2 basit yolla çilek nasıl saklanır

Tarife Atla

Birlikte söyleyelim - çilekler doğrudan cennetten gönderilen bir hediyedir!

Taze çilekler sahip olmak için sulu bir zevktir ve onlardan yeterince yiyemiyorum.

Bana kalsa, akla gelebilecek her tatlı yemeğe ve içeceğe çilek eklerdim.

Taze toplamış olsanız da, bir milkshake ekleyin veya güler yüzlü, ya da yap nefis çilekli tart, bu zevkle yanlış gidemezsiniz.

Bununla birlikte, aynı zamanda, orada en çabuk bozulan gıda maddelerinden biri olarak bilinirler.

Peki, bir tane bile kaybetmeden çileklerin enfes lezzetinin tadını nasıl çıkarabilirsiniz?

Onları düzgün bir şekilde saklamanız gerekiyor.

Çilekleri nasıl saklayacağınızı merak ediyorsanız, öğrenmek için okumaya devam edin!

↑ Çilekler Soğutulmalı mı?

Çilekleri satın aldığınız gün yemeyi planlıyorsanız, buzdolabında saklamanıza gerek yoktur.

Ancak, ertesi gün veya iki gün içinde tadına bakmak istiyorsanız, hemen soğutun.

Bunun nedeni, çileklerin son derece çabuk bozulabilmeleri ve toplandıktan sonra olgunlaşmamalarıdır - sadece küflenirler!

Oda sıcaklığında bırakırsanız daha hızlı çürürler.

↑ Çilekler Hava Geçirmez Bir Kapta Saklanmalı mı?

Taze çilekleri tezgahta tutmak istiyorsanız, iyi hava akışı sağlamak için bunları açık dokuma bir sepet veya kevgir içinde saklayın. Nemin taze çileklerin en büyük düşmanı olduğunu bilin.

Bütün çilekleri buzdolabında hava geçirmez kaplarda saklamaya meyilli olsanız da, bunu yapmak sadece içindeki nemi hapsedeceği için çürüme sürecini hızlandıracaktır.

En iyi seçeneğiniz, onları açık bir kapta veya kevgir içinde saklamaktır.

Bununla birlikte, bütün çileklerin aksine, açıkta kalan meyveleri bakteri ve küften korumak için kabuğu çıkarılmış veya kesilmiş çilekleri hava geçirmez kaplarda saklamanız gerekir.

↑ Çilek Buzdolabında Ne Kadar Dayanır?

Bütün çileği buzdolabınızda düzgün bir şekilde sakladığınızdan emin olursanız, 3 ila 7 gün arasında kolayca dayanabilirler. Sağlıklı olanların ömrünü uzatmak için partiyi soğutmadan önce küflü ve duygusal çilekleri attığınızdan emin olun.

Kesilmiş çileklere gelince, buzdolabında 3 ila 4 gün arasında rahatlıkla kalabilirler.

Ömürlerini uzatmak için kapalı kaplarda sakladığınızdan veya alüminyum folyoya sıkıca sardığınızdan emin olun. Ayrıca, bunları kullanmayı planladığınızda, her zaman herhangi bir küf belirtisi olup olmadığına bakın.

Çilekleri kullanmadan önce daima koklayın - kötü bir kokuya ve tuhaf, duygusal bir görünüme sahiplerse, onları atın.

↑ Çilek Nasıl Saklanır?

Çilekleri buzdolabında ve derin dondurucuda saklamanın iki basit yolu vardır. Onları buzdolabında saklarsanız, bir haftaya kadar tadını çıkarabilirsiniz.

Çilekleri buzdolabında nasıl saklayacağınız aşağıda açıklanmıştır.

↑ Bunları Buzdolabında Saklayın

Bütün ve doğranmış meyveleri buzdolabınızda saklayabilirsiniz.

↑ bütün çilek

Bütün meyveler için şu adımları izleyin:

• Çilekleri bir tepsinin üzerine kağıt havlu üzerine dizin.
• Tepsiyi plastik sargıyla örtün.
• Çilekleri soğutun ve bir veya iki gün içinde tüketin.

Dilimlenmiş çilekleri soğutmak için:

• Tüm çileklerin saplarını kesin. Onları hiç yıkamanıza gerek yok.
• Hava geçirmez bir kabı kağıt havluyla hizalayın. Meyvelerdeki nemi etkili bir şekilde emecektir.
• Çilekleri kabın içine koyun. Onları güzelce yaydığınızdan emin olun.
• Kabı kapatın ve etiketleyin.
• Böğürtlenlerin tamamen büzüşmesini ve kurumasını önlemek için buzdolabınızın sebzelik bölmesine koyun.

Profesyonel İpucu: Çilekleriniz biraz ıslaksa, tüm bu nemi emmek için bir havluyla kuruladığınızdan emin olun.

↑ Bunları Dondurucuda Saklayın

Hem bütün hem de doğranmış çilekleri dondurucuda saklayabilirsiniz.

↑ bütün çilek

Bütün çilekleri saklamak için yapmanız gerekenler:

• Çilekleri yıkayın ve kurulayın
• Keskin bir bıçakla saplarını kesin
• Çilekleri, bir çerez tabakasının üzerine yerleştirilmiş yağlı bir kağıdın üzerine baş aşağı gelecek şekilde yerleştirin.
• Açılmamış çerez kağıdını dondurucunuza en az 6 saat koyun. Bu, çileklerin donmasına izin verecektir.
• Dondurulmuş çilekleri çıkarın ve hava geçirmez kaplara veya ağır hizmet tipi dondurucu torbalara aktarın.
• Kabı veya poşeti dondurucunuza koyun ve bu çilekleri iki aya kadar milkshake veya smoothie'lerde kullanın.

İçeriğe Devam Et

↑ dilimlenmiş çilek

Dilimlenmiş çileği dondurucuda saklamak için yapmanız gerekenler:

• En uzun süre hayatta kalma şansına sahip oldukları için taze ve sert çilekleri seçtiğinizden emin olun.
• Çilekleri yıkayın ve saplarını keskin bir bıçakla kesin. Onları bir kaseye dökün.
• Çileklerinize biraz şeker ekleyin. 1 litre çilek için 3/4 su bardağı şeker kullanın. Bu, çileklerinizin lezzetini ve dokusunu korumaya yardımcı olacaktır.
• Çilekleri ve şekeri eriyene ve koyu bir şurup şeklini alana kadar hafifçe karıştırdığınızdan emin olun.
• Fazla şekerli suyu boşaltın.
• Çilekleri dondurucuda güvenli hava geçirmez kaplara yerleştirin. En iyi şekilde çalıştıkları için kalın plastik kaplar kullanın.
• Alternatif olarak, meyveleri ağır hizmet tipi dondurucu torbalara da atabilirsiniz. Onları biraz gevşek bir şekilde paketlediğinizden emin olun, çünkü bu onların dev bir damla oluşturmasını önleyecektir.
• Konteyner veya torbanın üst kısmına doğru en az 1 inç boşluk bırakın.

Bu yöntemle saklanan çilekler, dondurucunuzda 8 ila 12 ay arasında rahatlıkla saklanabilir.

Profesyonel İpucu: Dondurulmuş çilekleri kullanmadan önce bir süre çözdürün. Bunları dondurucudan çıkarın ve kullanmadan birkaç saat önce buzdolabında çözün.

Alternatif olarak, biraz çözdürmek için soğuk su altında çalıştırın. Onları hala soğuk ve biraz donmuşken yediğinizden veya bulaşıklarınıza eklediğinizden emin olun.

Bunun nedeni, tamamen çözülmesini beklerseniz, duygusal bir karmaşaya dönüşmeleridir.

↑ Çilekleri Taze Kalmaları İçin Saklamak İçin İpuçları ve Püf Noktaları

Çilekleri saklarken hatırlamanız gereken bazı ipuçları:

• Çilekleri saklamak üzereyken değil, yemeden hemen önce yıkadığınızdan emin olun. Çünkü bu nefis meyveler hızlı etki eden süngerler gibidir; her bir nemi emerler, bu da onları küflenmeye ve bozulmaya karşı daha duyarlı hale getirir.
• Çileklerin saplarını mümkün olduğunca uzun süre açık bırakın. Bu, çilekleri taze tutmak ve raf ömrünü uzatmak için uzun bir yol kat eder.
• Mağazadan satın aldığınız kapta küflü veya duygusal çilekler görürseniz, onları hemen çıkardığınızdan emin olun. Küf, hızlı ve kolay yayılmasıyla ünlüdür, bu nedenle şımarık çilekleri iyi olanlarla birlikte tutarsanız, onlar da mahvolur.

↑ Alt çizgi

Çileklerin nasıl saklanacağına dair bu makaleyi umarım beğenmişsinizdir. Mevsimi olmasa da çileklerin lezzetini tatmak için bahsettiğim yöntemleri mutlaka deneyin.

Ayrıca, yaşamlarını mümkün olduğunca uzatmak için kullanışlı ipuçlarını da unutmayın!