Як приготувати вершковий збитий козячий сир

Час від часу я відчуваю бажання отримати кремову пасту, яку я можу легко приготувати вдома. Коли я хочу щось, що має трохи більше «кусу», ніж звичайний вершковий сир, я роблю збитий козячий сир.

Козячий сир має гострий, яскравий смак, що робить його ідеальним для спредів і соусів, але я також міг використовувати його для пасти, піци та навіть заправки для салатів!

Ось що з звичайним козячим сиром: він занадто сухий і розсипчастий сам по собі, щоб використовувати його як намазку або соус.

Вам потрібно збити його з іншими інгредієнтами, щоб він став гладким і кремовим.

↑ Скільки триває збитий козячий сир?

Збитий козячий сир може зберігатися в холодильнику 4-5 днів

↑ Як зберігати збитий козячий сир?

Після приготування збитого козячого сиру його можна зберігати в холодильнику, помістивши в герметичний контейнер.

↑ Наші поради щодо приготування страв з кулінарних страв:

1. Перед тим як подавати козячий сир, його можна вийняти з холодильника і потримати при кімнатній температурі приблизно 10 хвилин, щоб він розм’якшився. Чистою виделкою або віночком інтенсивно розмішайте його перед подачею, щоб він знову став гладким і намазувався.
2. Ви можете використовувати козячий сир, приправлений зеленню та часником, для додаткового удару!
3. Ви можете додати до свого козячого сиру трохи вершкового сиру (близько 4 унцій), щоб він став більш світлим і вершковим.

↑ Швидкий і вершковий збитий козячий сир

Найпростіша версія збитого козячого сиру стане чудовим соусом, який можна поєднати з овочевими паличками. Спробуйте приготувати морквяну картоплю фрі із збитого козячого сиру для легкої закуски, яку можна подати на наступній вечірці.

↑ Що ще можна подати зі збитим козячим сиром?

Крім овочевих паличок, ви можете подати збитий козячий сир в якості намазки! Наріжте свіжоспечений багет і злегка підсмажте шматочки, а також подайте хліб і збитий козячий сир разом із сирною кулькою для веселої та унікальної закуски з сирної тарілки.

Я також люблю поєднувати збитий козячий сир з хрустким хлібом, таким як закваска!

Ви також можете використовувати його для приготування десертів, таких як смажений інжир!

↑ Що можна використовувати для ароматизації збитого козячого сиру?

Найкраще у збитому козячому сирі – це його універсальність. Ви можете використовувати будь -які види трав або спецій, які є у вашій коморі, щоб додати аромату. Якщо ви хочете, щоб він був трохи солодше, ви можете додати трохи меду в соус.

Якщо ви хочете, щоб воно було трав’яним, трохи свіжого чебрецю або розмарину додасть йому земного смаку.

Якщо ви хочете використовувати збитий козячий сир в інших стравах, ви можете використовувати його як начинку для піци або пасти! Для макаронів просто додайте трохи води для макаронів, щоб вони були трохи пухкішими, і змішайте їх з беконом, чебрецем і сиром пармезан.

Для піци просто розкладіть її поверх піци, щоб отримати унікальний соус.