Справжнє грецьке запечене зіті, зроблене з нуля (Pastitsio)

У цьому справжньому домашньому грецькому рецепті запеченого зіті є кілька ароматних поворотів!

М’ясний, вершковий, з чудовим ароматом популярної грецької приправи, це ідеальне ласощі для вечері в холодну погоду для всієї родини.

З ситними шарами пасти білий соус готується на плиті, а потім все запікається в духовці, створюючи плавильну чашу середземноморських смаків.

Цей рецепт був створений шеф-кухарем Наташою Бартлетт тільки для CookingChew.com, і ми раді представити вам цей перевірений рецепт пастиціо, виготовлений з нуля!

Осінні смаки кориці, мускатного горіха та запашного перцю підходять не тільки для солодощів! Ця комфортна їжа - це смачний, ароматний шедевр з мрійливим вершковим соусом, який ви робите самостійно.

Будьте готові провести деякий час на кухні та уважно прочитайте рецепт, оскільки ви збираєте все з якомога більше свіжих інгредієнтів.

Цей рецепт грецької лазаньї покаже вам, як приготувати цей пастиціо, від суміші бешамель до яловичини до маринари. з нуля!

Цей автентичний і традиційний грецький рецепт випічки з макаронів також найкращі друзі з нашими лимонними закусками. Подивіться і подивіться, які закуски можна поєднати для наступної вечері.

↑ Поради щодо створення ідеального пастиціо:

1. Дайте собі достатньо часу, щоб створити цю справжню страву, і прочитайте рецепт перед початком. Знайдіть дорослого помічника для підготовки і налийте кожному з вас по келиху вина.
2. Якщо вам подобається, використовуйте 1/2 фунта яловичого фаршу і 1/2 фунта баранини для ще більш солодкого перекусу.
3. Немає свіжого орегано? Використовуйте сушені і розріжте кількість наполовину, яка вказана в рецепті.
4. Якщо у вас немає локшини зіті, пенне працює чудово.
5. Якщо у вас є цілі помідори, це чудовий спосіб додати свіжості вашому соусу. У середній каструлі закип’ятіть 6 склянок води з великою щіпкою солі. Обережно поставте 2 до 3 забив великих помідорів у воду і варіть близько 1-2 хвилин. Негайно занурте в крижану баню, процідіть суміш і дайте постояти від 30 секунд до хвилини. Потім очистіть і подрібніть помідори. Тепер вони готові до використання в соусі.
6. Не забудьте перед подачею вийняти лавровий лист з томатного соусу!

↑ Суть

Ймовірно, вам не знадобиться більше аромату після того, як ця чарівна середземноморська страва буде зібрана і готова до вживання, але ви також можете нарізати трохи сиру пармезан або моцарелу, щоб кожен подав собі до обіднього столу.

Використовуйте будь-яку маринару, що залишилася, щоб подати разом із накритими порціями.

Ця величезна сковорода грецького печеного зіті також має можливість заморожування, оскільки в ньому багато їжі.

Просто щільно укутайте його або додайте в герметичний контейнер на три місяці.

Шукаєте більше грецьких страв? Ми також зібрали ці 35 грецьких рецептів з усього Інтернету, щоб ви могли їх переглянути та насолоджуватися!