Bu tarif bir süredir beni heyecanlandıran bir tarif.
Mümkün olduğunca düşük karbonhidrat almaya çalışıyoruz. Ayrıca Andi, glutensiz olmak için elinden geleni yapıyor. Bu yüzden glutensiz Asya köftesi yapmayı denemek istedik.
Bu deney oldukça başarılıydı. Bu hindi köfteleri delicesine lezzetliydi. Uzun zamandır evde bu kadar lezzetli bir şey yemediğimi söyleyebilirim.
Şimdi tüm bunları söyledikten sonra, bu tarifte biraz saçmaladım. Görünüşe göre, benim için mutfak aksiliklerinin haftası. Son zamanlarda çikolatalı acıbadem kurabiyelerimi yaparken bir dizi mutfak hatası yaptım.
Bu köfteleri yapmaya başladığım gün geç olmuştu. Dürüst olmak gerekirse, o noktada uzun bir gün olmuştu. Bu tarif için günün çoğunu ev yapımı erik sosu deneyerek geçirdim.
Her neyse, köfteleri yapmak için tüm malzemeleri ekliyordum ve yanlışlıkla erik sosu da ekledim.
Kendini kaptırdım! Nasıl düzelttiğimi aşağıya bakın.
Köfte yapıyorsanız ve yuvarlanmış bir topun içinde kalacak kadar kalın değilse, bunu kolayca düzeltebilirsiniz. Daha fazla ekmek kırıntısı veya ekmek kırıntısı ikamesi ekleyerek köftelerinizi kalınlaştırabilirsiniz.
Glutensiz ve keto dostu bir ekmek kırıntısı alternatifi, sade ezilmiş domuz kabuklarıdır. Onları ezmenin en iyi yolu, onları bir torbaya koyup oklava ile parçalamaktır.
İçeriğe Devam Et
