Якщо ви хочете спробувати фрукти з унікальною текстурою, то ви повинні спробувати інжир!
Навряд чи будь-який фрукт може зрівнятися з солодкістю смачно стиглого інжиру. М’який і врожайний інжир сповнений крихітних насіння, які надають їм знакову текстуру.
Більшість сортів інжиру надзвичайно солодкі, тому вони ідеально підходять для додавання в різні десерти, такі як пироги та навіть солоні м’ясні страви.
Якщо вам цікаво: "Що таке інжир?" потім продовжуйте читати.
Інжир – це плід, який росте на фігових деревах. Ці дерева культивуються з давніх часів, а також досить популярно використовуються в декоративних цілях.
Вони вирощуються в сонячних і сухих місцях і є рідними для Близького Сходу та Середземномор’я.
Інжир унікальний тим, що створюється, коли квіти фігових дерев розпускаються всередині грушоподібного стручка, який згодом перетворюється на інжир.
Інжир складається з кількох сотень -кількох тисяч крихітних насінин, які надають плодам унікальну текстуру!
Існує кілька сортів інжиру, і хоча вони мають різну ступінь солодкості, вони мають більш -менш однаковий смак.
Коричнева індичка і інжир Чорна Місія є одними з найпоширеніших сортів, які легко доступні на ринках.
Однак ви також можете знайти інші свіжі сорти інжиру, такі як блідо-зелений інжир Кадота та смугастий адріатичний інжир.
Свіжий інжир має медовий і солодкий смак, а також м’яку, майже м’яку та м’яку текстуру, яка є унікальною.
На смак вони сильно відрізняються від сухого інжиру, який також дуже смачний. Покладіть просто; солодкий — це слово, яке я б використав, щоб описати смак інжиру.
Інжир має соковитий смак, а сиропоподібна рідина, яка сочиться з них, має тонкі нотки ягід і меду.
Мабуть, найкраще в цьому смачному фрукті те, що ви можете готувати інжир як із солоними, так і з солодкими стравами. Існує безліч способів приготування страв з інжиру.
Ви можете додавати їх у різноманітні фруктові джеми, салати, морозиво тощо. Однак моє абсолютне улюблене поєднання - це інжир і сир!
Це тому, що солодкість інжиру ідеально компенсує солоність сиру. Отже, поєднуйте його з блакитним, козячим, моцарелою або витриманим сиром пармезан.
Ви також можете поєднувати інжир з ароматичними речовинами, такими як оливки, часник, каперси або цитрусові фрукти, такі як апельсин та лимон. В’ялене м’ясо, таке як бекон, панчетта та шинка, також добре працює з інжиром.
Крім того, ви також можете поєднувати інжир з кріпленими винами та темними спиртними напоями, такими як ром, херес, бренді та портвейн.
Ви також можете поєднувати інжир з теплими спеціями, такими як гвоздика, мускатний горіх, кориця тощо. Ще одна чудова комбінація їжі — вершкові продукти та інжир; вершковість морозива, маскарпоне, крем-фріш або навіть збитих вершків ідеально врівноважує солодкість інжиру.
Натисніть тут, щоб дізнатися, як приготувати смачний інжир із смаженого меду!
Ось кілька порад щодо покупки інжиру:
▶ У інжиру є два сезони, перший і коротший сезон настає на початку літа, а більш тривалий сезон настає наприкінці літа і триває до осені.
▶ Інжир - неймовірно тендітний плід. Ось чому досить рідко можна знайти непошкоджений інжир.
▶Уникайте купувати інжир, який зморщився, м'який, з розколів сочиться сировидний сік або має молочну рідину навколо плодоніжок, оскільки вони, ймовірно, перезрілі.
▶Також переконайтеся, що ви не вибираєте пліснявий інжир. Просто знайдіть ознаки цвілі на нижній стороні контейнера, і якщо в ній росте цвіль, то тримайтеся подалі від цих інжирів.
Як було сказано вище, свіжий інжир досить крихкий, що робить його досить швидкопсувним. Ось чому, купуючи інжир, обов’язково з’їжте його протягом дня -двох.
Зберігайте їх при кімнатній температурі в місці, де є вільна циркуляція повітря, щоб вони не зіпсувалися. Незважаючи на те, що вони зберігатимуться довше, якщо ви зберігаєте їх у холодильнику, холодне повітря вкраде частину їх смаку, тому краще просто з’їсти їх одразу.
Сподіваюся, ця стаття відповіла на ваше запитання: «Що таке інжир?» Вони є різновидом фруктів із солодким смаком та унікальною текстурою завдяки тисячам крихітних насіння, які знаходяться в них.
Ви можете їсти як свіжий, так і сухий інжир і поєднувати їх з різними продуктами, що дійсно робить їх неймовірно універсальним та смачним фруктом!
Отже, чого ви чекаєте? Іди спробуй інжир!
