dökün ve yavaş pişiricinize de dökün.
Adım 3: Halkayı lahana turşusunun üzerine yerleştirin; yavaş pişiricinizi bir kapakla örtün
Adım 4: Yavaş pişiricinizin sıcaklığını düşük bir ayara ayarlayın ve kielbasa'nın lahana turşusunda yaklaşık sekiz ila on saat kalmasına izin verin.
Adım 5: Bir kez yaptıktan sonra bir tabakta servis yapın ve tadını çıkarın.
Adım 1: Sote tavanızı veya tavanızı alın ve ocağınızı orta ateşe ayarlayın. Tercih ettiğiniz yağı tavaya yayarak hazırlamaya başlayın. Bunu bir fırça kullanarak veya tavayı döndürerek yapabilirsiniz.
Adım 2: Bir kesme tahtası kullanarak sosislerinizi tercih ettiğiniz dilimler halinde kesmeye başlayın. Nasıl kestiğinize bağlı olarak daha kalın veya daha ince dilimlere sahip olabilirsiniz.
Boyuna kesim yaparsanız, daha kalın dilimler elde edersiniz. Öte yandan, çapraz kesim kullanırsanız nispeten daha ince dilimlere sahip olursunuz.
Adım 3: Sosislerinizi dilimler halinde kesmeyi bitirdikten sonra, şimdi onları kızartabilirsiniz. Aynı anda kaç dilim kızartabileceğinizi belirleyeceğinden, ihtiyacınız olan süre muhtemelen tavanızın boyutuna bağlı olacaktır.
Ters çevirmeden önce her iki tarafını yaklaşık bir buçuk dakika bırakın.
Adım 4: Her iki taraf da kahverengi olduğunda, şimdi servis edebilirsiniz.
Adım 1: Elektrikli ızgaranızı orta-yüksek ayarda önceden ısıtın. Elektrikli bir tane kullanmıyorsanız, elinizi yalnızca beş inç yukarıda tutabildiğiniz zaman kömürlerin hazır olduğunu unutmayın. ızgara sadece üç ila dört saniye
Adım 2: Kielbasa'yı kızarana ve iyice ısınana kadar bir kez çevirerek ızgaraya başlayın. Bir taraf genellikle yaklaşık beş ila on dakika sürer.
Adım 3: Bir kez bittiğinde, şimdi servis edebilir ve tadını çıkarabilirsiniz.
Bir ziyafet için kielbasa'nızı yuvarlak parçalara ayırabilir ve ekmek veya hamur işi hamurunun içine koyabilirsiniz.
Hamurun dışını eritilmiş tereyağı ile fırçalayın. Ardından sosisi fırının içinde yaklaşık yirmi dakika 400 derece Fahrenheit'te pişirin.
Servis edildikten sonra, damlama ve ekstra lezzetiniz için biraz kahverengi hardal sosu ekleyebilirsiniz. Baharatlarınız ve baharatlarınız için tuz, karabiber, kişniş, şeker, sarımsak, soğan, zencefil ve adaçayı kullanabilirsiniz.
Ancak, kielbasa kullanarak daha ayrıntılı yemekler yapmayı tercih ederseniz, devam edin. Bu tür yemekler için kielbasanızı genellikle sarımsak veya soğan gibi baharatlarla sotelersiniz.
Hazırlayabileceğiniz çok sayıda yemek arasında sosisli güveç, kielbasa ve lahana tavası, sosis jambalaya ve çok daha fazlası yer alır.
İşte bizde var çocuklar! Izgara, fırınlama, kızartma ve yavaş pişirme gibi kaynatma yoluyla hazırladıktan sonra ev yapımı taze kielbasa pişirmenin sayısız yolu vardır.
Hepsi ortam, mevcut zaman ve mutfak cihazları tercihinize bağlı olarak. Bunu yapmanın her zaman üstün bir yolu yoktur, bu yüzden seçim yapmaktan ve eğlenmekten çekinmeyin!
Umarız bu makale yardımcı olmuştur! Başka önerileriniz, önerileriniz veya yorumlarınız varsa, lütfen bunları aşağıya bırakmaktan çekinmeyin. Bunları aileniz ve arkadaşlarınızla da paylaşın!
