Sadece bir tabak makarna ve domates sosuyla servis edilmek için doğduğunuzu düşünüyorsanız, hayatınızın amacını yeniden düşünmenin zamanı geldi! Dışarıda bir sürü köfte dünyası var ve sadece makarnanızın üzerine koymaktan çok daha büyük.
Sunacak çok şeyi olan parmak yemi. Bu şahane ve oldukça bağımlılık yapıyor! Doğru tamamlayıcı yan ürünlerle, bu basit mezeyi tüm ailenizin üzerinde anlaşabileceği bir şeye dönüştüreceksiniz.
Ama köftenin yanına ne gider? Stres yapma! Bugün, en sevdiğiniz köfte yemeklerinin lezzet profilini ve dokusunu artırabilecek yanları içeren bu derlemeyi paylaşacağım.
İşte kilidini açmanız ve tarif kutunuza eklemeniz gereken en iyi 19 köfte yan yemeğim!
Bu kırmızı kavrulmuş patateslerin gevrek ve nişastalı dokusu, köftelerinizin, özellikle kremalı olanların harika bir ortak olmasının nedenidir.
Bu doğal patates aroması, mükemmel altın rengiyle birlikte bu tarifi herkes için bir zevk haline getiriyor. Bir araya getirmek birkaç dakika sürse de beklemeye değer!
Bu patatesler köfte dışında köfteye de çok yakışıyor.
Burada Tarif.
Kremalı sosta yumurtalı erişte ile İsveç köftesi denemediyseniz, gerçekten harika bir şeyi kaçırıyorsunuz demektir!
Basit ama önemli malzemelerle dolu bu rahat yemek, her zaman istediğiniz o doyurucu köfte ziyafetine ulaşmanın anahtarıdır. Un, süt ve tuzu birleştirin, ardından hamuru erişte şeklinde kesin. Kaynar suda yedi dakika kadar pişirin.
Dana straganof ve tavuk şehriye çorbasının yanında da mükemmeldir.
tarifi al Burada.
Doyurucu ve doyurucu bir köfte ziyafeti için süslü olmanıza gerek yok. Bir kase basit ama nefis kişnişli kireç pirinci hile yapmalı!
Kişniş ve limondan gelen parlak ve lezzetli bir tada sahiptir. Soğan ve sarımsakla birlikte soteleyerek pilava biraz daha lezzet katın.
Bu yemek, kremalı köfteler ve Hawai, meyveli sırlı köfteler ile birlikte kullanıldığında mükemmeldir.
İşte tarif.
Yeşiller sıkıcı mı? Eh, kesinlikle köfte ile değil! Kendi sotelenmiş yeşil fasulyem, Asya esintili köfteler, özellikle de tatlı ve ekşi olanlar ile bir cazibe gibi çalışır.
Fasulyelerin gevrekliği ve yumuşaklığı köftelerin dokusunu uyumlu hale getirmeye yetiyor. Ayrıca, onları sote etmek uzun sürmüyor. Orta-yüksek ateşte pişirirseniz, 10 dakika veya daha kısa sürede hazır olmaları gerekir.
Bu tarif hakkında daha fazla ayrıntı burada.
Lezzetli, kremsi ve kabarık bir patates püresi kendi başına lezzetlidir, ancak İsveç veya Salisbury köfteleriyle eşleştirmek ağzınızda heyecan verici bir lezzet kombinasyonu yaratır.
Patates pürem biraz özen, sevgi ve yaratma çabası gerektiriyor, ancak sonuç gerçekten buna değer!
Soslu köfteleri tercih ederseniz, onları kızılcık veya barbekü köfteleri ile eşleştirin.
Bu tarifi inceleyin.
Köftenizin en güzel lezzetini ortaya çıkarmanın bir başka yolu da ıspanak salatası ile servis etmektir. Doğru duydun!
Bu salata, pastırma, mantar, yumurta ve domuz pastırması salata sosu gibi temel malzemeleri içerir ve bunların tümü köftelerin lezzetlerini tamamlayabilir. Hâlâ zamanınız varsa, işleri canlandırmak için bir et döner tavuğu hazırlayın!
tarifi al Burada.
Spagetti ve köfte? Sıkıcı! Bir sonraki öğününüzde udon eriştesini Asya köftesi ile eşleştirerek bir şans vermelisiniz!
Bu udon tarifini oluşturmak için iki temel bileşen gerekir: erişte ve sos. Sos için bal, pirinç sirkesi, kuru üzüm sosu, soya sosu, otlar, baharatlar ve susam yağını hazırlayın. Ve soslar için udon eriştesi, havuç, yeşil soğan ve susam tohumlarını sabitlemeyi unutmayın.
Daha fazla detay Burada.
Bu tarif, tipik dolmalık biberleriniz değil. Geleneksel olarak biber dolması kıyma, peynir, domates ve pirinçle doldurulur.
Bu versiyonun benzersiz yanı, İtalyan dokunuşu ve pirincin olmaması. Bu nedenle, düşük karbonhidratlı bir diyet programındayken, dolmalık biber ihtiyacınızı gidermek için mükemmel bir yemektir.
En iyi kısım? İtalyan köftelerinizin yanına çok yakışıyor!
İşte tarif.
Bu sote brokoli, bu koleksiyonda yapılması en kolay tariflerden biridir. Ayrıca düpedüz lezzetlidir ve bir araya getirilmesi sadece 15 dakika sürer.
Biber ve limon suyu gibi iki farklı aromayı karıştırmayı deneyebilirsiniz. Veya daha zengin lezzet ve aroma için sote sarımsak ekleyin. Hawai köftesi ile eşleştirin ve akşam yemeğiniz hazır!
Pirinç havasında değilseniz, bu tarif tam size göre! Pirinç için ideal bir alternatif olan bu yemek, diğer lezzet ve tariflerle, özellikle köftelerinizle kolayca eşleşebilen hafif bir tada sahiptir.
Karnabahar pilavı yapmak oldukça basittir. Ayrıca, yemeğinizi otlar, baharatlar ve seçtiğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz.
İşte tarif.
Kavrulmuş kuşkonmaz, tatlı, çabuk ve karşı konulmaz inanılmaz derecede çok yönlü bir yemektir. Bu gevrek sebzeyi zengin ve kremalı İsveç köftesi ile bir araya getirdiğinizde ağzınızda bir parti bekleyin.
Kuşkonmaz kavurmanın en sevdiğim yanı, sebzenin kabuğunu karamelize ederek nefis bir tat ve doku katmasıdır. Tuz ve karabiber bunun için varsayılan baharattır, ancak maceraperest hissediyorsanız, kırmızı pul biber, füme tuz ve acı ile gidin. Ya da peynirli bir tat için rendelenmiş parmesan ve çiseleyen balzamik sirke serpin.
Tarife buradan göz atın.
Bir yaz buluşması, koçanlarda güzelce kavrulmuş, altın sarısı mısır kokusu olmadan tamamlanmış sayılmaz. Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olan bağımlılık yapan bir yemektir. Barbekü köfteleri de dahil olmak üzere birçok tarifle uyumludur!
Mısırı barbekü köftesi ile eşleştirmeyi denedim ve bu karışımı tüketmeden duramadım. Ailenize servis yapın ve sevdiklerinizin onunla çıldırmasını izleyin!
Bu yemeğin üç pişirme yöntemini burada açın.
Bu hızlı ve kolay sote kabak tarifi, basit ama lezzetli bir köfte garnitürüne ihtiyacınız olduğunda yoğun akşamlar için mükemmeldir. Baştan sona, 15 dakikadan daha kısa bir sürede cennet gibi bir tarafa sahip olabilirsiniz. Çabuk ve kolay!
Sotelenmiş kabak, üzerine parmesan peyniri ile daha lezzetli oluyor ve köftelerle servis ediliyor.
Tarifi buradan alın.
Köfte yemeğinizi sıra dışı bir şeye dönüştürmek için ihtiyacınız olan tek şey bir kase sezar salatası. Kremsi ve keskin lezzet profillerinin bir karışımına sahiptir, bu yüzden manda köftesi ile harikadır.
Ancak sezar salatasının bu versiyonunda yumurta ve hamsi bulunmuyor. Ama lezzet hala birinci sınıf! Ayrıca, varyasyonlar söz konusu olduğunda sonsuz olanaklara sahiptir.
Kıyılmış gevrek domuz pastırması, haşlanmış yumurta, ızgara tavuk parçaları ve turp ekleyerek Sezar salatasında oyununuzu geliştirin.
İşte tarif.
Akşam yemeği için kavrulmuş brüksel lahanası ve barbekü köftesi yediğinizi hayal edin. Oh-la-la!
Bu kombinasyonu denedikten sonra, o mülayim spagetti-köfte karışımına bir daha geri dönmeyeceksiniz. Sebze, Salisbury ve İsveç köftesi gibi geleneksel tatlarla da harika bir tada sahiptir.
tarifi al Burada.
Köftemin yanında yemeyi sevdiğim birçok garnitür var. Benim favorilerimden biri de bu sırlı havuç tarifi. Çok yönlü, tatlı ve uber ihale!
Bu, özellikle meşgul olduğunuz ve karmaşık tarifler hazırlayıp pişirmeye vaktiniz olmadığı zamanlar için harika bir tarif.
Yani köftelerinizi pişirmek için çok zaman harcıyorsanız, bu garnitürü seçmek bir zorunluluktur!
İşte tarif.
Bu basit ratatouille tarifi patlıcan, dolmalık biber, kabak, üzüm domates, taze otlar, beyaz şarap ve kırmızı biber pullarından oluşur. Bu basit yemeğin İtalyan köfteleriniz ve çıtır çıtır bagetinizle ne kadar iyi birleştiğinden etkileneceksiniz.
Doyurucu ve heyecan verici tatlarla dolup taşıyor, bu da onu yaz aylarında benim vazgeçilmez yemeğim yapıyor!
tarifi al Burada.
Köftelerinizi salata ile eşleştirmeyi seviyorsanız, bir sonraki öğününüzde bu tarifi eklemelisiniz. Brokoli salatasının bir araya getirilmesi sonuçta basittir ve önceden hazırlamak mümkündür.
Bir sürü tarif varyasyonu da var! Daha da kremalı olmasını istiyorsanız badem dilimleri, kuru kızılcıklar, havuçlar, kırmızı üzümler veya Yunan yoğurdu ekleyin.
Bu tarifi buradan açın.
Köfteleriniz için yan ürünleri seçerken uymanız gereken belirli bir kural yok - tabii lezzetini ve dokusunu bozmadığı sürece; ayrıca yemeğin genel tadını da tamamlamalılar!
Bu yüzden bir dahaki sefere bir toplantı yapmayı planladığınızda, spagettiyi listenizden çıkarın ve bunun yerine bu köftelerden bazılarını seçin. İnan bana, BÜYÜK bir fark yaratmalılar!
