Tarife AtlaMısır ekmeği, ister bir somun, ister bir kek yapın, ister mısır ekmeği keklerine dönüştürün, sahip olmak bir zevktir.
Yumuşak dokusu ve doğru miktarda tatlılığı ve aroması ile tek başına veya yanında yahni, çorba, tereyağ ve reçel ile yenebilir.
Bununla birlikte, mısır ekmeği pişirirken, muhtemelen bir veya iki gün içinde yiyebileceğinizden fazlasını yapmış olursunuz; bu da, mısır ekmeğini nasıl yeniden ısıtacağınız ve artık taze olmasa bile orijinal ihtişamını nasıl geri getireceğiniz konusunda endişelenmenize neden olur.
Mısır ekmeği, taze pişirildiğinde her zaman en iyi tadı verir. Fırından yeni çıkarıldığında en keyifli hale getiren özel bir aroması ve çekiciliği vardır. Ama merak etmeyin mısır ekmeğini doğru yöntemlerle ısıtmak ikileminizi çözebilir.
Mısır ekmeğini ısıtmak için aşağıdaki yöntemleri kullanırsanız, orijinal haliyle aynı tadı ve görünümü için yeniden ısıtmak oldukça mümkündür.
Dondurulmuş mısır ekmeğini yeniden ısıtmaya çalışıyorsanız, önce çözülmesini beklemeniz gerekecek, aksi takdirde nemi emecek ve ıslanacak.
Hemen hemen her şeyi yeniden ısıtmanın hızlı ve kolay bir yolu, mikrodalgada yeniden ısıtmaktır.
Mısır ekmeğini mikrodalgada yeniden ısıtmak için, mikrodalgaya uygun bir kaba koymanız ve ardından kabı kapak, kağıt havlu, mikrodalgaya dayanıklı cam bir tabak veya plastik sargıyla (bunun içinde kullanılabilir) örtmeniz gerekir. mikrodalga). Plastiğin ekmeğe dokunmadığından emin olun.
- Ardından, mikrodalga fırınınızı yeniden ısıtma ayarına getirmeniz ve en iyi sonucu elde etmek için ekmeği yaklaşık 30 saniye içinde yerleştirmeniz gerekecek.
- Ekmeğin yeterince sıcak olmadığını fark ederseniz, mikrodalgada bir veya iki dakika daha tutabilirsiniz, ancak her 30 saniyede bir kontrol etmeye devam edin. Mikrodalgada biraz daha uzun bir süre bile mısır ekmeğinizi yakabilir, aşırı ısıtabilir ve kurutabilir, bu yüzden dikkatli olun.
- Bazı insanlar da mısır ekmeğini tabağa koymadan önce hafif nemli bir kağıt havluyla sarar. Bu, mısır ekmeğinizin kurumasını, şeklini kaybetmemesini veya mikrodalgada ısıttıktan sonra sert ve çiğnenmesi zor hale gelmemesini sağlar.
- Çıkardıktan sonra, en iyi sonucu almak için şurup veya tereyağı ekleyebilirsiniz.
Fırın, mısır ekmeğini yeniden ısıtmanın tercih edilen yoludur.
- İlk önce fırını 350 derece Fahrenheit'e ısıtmanız gerekecek. Bu genellikle ekmeği pişirdiğiniz sıcaklıktır, bu nedenle mısır ekmeğinin orijinal dokusunu korumasına yardımcı olmak en iyisidir.
- Mısır ekmeğini fırına dayanıklı bir tabağa yerleştirdikten sonra alüminyum folyoya sarın. Ayrıca bir çerez kağıdına veya tepsisine de yerleştirebilirsiniz. Folyo, mısır ekmeğinin kurumasını veya rengini kaybetmesini önlemek için hayati önem taşır.
- Daha sonra ekmeği en fazla 15 dakika kadar fırında bırakmalısınız. Yanmadığından veya kurumadığından emin olmak için kontrol etmeye devam ederseniz yardımcı olacaktır.
- Mısır ekmeğinizin her taraftan eşit miktarda ısı alması için tepsiyi fırında sürekli döndürmeniz daha iyi olacaktır. Bu aynı zamanda ekmeğin ortasının yeterince ısınmasını ve mikrodalga ile ısıtılması durumunda meydana gelebilecek ısıtmasız kalmamasını sağlar.
- Son olarak, ekmek size yeterince ısındığında ve hissedildiğinde, fırından çıkarın ve tazelemek ve lezzetini arttırmak için altın rengi yüzeye tereyağı sürün.
Mısır ekmeğini yeniden ısıtmanın bir başka kolay yolu da hava fritözüdür. Fazla zamanınızı almaz ve olağanüstü sonuçlara sahiptir, bu da onu uygun bir seçenek haline getirir.
- Tek yapmanız gereken, mısır ekmeğini içine yerleştirmeden önce hava fritözünü yaklaşık beş ila yedi dakika önceden ısıtmaktır.
- Daha sonra mısır ekmeğini silikon, yapışmaz bir kalıba koyun ve fritöze koyun.
- Daha sonra ekmeği en fazla 15 dakika kadar fırında bırakmalısınız. Yanmadığından veya kurumadığından emin olmak için kontrol etmeye devam ederseniz yardımcı olacaktır.
- Akılda tutulması gereken bir şey, hava fritözlerinin herhangi bir sıvı tepesi ile çiseleyen mısır ekmeği için iyi çalışmamasıdır. Örneğin, şurup veya mısır ekmeğinizin üzerine döktüyseniz ve daha sonra buzdolabında veya derin dondurucuda sakladıysanız, hava fritözü muhtemelen sıvıyı yakar ve mısır ekmeğinizi mahveder.
Kurutulmuş mısır ekmeği ile başa çıkmanın bir başka yolu da ocakta bir tavada kızartmaktır. Tabii ki, bu orijinalinden farklı bir lezzetle sonuçlanacak, ancak kurutmadan tekrar ısıtmanın harika bir yolu.
- Tencerenin veya tencerenin dibine tereyağı sürün ve ekmeği ısınana ve öncekinden biraz daha altın rengi görünene kadar kızartın.
- Tadında bozulmaya neden olabilecek şekilde yakmamaya veya fazla kızartmamaya dikkat edin. Tüm tarafların doğru miktarda ısı aldığından emin olmak için tavada ters çevirirseniz daha iyi olur.
- Bir soba ile ekmek dağılabilir ve başlangıçtaki gibi görünmeyebilir. Ama yakmamaya dikkat edersen, yine de tadı harika olmalı.
Bahsettiğim gibi, mısır ekmeğini kurutmadan yeniden ısıtmanın en iyi yolu, ısıtmadan önce etrafına nemli bir kağıt havlu koymaktır.
Ayrıca mısır ekmeğini şurup veya tereyağı ile kaplayarak kuruluğun bir kısmını en aza indirebilirsiniz.
Umarım, mısır ekmeğini nasıl yeniden ısıtacağınız ve soğuduktan sonra nasıl hayata döndüreceğiniz konusunda en azından birkaç fikir edinmişsinizdir. Tadı arttırmak ve ekmeğin yeniden ısıtılmasıyla gelen kuruluklarla başa çıkmak için herhangi bir ısıtma yöntemini kullandıktan sonra biraz tereyağı eklemeyi unutmayın.
İçeriğe Devam Et
