Як розігріти млинці 3 простими способами

Перейти до рецепта

Якщо ви подібні до мене, то ви, мабуть, не проти (читайте: хотіли б) їсти млинці щодня!

Моя любов до млинців не знає меж. З тих пір, як моя мама приготувала смачну партію млинців на маслу, полити кленовим сиропом, збитими вершками та полуницею, і подала її мені, яка навчається в дошкільному закладі, я ніколи не озирався назад!

З тих пір я пробував усілякі млинці з незліченною кількістю фруктів, сиропів та вершків. Я можу сміливо та з гордістю заявити, що я став експертом з млинців!

Млинці просто неймовірно універсальні; Ви можете приготувати так багато різновидів, включаючи цільнозернові та бананові млинці, а зверху додати до них таку кількість винахідливих начинок.

Крім того, ви також можете приготувати багатошаровий торт з млинцями, подати їх із заварним кремом або морозивом або додати в десерт. Можливості дійсно безмежні!

Зараз я готую велику партію млинців кожні вихідні і зберігаю їх у морозилці, щоб їсти кілька разів протягом наступного тижня.

Зрештою, як би я не любив ласувати млинцями, я не прихильник готувати свіжу порцію, коли мені захочеться їсти їх у будній день.

Тому я сподіваюся розігріти свої надійні заморожені млинці, щоб вгамувати мою тягу.

Отже, якщо вам цікаво, як розігріти млинці, щоб вони були такими ж смачними, як і їх свіжоприготовані аналоги, читайте далі, щоб дізнатися!

↑ Чи можна розігрівати млинці?

Так, ви можете абсолютно розігріти млинці!

Більше того, млинці при розігріванні мають чудовий смак. Я приготував величезні партії всіх сортів млинців, включаючи пахту, кукурудзяну крупу, цільнозернову і навіть гречану оладки і зберігав їх у морозильній камері, щоб потім розігріти.

Повірте мені, коли я говорю це, вони всі смачні на смак, просто потрібно знати, як їх правильно розігріти. Ви також можете приготувати млинці заздалегідь і просто розігріти їх у напружений будній ранок.

↑ Як розігріти млинці

Розігріти млинці можна трьома способами – в духовці, мікрохвильовій печі та на сковороді. Який би метод ви не вибрали, залежить виключно від кількості часу і ваших уподобань.

Отже, давайте детально розглянемо кожен спосіб розігрівання млинців.

↑ Повторне нагрівання в мікрохвильовій печі

Якщо у вас не вистачає часу, то, безперечно, немає кращого способу розігріти млинці, ніж у мікрохвильовій печі. Однак, якщо ви не будете обережні, розігріті млинці можуть стати м’якими і неапетитними.

Отже, ось як можна розігріти млинці в мікрохвильовій печі:

1. 1. Покладіть млинці на блюдо для мікрохвильової печі між двома аркушами паперового рушника. Розігрійте лише від 1 до 4 млинців за раз, щоб вони рівномірно прогрілися.
   2. Якщо у вас є лише один млинець, поставте його в мікрохвильову піч на високій потужності приблизно на 15-20 секунд. Якщо ви нагріваєте більше одного млинця, розігрівайте їх від 45 секунд до 1 хвилини.

↑ Повторне нагрівання в духовці

Якщо у вас є час і ви хочете з’їсти смачні розігріті млинці, розігрійте їх у духовці. Ось як розігріти млинці в духовці:

1. 1. Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.
   2. Викладіть млинці на антипригарне, незмащене деко. Слідкуйте за тим, щоб млинці не складали один на одного, а клали в один шар на відстані один від одного.
   3. Накрийте деко алюмінієвою фольгою якомога щільніше і поставте його в духовку.
   4. Залежно від того, як швидко нагріється духовка, розігрівайте млинці приблизно 5-10 хвилин.
   5. Перш ніж діставати млинці з духовки, переконайтеся, що вони розігріті, а не холодні в середині.

↑ Розігрів у сковороді

Якщо ви хочете, щоб ваші заморожені млинці, що залишилися, мали характерний хрусткий край і пухнасту м’яку серединку, обов’язково розігрійте їх на сковороді. Ось як розігріти млинці на сковороді:

1. 1. Розігрійте велику сковорідку на повільному вогні і змастіть її маслом і рослинною олією.
   2. Викладіть заморожені млинці на сковороду.
   3. Обов’язково перевертайте млинці кожні 30 секунд, щоб вони нагрілися рівномірно.
   4. Продовжуйте їх нагрівати, поки вони повністю не прогріються

↑ Як зберігати млинці

Залишки млинців можна зберігати в морозилці. Спочатку приготуйте улюблені млинці та охолодіть їх перед зберіганням. Потім викладіть млинці в один шар на деко.

Не забудьте вистелити аркуш пергаментом або вощеним папером.

Поставте деко в морозилку і дайте млинцям повністю замерзнути. Це займе максимум годину. Цей крок гарантує, що вони не злипаються в морозильній камері.

Викладайте заморожені млинці один на одного і не забудьте покласти пергаментний папір між кожним млинцем.

Покладіть млинці, складені стопкою, у важкий режимпакет для заморозкиабо герметичний контейнер. Позначте на пакеті або контейнері вміст і кількість і поставте його в морозильну камеру.

Млинці легко зберігаються в морозилці близько місяця-двох. З огляду на це, вони будуть найкращими на смак, якщо їх з’їсти протягом тижня.

↑ Поради та підказки

Ось кілька порад та хитрощів, які можна використовувати при зберіганні та розігріванні залишків млинців:

• Перед тим як заморожувати млинці, дайте їм охолонути на решітці для охолодження. Не забудьте їх перевернути, щоб обидві сторони охололи рівномірно. Охолодження запобіжить їх злипанню.
• Заморозьте млинці перед тим, як покласти їх у пакет у морозильну камеру, щоб вони не злиплися.
• Випікаючи млинці в мікрохвильовці, не кладіть їх у мікрохвильову піч одночасно, оскільки це завадить їм рівномірно розігрітися.
• Обов’язково з’їдайте розігріті млинці, щоб вони не стали занадто жувальними і жорсткими.
• Якщо ви хочете, щоб ваші млинці мали чудовий смак, змастіть їх розтопленим вершковим маслом, перш ніж знову розігріти їх у духовці.
• Накрийте деко алюмінієвою фольгою, щоб млинці залишалися пухнастими і не висихали.
• Якщо ви змастили млинці маслом, то посипте їх цукром з корицею і поставте їх на невеликий розжаренний млинець приблизно на хвилину.
• Розігріваючи млинці на сковороді, переконайтеся, що ви змастили сковороду вершковим маслом. Це вбереже млинці від висихання.
• Розігрійте сковороду на слабкому вогні, тому що якщо розігріти її на сильному, млинці підгорять до того, як вони прогріються в середині.

↑ Суть

Сподіваюся, вам сподобалося прочитати цей посібник про те, як розігріти млинці. Обов’язково спробуйте вищезгадані методи розігріву. Також дотримуйтесь наведених мною порад, щоб розігріти млинці, щоб вони стали смачно пухнастими. Щоб підсумувати:

• Якщо у вас не вистачає часу, розігрійте млинці в мікрохвильовій печі.
• Якщо ви хочете м’яких, здобних млинців і маєте трохи часу на руках, розігрійте їх знову в духовці.
• Якщо ви хочете мати фірмовий хрусткий край і м’який і пухнастий центр, розігрійте млинці на сковороді.

Отже, чого ви чекаєте? Розігрійте залишилися млинці зараз!

Перейти до вмісту