Kırmızı Lahana Salatası Tarifi

Tarife Atla

Bu kırmızı lahana salatası tarifi yapmak kolaydır. Üstelik yemek masanızda kesinlikle enfes görünecek!

Yemek için tatmin edici ve aynı zamanda sizin ve aileniz için iyi olan gevrek bir garnitür.

Ben büyürken, lâhana salatası ıslak ve nihayetinde iğrenç görünüyordu.

Artık büyüdüğüme göre, lahana salatası yapmanın pek çok yolunu keşfediyorum. Son olarak, ıslak olmayan lahana salatası ile gelebilirsin.

↑ Lahana parçalamanın püf noktaları

Lahana salatası için sadece bir bıçak kullanarak kolayca lahana doğrayabilirsiniz, ancak akılda tutulması gereken birkaç şey var:

• Bıçağınızın keskin ve yeterince büyük olduğundan emin olun.
• Vücudunuza doğru değil, vücudunuzdan uzaklaştığınızdan emin olun.
• Kesmeye başlamadan önce lahanayı yıkayıp kurutduğunuzdan emin olun. Dış lahana yapraklarına kir yapışır, bu yüzden dikkatli olun.

Öte yandan, lahanayı kesmeden önce kurutmak önemlidir çünkü ıslanırsa bıçak kayabilir.

Taze lahana yapraklarını görmek için lahananın dış katmanlarını çıkarın.

https://www.youtube.com/watch?v=MmK1N2rDINw

↑ Salantro hazırlamanın püf noktaları

Kişniş ile akılda tutulması gereken önemli not, çok fazla kir tutabilmesidir. Bu, kişnişinizi iyice yıkamanın oldukça önemli olduğu anlamına gelir.

Salantroyu yıkadıktan sonra iyice kurumasını sağlayın.

Ayrıca kişnişi saplarından ayırmanıza gerek yok.

Sapları yumuşaktır, bu yüzden kişnişi saplarla birlikte doğrayabilirsiniz.

https://www.youtube.com/watch?v=KXOkCySgdNE

↑ Maydanoz hazırlamanın püf noktaları

Yine, çoğu şifalı bitkide olduğu gibi, maydanozu tamamen ve iyice yıkamanız çok önemlidir.

Aşağıdaki videoda belirtildiği gibi maydanozu kurutmak için bir mutfak havlusu veya salata sıkacağı kullanabilirsiniz.

Doğramaya başlamadan önce mümkün olduğunca kurutun.

Video ayrıca maydanozu doğramaya başlamadan önce nasıl hazırlayacağınıza dair harika ipuçları da paylaşıyor.

https://www.youtube.com/watch?v=SNGtS8I1iaI İçeriğe Devam Et