4 kolay yolla karides nasıl ısıtılır

Tarife Atla

Karides için açıklanamaz bir sevginiz var mı?

Bunu yaparsanız, o zaman bu tam size göre bir makale! Karides pişirme ve yeme tutkum o kadar güçlü ki kelimelerle ifade edemiyorum.

Karidesleri çeşitli şekillerde pişirip ailemle birlikte tadını çıkarmadan edemiyorum. İster sarımsaklı karides, ister karides dolması avokado, karides salsa salatası, fırında karides, ortekila limonlu ızgara karides olsun, her zaman ekstra yardımlar pişirmeye özen gösteririm, böylece daha sonra tadını çıkarabilmek için artıkları soğutabilirim.

Ancak, karidesleri doğru şekilde nasıl yeniden ısıtacağımı bilmeden önce, yeniden ısıtılmış arta kalan karidesim her zaman çok lastiksi ve yumuşak olurdu, bu gerçek bir utançtı! İşte o zaman karidesleri yeniden ısıtmanın doğru yollarını öğrenmeye yemin ettim, böylece her seferinde lezzetli, sulu ve yumuşak karidesleri yeniden ısıtabilirim.

Bu nedenle, karidesleri yeniden ısıtmanın çeşitli yöntemlerini ve bunu nasıl doğru şekilde yapacağınızı öğrenmek istiyorsanız okumaya devam edin!

↑ Karidesleri Tekrar Isıtabilir misiniz?

Evet, karidesleri kesinlikle tekrar ısıtabilirsiniz! Doğru şekilde yeniden ısıtıldığında, karides ilk hazırladığınız zamanki kadar lezzetli olabilir. Sadece ısıya aşırı maruz bırakmadığınızdan emin olun, aksi takdirde karides lastik gibi olur.

↑ Pişmiş Karides Buzdolabında Ne Kadar Dayanır?

Pişmiş karides buzdolabında 3 ila 4 güne kadar kolayca dayanır. Ancak, karidesleri pişirdikten sonra iki saat içinde soğutduğunuzdan emin olun. Karidesleri bir Ziploc torbaya koyun veya alüminyum folyoya sarın ve buzdolabınıza koyun.

↑ Karides Nasıl Yeniden Isıtılır

Karidesleri ısıtmanın çeşitli yolları vardır. Fırında, mikrodalgada, kızartma tavasında ve buharlı pişiricide tekrar ısıtabilirsiniz. Karidesleri bu 4 şekilde nasıl yeniden ısıtabileceğinize bir göz atalım:

↑ Fırında Yeniden Isıtma

Yeniden ısıtılmış karidesinizin çıtır çıtır ve altın kahverengi olmasını istiyorsanız, fırında tekrar ısıtmanız gerekir. Bu yöntem zaman alıcı olsa da, sonuç buna değer! Fırında kalan karidesleri şu şekilde yeniden ısıtabilirsiniz:

1. 1. Fırınınızı önceden 300 derece Fahrenheit'e ısıtın.
   2. Bir parça alüminyum folyo kesin ve kalan karidesleri gevşek bir şekilde içine sarın.
   3. Bir fırın tepsisi alın ve üzerine sarılmış karidesleri tek bir tabaka halinde yerleştirin.
   4. Fırın tepsisini önceden ısıttığınız fırına koyun.
   5. Karidesleri yaklaşık 15 dakika pişirin. Karidesleri fazla pişirmemek için mutlaka izleyin.
   6. Tepsiyi fırından çıkarın ve sıcak karidesleri servis edin!

↑ Mikrodalgada Yeniden Isıtma

Zamanınız kısıtlıysa, kalan karidesleri mikrodalgada pişirmek en iyi seçeneğinizdir. Karidesleri mikrodalgada pişirirken hafifçe tekrar ısıttığınızdan emin olun; aksi takdirde lastik gibi olur. Karidesleri mikrodalgada nasıl yeniden ısıtacağınız aşağıda açıklanmıştır:

1. 1. Karidesleri mikrodalgaya dayanıklı bir kaseye veya tabağa koyun ve üst üste yığılmaması için tek bir katman halinde yerleştirdiğinizden emin olun.
   2. Karideslerin üzerine biraz su serpin ve ardından tabağı mikrodalgaya dayanıklı bir kapak veya plastik bir örtü ile örtün. Bu, yeniden ısıtılmış karidesin yumuşak kalmasını ve lastikleşmemesini sağlayacaktır.
   3. Çanağı mikrodalgaya koyun ve ısı ayarını yükseğe ayarlayın.
   4. Karideslerin yaklaşık 2 dakika yeniden ısınmasına izin verin.
   5. Yeterince sıcak olup olmadığını görmek için tabaktan bir karides çıkarın; değilse, karidesleri 30 saniye ila 1 dakika daha mikrodalgada pişirin.

↑ Kızartma Tavasında Yeniden Isıtma

Karidesleri ısıtmanın bir başka yolu da onu bir tavada sotelemektir. Soteleme, nemin arta kalan karidesin içine sızmasını sağlar ve bu da nefis bir sulu yemekle sonuçlanır. Karides, meyve sularının lezzetini kolayca emer ve kısa sürede güzel bir altın kahverengi renge dönüşür. Karidesleri bir tavada şu şekilde yeniden ısıtabilirsiniz:

1. 1. Kızartma tavanızı orta ateşte ısıtın.
   2. Tavaya biraz yağ ekleyin, tavanın altını kaplayacak kadar. Bu, karidesin yağda boğulmamasını sağlayacaktır.
   3. Karidesleri tavaya dikkatlice yayın ve üst üste yığmadığınızdan emin olun. Karidesleri tek kat halinde yaymak eşit şekilde pişmesini sağlar.
   4. Karideslerin yaklaşık 2 ila 3 dakika yeniden ısınmasına izin verin ve ardından her iki tarafının da eşit şekilde pişmesini sağlamak için ters çevirin.
   5. Karidesleri ocaktan almadan önce 2-3 dakika daha pişirin.

↑ Buharlı Pişiricide Yeniden Isıtma

Ayrıca karidesleri bir flamada tekrar ısıtabilirsiniz. Ancak bu yöntem sadece ızgara karidesler için idealdir, panelenmiş karidesler için değildir. Öyleyse, bir vapurda karides nasıl yeniden ısıtılır:

1. 1. Bir tencereye su doldurun ve üzerine buharlı pişiriciyi yerleştirin. Ek parçanın suyla temas etmediğinden emin olun. Bu, karidesin buğulanmasını ve kaynatılmamasını sağlayacaktır.
   2. Karidesleri buharlı pişiricinin içine koyun ve tek bir katman halinde düzenlediğinizden emin olun.
   3. Tencerenin kapağını kapatın ki su kaynasın. Su, kabarma noktasına ulaştığında, bu özel karides kokusunun havada dağılması sadece 2 ila 3 dakika sürecektir. O belirgin karides aromasını kokladığınızda, karidesleri flamadan çıkarın.

↑ Bu makalelere göz atın:

• Meksika Sokağı Mısırı Kolaylaştırıldı (Çok İyi!)
• Kolay Kişniş Kireçli Pirinç Tarifi
• Demir Tavada Jalapeño Kaşarlı Mısır Ekmeği
• Peynirli Sarımsaklı Bisküvi (Kırmızı Istakoz Cheddar Bay Bisküvi) Taklit Tarifi

↑ Ipuçları ve Püf noktaları

Karidesleri mükemmel şekilde yeniden ısıtmak için kullanabileceğiniz bazı ipuçları ve püf noktaları:

• Hatırlanması gereken ilk adım, tekrar ısıtmadan önce soğutulmuş karidesleri oda sıcaklığına getirmektir. Yeniden ısıtma işlemi sırasında karides soğuksa, eşit şekilde yeniden ısınmaz ve iştah açıcı olmayan soğuk noktalara sahip olur.
• Her zaman tekrar ısıtmak üzere olduğunuz karidesin yemek için güvenli olduğundan emin olun. Kötü giden bir karidesin belirgin işaretleri, kokuşmuş bir koku ve sümüksü bir dokudur. Bu iki işaretten herhangi biri devam ederse, karidesleri hemen attığınızdan emin olun.
• Bu, tüm yeniden ısıtılmış yiyecekler için evrensel bir ipucudur; karidesleri yalnızca bir kez yeniden ısıtmanız gerekir. Bunun nedeni, bir kereden fazla yeniden ısıtmanın, karidesinizin kalitesini önemli ölçüde tehlikeye atmasıdır. Ayrıca, yiyeceklerinizi de kirletebilir. Bu nedenle, tek seferde yemek istediğiniz kadar karidesi tekrar ısıtın.
• Soğutulmuş ve dondurulmuş karidesin lezzetini veya arta kalanını geliştirmek için güzel bir numara, ona biraz tereyağı eklemektir. Bu nedenle, karidesinizi kızartma tavası yöntemiyle yeniden ısıtmak için yağı tercih etmek yerine, tavaya biraz tereyağı ekleyebilir ve karidesin lezzetini artırabilirsiniz.
• Karidesleri fazla pişirmemek için bu yöntemlerde tavsiye ettiğim süreye bağlı kaldığınızdan emin olun. Karidesleri uzun süre yeniden ısıtırsanız, sulu olmaktan çok çiğnenebilir ve kuru olabilir.
• Panelenmiş karides için buğulama yöntemini kullanmadığınızdan emin olun. Bunun nedeni, buharın yalnızca ekmek kırıntılarını yumuşatması ve bunun da genel olarak ıslak ve iştah açıcı olmayan bir yemekle sonuçlanmasıdır.

↑ Alt çizgi

Karideslerin nasıl yeniden ısıtılacağına dair bu kılavuzu okumaktan keyif aldığınızı umuyorum. Hangisinin sizin için en iyi sonucu verdiğini görmek için yukarıda detaylandırdığım çeşitli yöntemleri denediğinizden emin olun. Bahsettiğim hileleri takip ederseniz, nefis sulu ve taze ısıtılmış karides elde edeceksiniz.

İçeriğe Devam Et