Kiş Nasıl Yeniden Isıtılır ve Lezzetli Tutulur!

Tarife Atla

Bu evde kiş severiz. Geçen hafta sonu kiş kek dediğim şeyi yedik. Bizde arta kalanlar olsun diye birçoğunu yaptık. Bu yüzden kişin en iyi şekilde nasıl ısıtılacağını bilmemiz gerekiyordu.

Kişiyi önceden hazırlayıp daha sonra servis etmek için mükemmel bir yemek olduğu için sık sık ısıtıyoruz. Noel sabahı için her zaman hazır bir kişimiz var.

Misafirimiz gelirse bir de kişimiz hazır bekliyor.

Aceleniz varsa ve kişin nasıl yeniden ısıtılacağını hızlıca öğrenmek istiyorsanız, fırında tekrar ısıtmanızı öneririz. Bu yöntem, kabuğu güzel ve gevrek tutar ve kişinizi kurutmaz.

• Kişinizi buzdolabından çıkarın ve yaklaşık 15 dakika tezgahın üzerinde bırakın.
• Kişin üzerini alüminyum folyo ile kaplayın.
• Fırınınızı 350 dereceye getirin ve fırın tepsisinde yaklaşık 15 dakika tekrar ısıtın.

↑ Kiş bir gecede oturabilir mi?

Hayır, kiş bir gecede yola çıkmamalı. Kiş oda sıcaklığında 2 saatten fazla tutulmamalıdır.

Aceleniz olsa bile kişin üzerini alüminyum folyo ile kapatıp hızlı saklama için buzdolabına koymanızı tavsiye ederiz.

↑ Kiş buzdolabında ne kadar dayanır?

Pişmiş kiş buzdolabında 3-4 gün dayanır. Kalanı dondurarak, ancak buzdolabında 4 günden daha kısa bir süre kalmışsa, kalan kişin ömrünü uzatabilirsiniz.

↑ Önceden kiş yapıp tekrar ısıtabilir misin?

Evet, kişinizi önceden yapıp tekrar ısıtabilirsiniz. Tamamen pişirebilir, ardından soğumaya bırakabilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz.

Ayrıca tamamen pişirebilir, soğumaya bırakabilir ve ardından dondurabilirsiniz.

Ayrıca önceden bir kiş hazırlayıp servise hazır olduğunuzda pişirebilirsiniz. Bu durumda, pişirmeye hazır olana kadar buzdolabında saklarsınız.

Pişmemiş kiş, pişirmeden önce 24 saatten fazla buzdolabında saklanmamalıdır.

↑ Kişiyi yeniden ısıtmak için faydalı ipuçları

• Yeniden ısıtmadan önce kişin oda sıcaklığına gelmesine izin vermek, kabuğun ve malzemelerin dokusunun istenen orijinal dokuya yakın tutulmasına yardımcı olacaktır.
• Kişiyi mikrodalgada yeniden ısıtıyorsanız, yeniden ısıtmadan önce küçük parçalara ayırın. Bu, daha hızlı yeniden ısıtmanıza izin verecek ve bu da kabuğun fazla ıslanmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
• Kişiyi mikrodalgada yeniden ısıtıyorsanız, mikrodalgaya dayanıklı bir tabak kullandığınızdan emin olun. Bu önemlidir ve unutması kolaydır.
• Servis yapmadan önce kişin birkaç dakika sertleşmesine izin verin.
• Kişiyi fırına koymadan önce fırının 350 derecede olduğundan emin olun. İçinde kiş varken fırının ısınmasına izin verirseniz, kabuk ıslak olabilir.

↑ Dondurulmuş kişin yeniden ısıtılmasıyla ilgili ipuçları

Tekrar ısıtmak ve brunch için servis etmek istediğiniz dondurucuda saklanan donmuş bir kişiniz varsa, sizi burada ele aldık.

Donmuş bir kişiyi tekrar ısıtmak çok basittir.

1. Fırını önceden 350 dereceye ısıtın.
2. Kişiyi dondurucudan çıkarın ve herhangi bir kaplamayı veya ambalajı çıkarın.
3. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve folyo ile örtün.
4. 35 dakika pişirin.
5. Fırından çıkarın ve iç sıcaklığını kontrol edin. 165 derecelik bir iç sıcaklığa ulaştığından emin olun.
6. Mükemmel sıcaklığa ulaştıysa, folyoya sarılı olarak tezgahın üzerinde yaklaşık 15 dakika bekletin.
7. Sıcakken servis yapın.

↑ Fırında bir kiş nasıl yeniden ısıtılır

Bir kiş fırında pişirilir ve fırında tekrar ısıtmak, o gevrek kabuğu ve hepimizin sevdiği dokuyu korumak için açık ara en iyi seçenektir.

1. Kişinizi dışarı çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesine izin verin.
2. Fırınınızı önceden 350 dereceye ısıtın.
3. Kişinizi bir fırın tepsisine koyun ve alüminyum folyo ile kaplayın.
4. Kişiyi fırında yaklaşık 15-25 dakika veya tamamen ısınana kadar pişirin. (Genellikle 15 dakika işe yarar ancak emin olmak için iç sıcaklığı kontrol edin.)

Not: Kiş merkezde 165 derecede olmalıdır. kullanmanızı öneririz pişirme termometresi.

↑ Mikrodalgada kiş nasıl ısıtılır

Kişiyi fırında tekrar ısıtmanın en lezzetli kiş için en uygun seçim olduğuna inansak da bazen buna zamanımız olmuyor. İşte o zaman kişimizi mikrodalgada ısıtıyoruz.

Kişiyi mikrodalgada tekrar ısıtırken her seferinde bir dilim yapmak isteyeceğinizi unutmayın. Kişiyi fazla pişirmemeye dikkat edin çünkü aşırı ısınırsa ıslanır.

1. Kişinizi dışarı çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesine izin verin.
2. Mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa bir dilim kiş koyun.
3. Kişiyi orta-yüksekte 30 saniye mikrodalgada pişirin.
4. Kişlerin iç sıcaklığını kontrol edin. İç sıcaklık 165 derece olmalıdır.

↑ Bir kiş nasıl dondurulur

Yapabilirsiniz kiş dondurmak. Kiş zaten pişmişse, iki aya kadar dondurabilirsiniz. Kiş pişmemişse, bir aya kadar dondurabilirsiniz.

Bir kişin dondurulmadan önce pişirilmesi, işlenmesini biraz daha kolaylaştırır.

Buzdolabına koymadan önce kişinizi oda sıcaklığına kadar soğuduğundan emin olun. (Kişiyi oda sıcaklığında 2 saatten fazla dışarıda bırakmamanız gerektiğini unutmayın.)

1. Kişiyi plastik sargı ile örtün.
2. Kişin üstünü alüminyum folyo ile kaplayın.
3. Dondurucuda düz bir yere koyun. üstüne bir şey koymayın.

↑ Çözüm

Kişiyi yeniden ısıtmak karmaşık bir süreç gibi görünebilir, ancak yeniden ısıtma yönteminizin özel ihtiyacınıza bağlı olduğunu unutmayın.

Mükemmel şekilde yeniden ısıtılmış bir kiş istiyorsanız fırını, aceleniz varsa mikrodalgayı kullanın.

↑ Beğenebileceğiniz diğer yeniden ısıtma makaleleri:

• Kaburga Nasıl Yeniden Isıtılır
• 15 Dakikada Tamales Nasıl Yeniden Isıtılır (3 Kolay Yol)</li>
• Kızarmış Tavuk Kurutulmadan Nasıl Isıtılır: 2 Kolay Yol</li></ul>

  Umarım yukarıdaki bilgiler yardımcı olmuştur! Başka yorumlarınız, açıklamalarınız veya önerileriniz varsa, bunları aşağıda bırakmaktan çekinmeyin. Bunları aileniz ve arkadaşlarınızla da paylaşın!

  İçeriğe Devam Et