Я дуже люблю організовувати вечірки. Коли люди приходять поласувати моєю їжею та поговорити, мені зігріває на серці. Однак хостинг пов’язаний із завданням подавати їжу, яка подобається всім моїм гостям, включаючи веганів.
На моє щастя, я люблю готувати веганські та не м’ясні страви через те, наскільки більшість з них прості та чудові.
Готувати веганську їжу часто звучить складно, але насправді це не так. Багато рецептів схожі на те, що ми вже готуємо, але без м’яса.
Крім того, вживання веганських страв може бути настільки освіжаючим за смаком та ароматом.
Якщо на вашу вечірку приходять гості, і ви задаєте собі питання, що подати своїм гостям-веганам, не хвилюйтеся. Я склав список усіх креативних веганських закусок та веганських рецептів закусок, які я кілька разів подавав і за які отримав багато похвал.
Будьте впевнені, ці закуски безсумнівно сподобаються навіть вашим гостям, які люблять м’ясо!
Отже, без зайвих розмов, давайте подивимося на сім простих рецептів веганських закусок.
Це, мабуть, найпростіше веганське блюдо з пальчиків. Оладки з кабачків прості в приготуванні і мають чудовий смак. Вони створюють ідеальну закуску для вечері, обіду та сніданку.
Все, що вам потрібно зробити, це змішати тісто в кухонному комбайні, витягти його і обсмажити в розігрітій олії. Додайте до них сметану, зелену цибулю або свіжу кінзу, і готово!
Це легка веганська закуска, яку ви можете зберігати в морозилці та використовувати, коли це потрібно. Він навіть чудово поєднується з оладками з кабачків. Просто обсмажте помідори, часник, цибулю та халапеньо, збийте їх у кухонному комбайні з усіма спеціями, і все!
Смаження всіх трьох речей надає сальсі димний смак і аромат, що ускладнює припинення її вживання.
Картопляні шкірки – це веганський варіант традиційної картопляної шкірки з беконом і сиром чеддер. Замість бекону в цей рецепт входить тофу. Ви також можете використовувати веганський сир для цієї веганської закуски.
Веганські картопляні шкірки сирні, димчасті і тануть у роті. Замість того, щоб запікати їх у духовці, ви можете просто приготувати їх на грилі. Отже, ви можете використовувати їх як веганську вечірку для наступного барбекю!
Ви шукаєте ідеальну веганську страву для дітей? Для їх приготування знадобиться сніговий горошок, морква і брокколі. Накрийте їх у домашньому тісті з темпури і обсмажте.
Я навіть використовую солодку картоплю та кабачки — ви можете використовувати практично будь-який овоч для цього рецепту веганської закуски.
З цими темпурами також можна приготувати дип-тенцую. Переконайтеся, що ви смажите темпури безпосередньо перед подачею, щоб вони залишалися хрусткими.
Спробуйте ці овочеві темпури.
Чаша хумусу - це класична і легка веганська закуска, яку я безліч разів подавав на своїх вечірках. Ви не помилитеся з цією закуской, адже вона обов’язково сподобається всім, навіть любителям м’яса. Хумус ідеально поєднується практично з усім, і його можна зробити за кілька хвилин.
Ви можете подати його з огірком, морквою, картоплею фрі або чим завгодно — можливості безмежні!
Повний рецепт дивіться тут.
Цей рецепт гострих крил з цвітної капусти чипотле - це ідеальне поєднання солодкого, гострого та солоного. Вони вегани, нежирні і здорові!
Ваші гості неодмінно здивуються за цією легкою веганською закускою.
Все, що вам потрібно зробити, це нарізати цвітну капусту, всипати її в суміш і залишити в духовці запікатися. Тим часом ви можете приготувати для них соус або приготувати будь -яку іншу страву.
Вони - мої особисті улюблені страви, які можна подавати і їсти, тому що вони займають лише півгодини, щоб приготувати і покуштувати абсолютно смачно. З гострою та пікантною начинкою в середині та загорнутою в хрусткий лист салату, ці закуски невеликого розміру – насолода для всіх.
Подавайте їх з гуакамоле, і вони будуть не тільки гарно виглядати, а й мати божественний смак.
Повний рецепт дивіться тут.
Отже, ось сім найпростіших і найсмачніших веганських закусок, які ви можете приготувати на своїй кухні в найкоротші терміни!
Незалежно від того, чи це вечеря, барбекю чи обід, ці закуски можуть добре поєднуватися з іншими стравами або самостійно. Деякі з них можна навіть подати разом, наприклад, крила цвітної капусти чипоте та оладки з кабачків з томатною сальсою добре доповнюють один одного!
