Eğer benim gibiyseniz, muhtemelen her gün krep yemeye aldırmazsınız (okuyun: çok isterim).
Kreplere olan aşkım sınır tanımıyor. Annem akçaağaç şurubu, krem şanti ve çilekle doldurulmuş lezzetli bir grup ayranlı krep pişirip anaokuluna giden benliğime servis ettiğinden beri hiç arkama bakmadım!
O zamandan beri sayısız meyve, şurup ve krema soslu her çeşit krep denedim. Bir gözleme uzmanı olduğumu güvenle ve gururla ilan edebilirim!
Krepler inanılmaz derecede çok yönlüdür; kepekli ve muzlu pankek de dahil olmak üzere pek çok çeşit yapabilir ve üzerlerine pek çok ustaca malzeme koyabilirsiniz.
Ayrıca krep ile kat kat pasta yapabilir, muhallebi veya dondurma ile yiyebilir veya bir tatlıya ekleyebilirsiniz. Olasılıklar gerçekten sonsuzdur!
Bugünlerde, her hafta sonu büyük miktarda krep pişiriyorum ve sonraki hafta boyunca birden çok kez yemek için dondurucuda saklıyorum.
Sonuçta, krep yemeyi ne kadar sevsem de, hafta içi ne zaman istersem taze bir parti hazırlamanın hayranı değilim.
Bu yüzden, isteklerimi doyurmak için güvenilir donmuş kreplerimi yeniden ısıtmaya güveniyorum.
Öyleyse, taze hazırlanmış muadilleri kadar lezzetli olmaları için krepleri nasıl yeniden ısıtacağınızı merak ediyorsanız, öğrenmek için okumaya devam edin!
Evet, krepleri kesinlikle tekrar ısıtabilirsiniz!
Dahası, tekrar ısıtıldığında kreplerin tadı harikadır. Ayran, mısır unu, tam buğday ve hatta karabuğday krepleri de dahil olmak üzere her çeşit krepten büyük partiler yaptım ve daha sonra tekrar ısıtmak için dondurucuda sakladım.
Bunu söylediğimde bana güvenin, hepsinin tadı lezzetli, sadece onları nasıl düzgün bir şekilde yeniden ısıtacağınızı bilmeniz gerekiyor. Ayrıca krepleri önceden hazırlayabilir ve yoğun bir hafta içi sabahı tekrar ısıtabilirsiniz.
Krepleri tekrar ısıtmanın üç yolu vardır - fırında, mikrodalgada ve tavada. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, tamamen sahip olduğunuz zamana ve tercihinize bağlıdır.
Öyleyse, krepleri yeniden ısıtmanın her yöntemini ayrıntılı olarak inceleyelim.
Zaman sıkıntısı çekiyorsanız, krepleri mikrodalgada ısıtmaktan tartışmasız daha iyi bir yol yoktur. Ancak dikkatli olmazsanız, yeniden ısıtılmış krepler yumuşak ve iştah açıcı olmayabilir.
İşte krepleri mikrodalgada nasıl yeniden ısıtabileceğiniz:
Vaktiniz varsa ve yeniden ısıtılmış nefis krepler yemek istiyorsanız, onları fırında ısıtın. Krepleri fırında nasıl yeniden ısıtacağınız aşağıda açıklanmıştır:
Dondurulmuş, arta kalan kreplerinizin kendine has çıtır çıtır kenarlara ve kabarık, yumuşak bir merkeze sahip olmasını istiyorsanız, bunları bir tavada tekrar ısıttığınızdan emin olun. Bir tavada krep nasıl ısıtılır:
Artan krepleri dondurucuda saklayabilirsiniz. İlk olarak, en sevdiğiniz krepleri yapın ve saklamadan önce soğutun. Daha sonra krepleri bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde koyun.
Sayfayı parşömen veya mumlu kağıtla hizalamayı unutmayın.
Fırın tepsisini dondurucunuza koyun ve kreplerin tamamen donmasına izin verin. En fazla bir saat sürer. Bu adım, dondurucuda topaklanmamalarını sağlar.
Dondurulmuş krepleri üst üste koyun ve her krepin arasına parşömen kağıdı koyduğunuzdan emin olun.
Yığılmış krepleri ağır hizmete koyundondurucu çantaveya hava geçirmez kap. Torbayı veya kabı içindekileri ve miktarı ile etiketleyin ve dondurucuya koyun.
Krepler dondurucuda yaklaşık bir veya iki ay boyunca kolayca saklanacaktır. Bununla birlikte, bir hafta içinde yenilirse en iyi tadı alacaklardır.
Artan krepleri saklarken ve yeniden ısıtırken kullanabileceğiniz bazı ipuçları ve püf noktaları:
Krepleri nasıl yeniden ısıtacağınıza dair bu kılavuzu beğendiğinizi umuyorum. Yukarıda belirtilen yeniden ısıtma yöntemlerini mutlaka deneyin. Ayrıca, lezzetli bir şekilde kabarık olmaları için krepleri tekrar ısıtmak için bahsettiğim ipuçlarını takip edin. Özetlemek için:
Peki, ne bekliyorsun? Devam edin ve kalan krepleri şimdi tekrar ısıtın!
İçeriğe Devam Et