Ваші домашні тамали втратили смак або м’яку текстуру після повторного розігрівання? Хоча зараз існує безліч способів розігріти тамале, ці шість моїх улюблених методів повинні зберегти свій чудовий смак.
Якщо ви коли-небудь розігрівали тамалес в мікрохвильовій печі, ви, ймовірно, відчували висушений тамалес. Існує хитрість, щоб уникнути цього, ми розглянемо нижче. Якщо ви дуже поспішаєте і просто потребуєте розігріти ці тамали, мікрохвильова піч справді зробить свою справу. Просто знайте, що ви можете бути трохи розчаровані.
Ось чому віддайте перевагу одному з цих двох методів, щоб зберегти оригінальний смак і текстуру вашого тамалу: аерофритюрниця або метод на пару.
Це короткий підсумок наших бажаних методів для розігріву тамале. Усі інші методи також перераховані нижче як варіанти. (Для отримання повних інструкцій перейдіть до покрокового посібника)
Нижче ми перерахуємо докладні кроки щодо всіх відомих нам методів розігріву тамале.
Якщо у вас є якісь залишки тамалей для нагрівання або ви хочете розігріти заморожені тамали, у нас є наведений нижче метод, який ви неодмінно захочете використати. Мета полягає в тому, щоб ці тамали мали такий смачний смак, як і в перший день.
Який би спосіб ви не вибрали, щоб розігріти свої тамали, знайте, що у вас хороша компанія.
Є секрет розігрівання тамале в мікрохвильовій печі. Секрет полягає в тому, щоб знати, чи ваші тамали вже розморожені чи все ще заморожені. Потім вам захочеться загорнути їх у вологий паперовий рушник, накрити та піти в мікрохвильовку. І в правильний час, смачні м’які тамали вже в дорозі!
Розігріти тамалес в мікрохвильовій печі досить складно. Ми хочемо, щоб вони не вийшли сухими. Якщо ви плануєте, щоб ваш тамале був швидким і виходили з нього, цей метод може виявитися найзручнішим. Але майте на увазі: цей метод зазвичай робить ваші тамалес сухішими, ніж зазвичай; тим не менш, смак зберігається. Це також найшвидший спосіб, оскільки вимагає найменшої підготовки та матеріалів.
Вологий рушник або тканина слугує стиснутою пароваркою, якщо використовується всередині мікрохвильової печі. Щоб запобігти нерівномірному нагріванню тамалес під час використання мікрохвильової печі, не розігрівайте більше трьох тамалів одночасно.
Розігрівання тамалесу в пароварці - простий процес. Наповніть пароварку водою. Помістіть tamales, поки вони в лушпинні в пароварку. Готуйте на пару близько 20 хвилин. Щоб отримати докладні інструкції, дивіться наші крок за кроком нижче.
Якщо ви хочете розігріти свої тамали і зберегти те саме, знайоме відчуття або хочете, щоб вони були вологішими, коли вони були подані на початку, то цей метод для вас.
Є з чого вибрати пароварки, але ми рекомендуємоцей бестселерз Amazon.
Цей швидкий спосіб також найкраще підходить для тих, хто боїться перегріти тамале. З пароваркою ви ніколи не помилитеся.
Щоб розігріти тамалес у фритюрниці, просто нагрійте фритюрницю. Зволожте тамалес зовні водою. Помістіть їх у кошик і прогрійте при середній температурі протягом 5 хвилин.
Нескладне за замовчуванням використання фритюрниці для підігріву тамалес - також один із методів, які набирають популярність у наш час. Розігрівання тамалесів у фритюрниці - зараз наш улюблений метод.
Якщо ви хочете, щоб ваші приготовані тамали були трохи чіткішими зовні, духовка стане вашим присяжним знайомим у цій ситуації. Крім того, духовки можуть виявити цей чудовий смак, коли їх знову розігріти.
Ще один смачний спосіб розігріти тамалес - це сковорода. І якщо цей «золотий» колір — це ваше прагнення, це шлях!
Горщики швидкого приготування також завоювали популярність на кухні завдяки простоті використання. Ці горщики особливо корисні, коли тамалес заморожений, і ви хочете їх розігріти.
Як ви, ймовірно, зрозуміли з наведених вище методів, це буде залежати від того, як ви захочете, щоб ваші тамали після повторного розігрівання. Якщо ви хочете, щоб вони були хрусткими, рекомендується використовувати духовку або сковороду. Якщо вам подобаються нехитрі речі, рекомендується використовувати фритюрниці та мікрохвильову піч.
З іншого боку, якщо вам подобається, щоб ваші тамали зберігали оригінальну форму та текстуру, заохочуються пароварки та каструлі швидкого приготування.
Так. При повторному розігріванні тамалесу за допомогою мікрохвильової печі кукурудзяне лушпиння має бути неушкодженим. Ці лушпиння надають тамалесам аромат.
При використанні пароварок повторне нагрівання тамале може тривати від 15 до 20 хвилин.
Відповідь варіюється залежно від обраного вами методу. Наприклад, при використанні пароварки потрібно близько 45 хвилин, щоб ретельно розігріти розморожений тамалес над киплячою водою; тим часом, ви повинні збільшити це до 1 години 30 хвилин для заморожених тамале.
Ви також можете розігріти заморожений тамалес у аерофритюрницях. Вони особливо корисні, коли вони великі. Крім того, час розігріву прискорюється.
Отже, як розігріти тамалес, не висушивши їх?
Якщо ви думаєте не висушити ці тамали, деякі методи є більш рекомендованими, ніж інші. Розігрівання тамалесу за допомогою пароварки може дуже послужити такому підходу.
Отже, який метод підходить для вас?
Якщо ви хочете зберегти оригінальне відчуття, вологість і смак тамалесу і маєте достатньо часу для приготування, вам слід скористатися методом на пару.
Але якщо ви хочете знову представити свої тамалес з твістом, ви можете обсмажити їх на повітрі, щоб надати їм нову текстуру.
Чи допоміг вам цей підручник ще більше насолоджуватися тамале? Як ти розігріваєш тамалес? Надішліть нам ще кілька порад, якщо вони у вас є, і повідомте нам, якщо у вас виникнуть запитання.
