Ніщо не говорить «Я люблю тебе» так, як дійсно витрачаючи час і зусилля, щоб сказати це, не просто словами чи поспіхом купленої листівкою або подарунком із супермаркету, а й продуманими діями. Показуючи своєму Купідону чи іншій людині, що Ви дійсно витратили час і клопоти, щоб створити свою пропозицію до Дня Святого Валентина, показує набагато більше. Ось кілька ідей, які варто розглянути:
Звичайно, ви можете приготувати вишукану страву з язиком жайворонка sous vide, поданим з піною білого трюфеля. Але якщо ваші кухонні навички не вимагають того, щоб отримати зірку Мішлена або три, ви, можливо, розглянете більш приземлену альтернативу: PIZZA. Я маю на увазі, хто не любить піцу? Як щодо цього?
• ½ склянки оливкової олії, розділеної
• ¾ + 2 склянки знежиреного молока
• 2 ч. Л. цукру
• 2 1/3 склянки борошна універсального призначення
• 1 упаковка швидкорослих дріжджів
• ½ чайної ложки солі
• 1 28 унцій банки подрібнених помідорів
• 1 ч. Л. оливкової олії
• ¼ чайної ложки часникового порошку
• сіль + перець
• 3 склянки тертого сиру моцарелла
• 3-5 унцій нарізаного пепероні
• 1 28 унцій банки подрібнених помідорів
• 1 ч. Л. оливкової олії
• ¼ чайної ложки часникового порошку
• сіль + перець
1) Щоб приготувати тісто, вийміть одну решітку з духовки, а іншу поставте на найнижче положення. Розігрійте духовку до 200 градусів F. Коли вона досягне температури, вимкніть її. Це створить затишне місце, де ваше тісто для піци може піднятися.
2) Змастіть кожну з двох круглих сковорідок оливковою олією.
3) Нагрівайте молоко в мікрохвильовій печі через два 30-секундні інтервали, помішуючи між ними. У молоко додайте цукор, потім додайте решту 2 чайні ложки оливкової олії і перемішайте.
4) У міксер додайте борошно, дріжджі та сіль і повільно перемішайте, використовуючи гачок для тіста. Додайте молочну суміш і збільште швидкість до середньої та перемішуйте близько п’яти хвилин. Якщо у вас немає міксера, змішайте інгредієнти, як описано вище, і місіть тісто руками, поки тісто не втратить еластичність, приблизно десять хвилин.
5) Збризніть велику миску спреєм і помістіть тісто всередину. Злегка накрийте поліетиленовою плівкою. Поставте миску в розігріту духовку і дайте їй піднятися приблизно 30 хвилин.
6) Поки тісто піднімається, приготуйте соус. У середню каструлю додайте оливкову олію, помідори, часниковий порошок, сіль і перець за смаком. Нагрійте на середньому рівні, періодично помішуючи близько десяти хвилин. Накрити кришкою і зняти з вогню.
7) Розділіть тісто, що піднялося, на дві рівні кульки.
8) Використовуйте качалку, розкачайте кульку в 7-дюймові диски. Помістіть кожен диск у змащену маслом форму діаметром 9 дюймів.
9) За допомогою пальців обережно потягніть тісто, щоб сформувати 9-дюймовий диск. Накрийте обидві каструлі поліетиленовою плівкою або тканиною і відставте в тепле місце. Дайте тісту піднятися ще 20 хвилин (не духовці).
10) Поки тісто піднімається на двох сковородах, поверніть решітку духовки в центральне положення і нагрійте духовку до 400 градусів F.
11) Коли тісто підніметься, викладіть 2/3 склянки соусу на кожну піцу, а потім 1½ склянки сиру.
12) Розділіть пепероні на дві рівні частини і покладіть круглі частини, щоб утворити форму серця в кожній піці, починаючи з контуру, а потім наповнюючи сердечка, наскільки можете, кількістю пепероні, яку ви використовуєте.
13) Випікайте піцу близько 20 хвилин, поки сир не розплавиться, а скоринка не стане золотистою. Дістаньте піци з духовки і дайте їм відпочити одну хвилину. Вийміть кожну піцу зі сковорідок і подавайте, щоб сердечка залишилися неушкодженими.
рецепт адаптований зwww.foodista.com
Якщо ви не забронюєте рано, то вийти на вечерю в шикарний ресторан, ймовірно, означатиме підійти ліктем до господаря чи господині та змиритися з жахливим очікуванням столика. Якщо ви не залишили речі занадто пізно, тоwww.opentable.comможе допомогти вам знайти ресторан у вашому районі та показати, які часові проміжки ще можуть бути доступні.
Звичайно, ви завжди можете поїсти на день раніше, 13 лютого, і пропустити божевілля. Цього року День Святого Валентина припадає на четвер, тож, якщо поїсти напередодні, то ви зможете скористатися спеціальними стравами середи, які можна знайти в багатьох ресторанах. Це подвійний удар: немає довгого очікування та дешевше побачення. І якщо хтось не схвалює, ви можете процитувати останній рядок тієї старої пісні «My Funny Valentine», яка говорить: «Кожен день — День Святого Валентина».
Млинці у формі серцямайже надто очевидні, чи не так? Все ще приємне частування вранці, з кленовим сиропом, абоз шоколадною стружкоюі супроводжується нарізаною полуницею.
Що пити з млинцями в ліжку? Як щодо Рожевих Мімоз?
• 1 пляшка полуничного бананового соку Tropicana Farmstand
• 1 пляшка шампанського
• Кубики льоду
Рецепт, який єтутне може бути простіше: лід у келиху для шампанського, наполовину соку, напівчампери, вставити соломинку, подати.
Якщо ваша друга любить солодощі — а хто б не балувався в День святого Валентина? — Тоді чому б цього року не спробувати щось трохи інше? Yorkshire Parkin — це імбирний торт із липким листом, який можна насолоджуватись холодним або розігрітим і з’їсти з кулькою морозива або збитими вершками. Як частування до Дня Святого Валентина, ви можете подати його теплим, з кулькою морозива та кількома рожевими бризками.
Parkin — це липке, смачне нагадування про те, що зима майже закінчилася, а солодка весна вже не за горами. Ось що вам знадобиться:
| 8 унцій вершкового масла | 1 чайна ложка розпушувача |
| ½ склянки коричневого цукру | 4 чайні ложки меленого імбиру |
| ¼ склянки патоки | 2 чайні ложки мускатного горіха |
| 1 склянка кукурудзяного сиропу | 1 чайна ложка суміші спецій (або гарбузової спеції) |
| ½ склянки вівсяних пластівців (не швидкого приготування) | 2 великих яйця |
| 1 склянка борошна для самопідйому | 2 столові ложки молока (при необхідності) |
Ви знайдете повний рецептчось.
Якщо у вас є час і сили на приготування торта, то чому б вам не спробувати версію цього дня принца тістечок на день Святого Валентина - червоний оксамитовий торт? Звичайно, ви, ймовірно, зможете знайти мікс у своєму місцевому висадженні, але чи не було б цікаво зробити його з нуля?
А як щодо того, щоб спробувати торт «Рожевий оксамит», адаптувавши торт «Червоний оксамит» і перетворивши його на щось більш відповідне до дня Купідона?
| 2 склянки AP борошна | 2 яйця |
| 1 чайна ложка харчової соди | 1 склянка вершкового молока |
| 1 чайна ложка розпушувача | 2 чайні ложки ванільного екстракту |
| 1 чайна ложка солі | 2 унції рожевого харчового барвника |
| 2 склянки цукру | ½ чашки звичайної гарячої кави, приготовленої |
| 1 склянка рослинної або каноли олії | 1 чайна ложка білого дистильованого оцту |
Є хороший рецепт торта «Червоний оксамит».тут. Але якщо вам хочеться експериментувати, ви можете взагалі пропустити какао -порошок і замінити цим червоний харчовий барвник.
У підсумку у вас вийде ТРІТ РОЖЕВИЙ ОКСАМІТ, який здивує всіх. Покройте його зверху кількома рожевими вкрапленнями або чому б не створити рожеве чи червоне серце зверху на торті? Якщо у вас немає форми для печива у формі серця, ви можете вирізати сердечко посередині аркуша паперу, обережно покласти його поверх глазурі та додати посипку, щоб сформувати форму серця, перш ніж вийняти папір. Те, що залишилося, має бути розсипаним серцем.
Сьогодні багато пар настільки захоплені повсякденною суєтою, що буває важко звільнити місце для випічки або приготування спеціальних страв вдома. Між роботою, поїздками на роботу, дітьми, школою, церквою, спортом, покупками, тренажерним залом чи багатьма іншими речами, якими ми наповнюємо своє життя, часто є одна річ, яка є найважливішою з усіх: час. То чому б не відзначити цей День Святого Валентина, подарувавши час своїй другій половинці?
Візьміть просту картку (аркуш паперу підійде, якщо ви дійсно зайняті) і напишіть коротку примітку приблизно так:
Давайте вимкнемо телефони, сядемо разом вдома, у ресторані, кав’ярні чи на лавці в парку. Твій вибір. Давайте візьмемося за руки, поговоримо про наше спільне життя, можливо, подумаємо про минуле, яким ми поділилися, або пофантазуємо трохи про майбутнє. Давайте виділимо одну годину, присвячену виключно любові, яку ми поділяємо. Ніяких відволікань.
Питання: Хто винайшов День Святого Валентина?
В: Ніхто насправді не знає походження Дня святого Валентина. Деякі засуджують святкування, вказуючи на ранньоримське свято Луперкалія, де проводилися язичницькі ритуали, пов’язані з обрядами родючості. З цієї причини деякі церкви сьогодні вважають сучасне святкування Дня святого Валентина злим. На думку Простого Саймона, неважливо шукати ці язичницькі походження. Сьогодні День Святого Валентина – це свято любові, і хто, як не Ісус, навчив нас, що це було найбільше з усіх речей? Давайте забудемо жертвоприношення тварин понад 2000 років тому і зосередимося на торті, цукерках і любові.
З: Звідки взявся сучасний День Святого Валентина?
Відповідь: Це існує деякий час. Приблизно з 17 століття друзі та коханці обмінювалися невеликими знаками прихильності. У США якась Естер А. Хауленд, відома як Мати Подяки, почала продавати готові листівки ще в 1840-х роках. На початку 20-го століття друковані листівки були повсюди, і поступово ми дізналися, що стрічки, коробки цукерок, полуниці в шоколаді, всілякі їстівні страви у формі серця та пучки квітів були найкращими засобами, щоб відзначити нашу прихильність.
З: Скільки людей надсилає листівки до Дня Святого Валентина?
В: За оцінками, щороку надсилається мільярд листівок, більшість із них (близько 85 відсотків) — жінки.
