Nutella'yı fındık-çikolatalı iyiliği ile herkes bilir. Yaygın olarak bulunan fındık ve az miktarda kakaonun birleştirilmesiyle yapılmıştır. Karıncalar, dünya çapında birçok insan tarafından bilinmesinin yanı sıra, onun tatlı tadını da sevmeye başladılar.
Bu nedenle, Nutella kavanozları bu karıncalardan uzak tutmak için en iyi şekilde buzdolabında saklanır. Ancak bunu yapmak, tostlara sürülmesi veya tatlı tariflerinde kullanılması çok zor olan katılaştırılmış bir versiyonla karşı karşıya kalır.
Bununla hüsrana uğramadan önce, iyiliğinin tadını hemen çıkarabilmeniz için Nutella'nızı eritmenin 3 kolay ve etkili yolunu paylaşmak için buradayım.
Katılaşmış Nutella'nızı eritmenin anahtarı, sıvılaştırmak için biraz ısı eklemektir. Size göstereceğim bu üç teknik için hepinizin bir ısı kaynağına, kaynaktan Nutella'nıza ve tabii ki Nutella'nıza ısı aktarmak için bir araca ihtiyacınız olacak.
Teknik 1: Sıcak Kaşık veya Tereyağı Bıçağı Kullanmak
Bu ilk teknik için, ısı kaynağı sabah kahveniz veya çayınız olabilir. Elinizde yoksa, sadece bir bardak sıcak su da olabilir.
Kahvenizin, çayınızın veya ılık suyunuzun katılaşmış Nutella'nızı eritecek kadar sıcak olduğundan emin olun. Bu teknik için taze kaynamış sıcak su kullanmak en iyisidir.
Bunun yanı sıra, elinizdekilere bağlı olarak temiz bir kaşık veya tereyağı bıçağına da ihtiyacınız olacak. Kaşık veya tereyağı bıçağı, ılık suyunuzdaki ısıyı Nutella'nıza aktarma aracınız olacaktır.
Teknik #2: Mikrodalga Kullanmak
Bu tekniği gerçekleştirmek için öncelikle bir mikrodalga fırına ihtiyacınız olacak. Bu, Nutella'nızı sıvılaştırmak için ısı kaynağı olacaktır. Ayrıca sıvılaştırılması gereken Nutella'yı tutmak için mikrodalgaya uygun bir kaba ihtiyacınız olacak.
Bu teknik ayrıca ısıtma aralıkları arasında biraz karıştırma yapmanızı gerektirir. Bu nedenle kaşık, spatula veya tereyağı bıçağı olabilecek temiz bir karıştırıcıya da ihtiyacınız olacak.
Teknik #3: Sıcak Bir Kase Su Kullanmak
Kullanabileceğiniz bir mikrodalga fırınınız yoksa veya sadece mikrodalga fırınınız çalışıyorsa, bu teknik tam size göre.
Mikrodalga fırın yerine büyük bir kaseye, tercihen yeni kaynamış suyunuzu tutmak için şeffaf bir cam kaseye ve bir zamanlayıcıya ihtiyacınız olacak.
Ayrıca içine sürülen fındık-çikolata ile suyun temas etmemesi için sıkıca kapatılması gereken temiz Nutella kavanozunuza da ihtiyacınız var.
Artık ihtiyacımız olan şeyleri hallettiğimize göre, size adım adım süreci göstermemin zamanı geldi. Kavanozun karıncalardan uzakta oda sıcaklığına ulaşmasına izin vererek aslında Nutella'nın iyi sürülebilir kalitesini geri getirebilirsiniz.
Bu en kolay alternatif olmasına rağmen, bu sadece ılıman bir bölgedeyseniz olur, çoğumuzun Nutella'nın kendi kendine erimesini beklemek için boş vaktimiz yok.
Bu adımları kendim denemeye çalıştım ve Nutella'yı sıvılaştırmak için Nutella yayılmasına yeterince ısı eklemenin sıvılaşma süresini kısaltacağını fark ettim. Bu yüzden göstereceğim bu adımlar, Nutella'nıza yeterince ısı eklemenin farklı yollarıdır.
Tostunuza tereyağını eşit şekilde yaymak için ılık bir tereyağı bıçağı kullanmak gibi, aynı prensip Nutella yaymanız için de geçerlidir. Kullanmakta olduğunuz ister kaşık ister tereyağı bıçağı olsun, Nutella'nızı eritmek için kullandığınız aletin sıcak olduğundan emin olmanız gerekecek.
Günümüzde, kendi kendine ısınan bir tereyağı bıçağı zaten mevcuttur. Bu adımlardan kurtulmak için hemen bir tane satın alabilir ve Nutella'nızı yaymak için kullanabilirsiniz, çünkü kendi kendini ısıtabilir ve artık sıcak suya daldırmaya gerek yoktur.
Ancak bu mutfak yeniliğine sahip değilseniz, bu 3 basit ve etkili adımı her zaman uygulayabilirsiniz.
1. Öncelikle elinizde temiz bir kaşık veya tereyağı bıçağı olduğundan emin olun.
2. Kahvenizi veya çayınızı yaptıktan sonra, temiz kaşığınızı veya tereyağı bıçağınızı 1 ila 2 dakika fincanınıza daldırın. Bu, kaşığınızın veya tereyağı bıçağınızın ısınması için yeterli zaman sağlayacaktır.
3. Sıcak kaşığınız veya tereyağı bıçağınızla, istediğiniz miktarda Nutella'yı tostunuzda veya tatlı tariflerinizde çıkarmak için kullanabilirsiniz.
Uzman İpucu #1: Yayılması hala oldukça zorsa, kaşığınız veya bıçağınız yeterince sıcak olmayabilir. Bunun için tekrar ısıtmak için kaşığınızı veya bıçağınızı bir dakika daha daldırabilirsiniz. İstediğiniz kıvamı elde edene kadar 2-3 adımlarını tekrarlayabilirsiniz.
Elinizde bir mikrodalga fırın varsa, o zaman bu teknik size en uygun olabilir. Mikrodalga, elektrik enerjisini kullanır ve ısıya dönüştürür. Buna karşılık ısı, Nutella yayılmasını sıvılaştırır.
Genellikle önce dış yüzeyleri sonra içe doğru ısıtarak çalışır. Bu adımın süresi için, ısının henüz orta kısma ulaşmamış olması muhtemeldir.
İstenen ısının ete tam olarak dağılmasına yardımcı olmak için, daha sonra aralıklarla karıştırmak gerekir. Belirli adımlar için adımlar şunlardır:
1. Temiz bir kaşık kullanarak istediğiniz miktarda Nutella'yı mikrodalgaya uygun bir kaba alın.
2. Kabı yaklaşık 15 saniye mikrodalga fırınınıza yerleştirin.
3. 15 saniye sonra, Nutella'yı çıkarmak için kullandığınız kaşıkla ısıtılmış Nutella karışımını karıştırın. Bunu yapmak, ısıyı Nutella yaymanıza eşit bir şekilde yaymanıza yardımcı olacaktır.
4. İstediğiniz kıvamı elde edene kadar 2-3 adımlarını tekrar edin. Nutella'nın sürülebilir iyiliğinin tadını çıkarın.
Profesyonel İpucu #2: Adımları tekrarlamak yerine, fırında 15 saniyeden fazla kalmasına izin verebilirsiniz. Ancak bunu yapmak Nutella'nıza bir fayda sağlamayacaktır.
Nutella karışımını fırında fazla bekletmeyin çünkü yanabilir, sertleşip kırılgan hale gelebilir. Karışımı ısıtmak için genellikle on beş saniye yeterlidir.
Bu eski usul bir tekniktir ancak yine de çok etkilidir. Katılaşan Nutella'yı eritmek için sıcak su kullanır. Bu, mikrodalga fırını olmayanlar için idealdir. Bu tekniğin adımları şunlardır:
1. Her şeyden önce, bir set üstü ocakta bir su ısıtıcısı veya bir elektrikli su ısıtıcısı ile kasenizi dolduracak kadar su kaynatın. Daha önce suyu kaynattıysanız ve bir termosta sakladıysanız, bu suyu kullanabilirsiniz ancak suyun hala yeterince sıcak olduğundan emin olun.
2. Kasenize taze kaynamış su dökün ve ağzı sıkıca kapatılmış Nutella kavanozunu yerleştirin.
3. Nutella kavanozunuzu 2 – 3 dakika sıcak su dolu leğene batırın. Kavanoz yüzüyorsa, yerinde tutmak için üzerine bir yük koyun.
4. 3 – 5 dakika sonra kavanozu sıcak su banyosundan çıkarın ve içine sürülen Nutella'yı karıştırın. İstediğiniz miktarda Nutella alın ve tadını çıkarın!
Pro-İpucu #3: Nutella karışımının sıcak su ile temas etmesi tadını değiştirebileceğinden ve sürülebilir hale gelmek yerine kırılgan hale gelmesine neden olabileceğinden, Nutella kavanozu sıkıca kapatılmalıdır.
Nutella'mızı dünyada milyonda bir olan fındıklı-çikolatalı tadıyla hepimiz severiz. Hiçbir şey bizi bundan zevk almaktan alıkoymamalı ve sağlamlaştırılmış bir versiyonu bile eğlenceyi bozmamalı.
Şimdi size bu 3 kolay ve etkili tekniği paylaştığıma göre, şimdi devam edip deneyebilirsiniz.
Aşağıdaki yorumlar bölümünde hangi tekniğin size en uygun olduğunu bana bildirin. Paylaşmak istediğiniz başka teknikleriniz varsa, yorumlar bölümünde onları da duymak isterim. Bir sonraki çikolatalı maceraya kadar!
