Biber dolması nasıl yeniden ısıtılır (2 etkili yol sizi bekliyor!)

Biber dolması, küçük miktarlarda yapılması neredeyse imkansız olan şeylerden biridir.

Çoğumuz tencerenin tamamını doldururuz, bu da sonunda genellikle artık dolma biberlere yol açar. Artık doldurulmuş biberler buzdolabına veya buzdolabına konur. Bu, doldurulmuş biberlerin daha sonra tadını çıkarmak için doğru şekilde nasıl yeniden ısıtılacağını bilmeyi gerekli kılar.

↑ Biber dolması nasıl ısıtılır: İki basit yöntem

Artık doldurulmuş biberleri ısıtmak basittir. Bununla ilgili iki ana yol vardır. Bunları fırına koyabilir veya mikrodalgayı kullanabilirsiniz.

↑ Mikrodalgada tekrar ısıtın: Hızlı ve kullanışlı yaklaşım

Biber dolmalarını mikrodalgada tekrar ısıtmanın en büyük avantajı hızlı olmasıdır.

Sadece birkaç dakika içinde, sıcak ve cızırdayan, yemeye hazır bir biber dolmasına sahip olabilirsiniz. Dezavantajı, mikrodalgada ısıtılan biber dolması, dokuyu bozabilir ve biberleri biraz ıslak bırakabilir.

Yine de endişelenecek bir şey yok: Hala oldukça lezzetliler!

İşte mikrodalgada biber dolması nasıl yeniden ısıtılır.

1. Mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa veya tabağa, dolma biberleri yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Lütfen bunları üst üste koymayınız.
2. Çanağı mikrodalgada 2 dakika bekletin. Bu hile yapmalı! Ancak biberleri çıkarmadan önce kontrol edin. Uygun şekilde ısıtılmazlarsa, 10 ila 15 saniyelik aralıklarla tekrar ısıtın.

Doldurulmuş biberleri fazla pişirebileceğinden 20 saniyeden fazla ısıtmaktan kaçının. Çıkarın ve keyfini çıkarın!

↑ Fırında tekrar ısıtın: Artan dolma biberleri ısıtmanın en iyi yolu

İster dondurulmuş biber dolmasını ister taze biberi yeniden ısıtıyor olun, bunu yapmanın en iyi yolu fırında. Birkaç dakikadan fazla sürebilir, ancak sonunda elde ettiğiniz cızırtılı sıcak, sulu biberler beklemeye ve çabaya değer. Biber dolmalarını fırında tekrar ısıtmak da lezzetlerini ve dokularını korumalarını sağlar. Fırını kullanmanın bir başka avantajı da, biberler donmuşsa buzunu çözmek zorunda kalmamanızdır. Bununla birlikte, önceden çözülmeyen donmuş dolma biberlerin düzgün şekilde ısınması daha uzun sürer. Biber dolması fırında nasıl yeniden ısıtılır.

1. Artık doldurulmuş biberleri yeniden ısıtmak için ideal sıcaklık 350 ° F'dir. Bu sıcaklıkta biberlerin dışı yanmadan ortalarına kadar eşit şekilde ısıtılır. Bu nedenle, dolma biberleri yeniden ısıtırken yapılacak ilk şey fırını önceden 350°F'ye ısıtmaktır.
2. Biber dolması, biberlerin üst kısmı yukarı bakacak şekilde bir tava veya güveçte dizilir. Bu, biberler ısınırken dolgunun dışarı sızmamasını sağlar. Biber dolmalarını üst üste koymaktan kaçının. Kabın üzerini örtün veya alüminyum folyo ile kaplayın.
3. Tepsiyi veya güveci fırına koyun. Biberlerin yaklaşık 15 dakika pişmesine izin verin. Ardından folyoyu veya kapağı çıkarın ve beş dakika daha pişirin. Biberler donmuşsa, onlara yaklaşık 5 ila 10 dakika daha verin. Fırından çıkarın ve afiyet olsun!

↑ Biber dolması nasıl ıslanır

Biber dolması ısıttıktan sonra fazladan ıslanmasını önlemenin kolay bir yolu, onları fırında tekrar ısıtmaktır. Diğer bir seçenek de biber dolması hazırlarken pirinci kinoa ile değiştirmektir. Ayrıca, bir çorba kaşığı çabuk pişen yulaf ekleyin. Bunlar, pişirdikten veya yeniden ısıttıktan sonra biberlerinizin fazla ıslanmasını önlemelidir.

Biberleri hala sıcakken dondurmak, daha sonra çözüldüğünde aşırı neme neden olur. Bu nedenle, donmadan önce biber dolmalarınızı tamamen soğumaya bırakın.

Bir yan not: Yeniden ısıtırken daima biberli tarafı yukarıda tutun!

↑ Alt çizgi

Biber dolması kolayca mükemmel bir yemek yapar. Artık bir profesyonel gibi biber dolmasını nasıl yeniden ısıtacağınızı bildiğinize göre, en sevdiğiniz biberleri toplu olarak hazırlayabilir, dondurucuda saklayabilir ve istediğiniz zaman yemeye devam edebilirsiniz. Biber dolması dondurucuda yaklaşık üç ay dayanmalıdır!