3 Kolay Şekilde Mango Nasıl Saklanır?

Mangolar, mangolar, mangolar!

Mangoya bir kaside yazsam bile bu sulu ve tatlı tropik meyvenin hakkını veremez. Mangoları sevdiğimi söylediğimde, bunun yüzyılın yetersiz ifadesi olduğunu bilmelisiniz!

Mangoları olduğu gibi, cheesecake ve muhallebi gibi çeşitli mango tatlılarında, slushies, milkshake, smoothie'ler ve mango salsa ve salatalar gibi mangolu içeceklerde yemeyi seviyorum!

Bu harika ve ferahlatıcı mango salsa tarifine göz atın!

Bu gerçekten ilahi meyve için mutlak çılgınlığımı göz önünde bulundurarak, bir sonraki sezona kadar çeşitli şekillerde tadını çıkarabilmem için her zaman toplu olarak mango satın aldığımdan emin oluyorum.

Onları bu kadar uzun süre nasıl taze tutacağımı merak ediyor musun? Her şey mangoları doğru şekilde saklamakla ilgili. Mangoları uygun şekilde sakladığınızda uzun süre taze kalabilirler.

Mangoları 3 farklı şekilde nasıl saklayacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin!

↑ Mango Nasıl Saklanır?

Mangoları saklamanın en az 3 temel yolu vardır - onları oda sıcaklığında, buzdolabında ve derin dondurucuda saklamak.

Hangi yöntemi seçerseniz seçin, mangoların olgunluğuna ve kullanım amacınıza bağlıdır. Öyleyse, 3 yolu ayrıntılı olarak inceleyelim:

↑ Oda Sıcaklığında Saklama

Bu yöntem olgunlaşmamış mangoları saklamak için idealdir. İşte yapmanız gerekenler:

1. 1. Mangoların olgunluğunu kontrol edin. Olgunlaşmamış mangoların sert ve sağlam bir dış yüzeyi vardır ve belirgin bir tatlı kokusu yoktur.
   2. Mangolar olgunlaşmamışsa, hava akımı olan bir kaba veya plastik bir torbaya koyun.
   3. Kabı mutfağınızın veya kilerinizin karanlık bir alanında saklayın.
   4. Mangoların olgunlaşıp olgunlaşmadığını görmek için 2 günde bir mangoları kontrol ettiğinizden emin olun. Satın aldığınızda ne kadar olgunlaşmamış olduklarına bağlı olarak, mangoların tamamen olgunlaşması 8 gün kadar sürebilir.

↑ Buzdolabında Saklamak

Bu yöntem olgunlaşmış, bütün mangolar için idealdir. Bunları buzdolabında nasıl saklayabileceğiniz aşağıda açıklanmıştır:

1. 1. Mangoların olgun olup olmadığını kontrol edin.Tamamen olgunlaşmış mangolar biraz yumuşak ve meyvemsi bir aromaya sahiptir.
   2. Olgun mangoları buzdolabınızın soğuk hava deposuna koyun.
   3. Taze mangolar buzdolabında yaklaşık 6 gün kolayca dayanır. Bu süreden sonra, mangoları duygusal cilt, siyah noktalar ve ekşi bir koku gibi çürüme belirtileri açısından kontrol ettiğinizden emin olun. Mangoların içi renk değiştirmişse onları atın.

↑ Dondurucuda Saklamak

Bu yöntem, sezon dışında tadını çıkarabileceğiniz soyulmuş, küp şeklinde mangoları saklamak için en iyi sonucu verir. Mangoları dondurucuda nasıl saklayacağınız aşağıda açıklanmıştır:

1. 1. Kullanınpatates soyucusuveya mangoları soymak ve ardından küçük küpler veya dilimler halinde kesmek için keskin bir bıçak.
   2. Küpleri bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde koyun ve gece boyunca hızlı bir şekilde dondurun. Bu, parçaların birbirine yapışmamasını sağlayacaktır.
   3. Dondurulmuş mango küplerini ağır hizmete koyundondurucu çanta, torbadan mümkün olduğu kadar fazla havayı dışarı itin ve kapatın.
   4. Koydondurucu çantadondurucunuzda yatay olarak Bu, mango küplerinin eşit şekilde donmasını sağlayacaktır.
   5. Dondurulmuş mangoları dondurduktan sonra 6 ay içinde tükettiğinizden emin olun.

↑ Mangoları Taze Tutmak İçin İpuçları

Mangoları taze tutmak için kullanabileceğiniz bazı ipuçları:

• Bir süre saklamayı planladığınız mangoları seçerken olgun ama sağlam olanları seçin. Dokunulduğunda yumuşak olan olgun mangolardan daha uzun süre taze kalırlar.
• Mangolar tamamen olgunlaşmışsa, bütün, soyulmamış mangoları buzdolabına koyun. Buzdolabınızda yaklaşık 6 gün boyunca kolayca dayanırlar.
• Mangoları uzun süre taze tutmak istiyorsanız, kabuklarını soyun, küçük kareler halinde doğrayın, limon suyuyla kaplayın ve hava geçirmez torbalarda dondurun. Meyve suyu esmerleşme sürecini yavaşlatacak ve kesilmiş mangoları uzun süre taze tutacaktır.

↑ Mango Toplama İpuçları

Mango Toplama İpuçları

• İlk hile, mangoları tartmak ve boyutlarına göre en ağır olanları seçmektir.
• Mangonun şekline mutlaka bakın; düz bir mango yerine dolgun bir mango istiyorsun.
• Tazeliğini ölçmek için mangoyu koklamayı unutmayın. Olgun mangolar, gövdelerinin tabanına yakın bir yerde meyveli ve tatlı bir aromaya sahiptir. Bununla birlikte, mango ekşi bir kokuya sahipse, muhtemelen fazla olgunlaşmıştır.
• Mangoların çok çeşitli renkleri olduğundan, renk tonuna çok fazla odaklanmayın. Bunun yerine, olgun olup olmadığını görmek için mangoya dokunun ve hissedin. Olgun bir mango biraz yumuşak bir his verme eğilimindedir, ancak yumuşacık veya duygusal değildir.
• Minimal noktalar ve işaretler ile dolgun ve etli mangoları arayın. Derileri buruşmuş mangolardan uzak durun.
• Mangoları dondurmayı planlıyorsanız, güzelce çözüldükleri için olgun ama sert mangoları seçin.

↑ Mango Nasıl Olgunlaştırılır

İşte mangoları olgunlaştırmanın bazı yolları:

↑ Onları Meyve Sepetinde Bırakın

Bu, mangoları olgunlaştırmanın tartışmasız en basit yoludur. Olgunlaşmamış mangoları, olgunlaşana kadar birkaç gün oda sıcaklığında meyve sepetinizde bırakın. Bu yöntem oldukça zaman alıcı olmasına ve birkaç gün sürebilmesine rağmen en iyi sonuçları verir.

↑ Onları Kağıt Torbaya Koy

Mangoların olgunlaşması için çok uzun süre beklemek istemiyorsanız, onları bir kese kağıdına koyabilir veya bir gazeteye sararak sıkıca sarabilirsiniz. Mangoları bir gece boyunca rahatsız etmeden bırakın.

Mangoları çantadan ya da gazeteden çıkarın ve meyvemsi aromayı yaymaya başlayınca yumuşak bir dokunuş hissedin. Olgunlaşma sürecini daha da hızlandırmak için kese kağıdına elma ve muz ekleyebilirsiniz.

↑ Mangoları Bir Kase Pişmemiş Pirinç İçine Yerleştirin

Alternatif olarak, olgunlaşmamış mangoları büyük bir pişmemiş pirinç kasesine koyabilirsiniz. Yukarıda bahsedilen meyveler gibi pirinç de mangoların olgunlaşmasına yardımcı olacaktır. Her 6 ila 8 saatte bir mangoları kontrol ettiğinizden emin olun. En fazla bir veya iki gün içinde olgunlaşırlar.

↑ Mangoları Buzdolabında Tutar mıyım?

Olgunlaşmamış mangoları buzdolabına koymayın çünkü buzdolabı olgunlaşma sürecini durduracaktır.

Tamamen olgunlaşmış mangolara gelince, taze kalmalarını sağlamak için buzdolabında kolayca saklayabilirsiniz. Tamamen olgunlaşmış bütün mangolar buzdolabında yaklaşık 6 gün saklanabilir.

Soyulmuş ve küplü mangolara gelince, onları hemen yemek veya dondurmak ve milkshake ve smoothie'lerde kullanmak daha iyidir. Bunun nedeni, küp şeklinde kesilmiş mangoların buzdolabında saklandığında oksitlenme eğilimi göstermeleridir, bu da renk değiştirmelerine neden olur - kahverengimsi-sarıya dönerler. Bu mangoları yemek güvenli olsa da, biraz iştah açıcı görünmüyorlar.

↑ Alt çizgi

Umarım mangoların nasıl saklanacağına dair bu kılavuzu okumaktan zevk almışsınızdır. Olgunlaşmamış mangolara gelince, onları oda sıcaklığında saklayın. Olgunlaşmış mangolara gelince, onları buzdolabında saklayabilirsiniz.

Sezon dışında mangoların tadını çıkarmak için soyun ve kesin ve ardından Ziploc torbalarda dondurun. Mangoları seçmek ve taze tutmak için bahsettiğim ipuçlarını uyguladığınızdan emin olun. Mangoları olgunlaştırmak için yukarıda belirtilen yolları izleyin.