Haydi bu bağımlılık yapan sarımsaklı aioli dip sos tarifinden bahsedelim.
Yapması çok kolay ve her şeyle yemek isteyeceksiniz. Bu sarımsaklı aioli tarifi, patates kızartması, havuç kızartması ile çok iyi gider ve kızarmış balık veya tavuk ile iyi gider.
Ciddi anlamda! Sadece bu kadar iyi.
Geleneksel sarımsak aioli sosu, sarımsak, yağ, tuz ve biberden yapılır. Çoğu zaman, bir aioli sosunda kullanılan yağ zeytinyağıdır. Bu günlerde pek çok aşçı mayonez ekleyerek bu aioli sosunun kremalı bir versiyonunu yaratıyor.
Tarifimiz kremalı sarımsaklı aioli daldırma sosu içindir.
Güzel bir somun ekmek gibi saf yağ bazlı daldırma sosu için bir zaman ve yer vardır. Bununla birlikte, havuç kızartması, patates kızartması veya tavuk şeritleri daldırma söz konusu olduğunda, kremalı bir daldırma sosu istiyorum.
Bu nedenle sarımsaklı dip sosumuz hem mayonez hem de ekşi krema içerir.
Hayır. Bu sos hiç iyi çözülmez. Aioli sosunu dondurmak zararlı olmasa da çözüldükten sonra kıvamı değişecek ve ayrılacaktır.
İyi haber şu ki, gerektiğinde anında hazırlayabilmeniz için yapılması kolay bir sos.
Yağ bazlı bir sarımsak aioli sosu buzdolabında 10 güne kadar dayanabilir. Kremalı bir sarımsak aioli sosu buzdolabında 5 güne kadar dayanabilir.
İçeriğe Devam EtŞimdi hadi! Bu kremalı sarımsaklı aioli sosundan biraz çırpmanın zamanı geldi. Bugün neyle yiyeceğinizi bize söyler misiniz?
Daldırmaya başlayın!
