Ми любимо копчену грудинку! Адже ми з Техасу. Це просто дуже смачно, якщо зроблено правильно.
Це справді сама по собі форма мистецтва.
Це ідеальне м’ясо для посиденьок або удачі. Ми любимо це влітку чи взимку.
Рідко, що у нас немає залишків їжі, і тому ми склали цей список того, що робити із залишками грудинки.
Ви б не хотіли, щоб вся ваша важка праця пропала даремно, тому вам захочеться знати, що робити із залишками грудинки.
Ось кілька рецептів залишків грудинки, з яких можна зробити ще одну дивовижну страву.
Ми також даємо вам кілька порад, як найкраще заморозити грудинку.
Залежно від того, як ви хочете використовувати залишки грудинки, ви можете вибрати різні рецепти.
Ви можете спекти або приготувати його як частину іншого рецепту, або просто використовувати його таким, яким він є, і покласти його в бутерброд або тако.
Для запису, немає нічого поганого в тому, щоб розігріти цю грудинку і приготувати деякі гарніри, такі як зелена квасоля та кукурудза.
Додайте на тарілку гарний шматочок техаського тосту і трохи свіжорізаної червоної цибулі, і ви отримаєте справжню техаську вечерю.
Якщо ви готові проявляти креативність і максимально використовувати їжу, ось деякі варіанти, які ви можете розглянути:
Копчену грудинку можна додати до чилі і перетворити її на унікальну і ароматну страву.
Готуючи грудинку чилі, ми рекомендуємо додавати в суміш обвуглені перці, щоб надати цей димний смак.
Просто наріжте трохи цибулі і додайте часник, мелений кмин і помідори.
Далі киньте обвуглені, очищені від насіння та очищені чилі поблано. Анчо, халапеньо та серрано також чудово працюють, залежно від того, який смак ви шукаєте.
Як тільки ви закінчите з інгредієнтами, перейдіть до того, як ви зазвичай готуєте чилі. Ви завжди можете почати з нашого рецепта чилі з 3 бобами як базової основи.
Вам доведеться підсмажити грудинку і збити вершковий соус з авокадо, але крім цього, до цієї страви не так багато кроків.
Все, що вам потрібно - це трохи коржиків, зелений чилі, перець, мелений кмин і все, що ви хочете додати на свій смак.
Нагрійте подрібнену грудинку на сковороді з низькими приправами. Можна також додати мариновану цибулю і скільки завгодно грудинки.
Швидка порада: хитрість приготування такої домашньої грудки такої якості ресторану полягає в нагріванні коржів у сковорідці. Просто додайте їх на суху сковороду на середньому вогні і дайте їм нагрітися, поки вони не почнуть трохи пузиритися, а потім переверніть їх ще на хвилину.
Як швидко замаринувати цибулю: дрібно нарізати цибулю і додати його в миску з оцтом і соком лайма. Перемішайте, а потім дайте їм просочитися, поки ви готуєте решту страви.
Якщо ви знаєте, як поєднувати салат з полуницею і шпинатом, ви вже наполовину зробили з цією стравою.
Ви також можете приготувати з більшою кількістю цитрусових, спаржі, дитячої зелені разом із приправою на ваш вибір.
Просто додайте нарізану грудинку, і все готово.
Ми любимо готувати салат для кухонної раковини і додавати до нього грудинку. Тому не передумайте про інгредієнти і просто використовуйте те, що у вас є.
Щоб отримати найкращі результати, купіть тісто в магазині, і ви готові до цього дивовижного частування з грудинки.
Наповніть тісто грудинкою, халапеньо, солодким болгарським перцем і соусом барбекю.
Якщо у вас є інші ідеї для начинки, не соромтеся додати їх до суміші. Киньте випічку в духовку.
Коли вони випікаться, ви можете поєднати їх із соусом на ваш вибір.
Порція енчілад з грудинки - ідеальний засіб від поганого дня.
Він насичений сиром, м’ясом та соусом з червоного чилі, але ви можете додати зелень до цієї запеченої страви, щоб зробити її більш здоровою та корисною їжею.
Шпинат є ідеальним доповненням, особливо для дітей, які вибагливі в їжі. Сирна м’ясистість може зробити будь-який овоч чудовим!
Для приготування цієї страви вам знадобляться сир, коржі, соус для барбекю та кілька кілограмів грудинки.
Це один з найпростіших варіантів використання залишків грудинки, оскільки для неї не потрібно так багато інгредієнтів — просто переконайтеся, що у вас під рукою достатньо соусу!
Так, із залишків грудинки можна приготувати майже все. Або купіть домашнє тісто, або купіть скоринку для піци в магазині.
Додайте свої улюблені начинки разом з подрібненими або нарізаними шматочками грудинки і запікайте до готовності.
Ця страва являє собою суміш грудинки, соусу барбекю та крему Fraiche. Розігрійте подрібнену грудинку і додайте соус барбекю.
Покладіть комбінацію на підсмажені скибочки багета.
Нарешті, використовуйте трубопровідний мішок для крему Fraiche у верхній частині. Ви також можете прикрасити його петрушкою для додаткового аромату.
Сендвіч з сиром на грилі — одна з найпростіших закусок після барбекю, яку можна приготувати з грудинки.
Все, що вам потрібно, це скибочки хліба, бажано італійські або техаські тости, тертий сир чеддер, вершкове масло і кілька скибочок подрібненої грудинки.
Якщо ви намагаєтеся використати велику кількість залишків грудинки, то можете приготувати пастуший пиріг з овочами та грудкою.
Замість того, щоб додавати м’ясо, яке вимагає рецепт, використовуйте грудинку. Ймовірно, вам знадобиться від 1,5 до 2 фунтів для однієї страви, подрібненої або нарізаної невеликими шматочками.
Якщо у вас залишилася грудинка, і ви хочете приготувати з неї щось смачне, це чудовий рецепт.
Вам знадобляться лише кукурудзяні коржі, сир, цибуля та ще кілька спецій та олій.
Подумайте про те, щоб приготувати їх у фритюрниці, а не смажити. О, і ви можете приготувати трохи сальси для занурення.
Приготувати начос із залишків грудинки – це дуже смачне ласощі.
Якщо ви схожі на мене і хочете переконатися, що ми з’їли кожну унцію тієї грудинки, що залишилася, тоді вам сподобається цей рецепт.
Насипте весь сир, помідори, оливки та сметану, які можете. Потім зануртесь і насолоджуйтесь.
Залишки грудинки, які подають між солодким гавайським булочком, є справжнім переможцем у моїй книзі.
Потім додайте шматочок швейцарського сиру і поливаєте соусом барбекю. Боже мій, я голодний.
Тож хаш зазвичай готують із нарізаних кубиками картоплі, цибулі, перцю, спецій і м’яса.
У цьому рецепті м’ясо — це чудова грудинка. Отже, ви приготуєте це все разом, і ви отримаєте насичений і насичений смак.
Потім підсмажте пару яєць і приготуйте трохи тостів. З усім цим у вас є страва, яка підходить для королеви.
Я люблю мак і сир всім своїм животом. Це одна з моїх безумовно улюблених страв.
Тому, коли хтось запропонував додати залишки грудинки до мак і сиру, я цілком обійняв їх.
Зробіть це. Люблю це.
У цьому рецепті використовується лише кілька простих інгредієнтів, але вони поєднуються разом, щоб отримати яскравий смак.
Якщо ви хочете помістити зелені овочі, щоб це не було занадто очевидним, це відмінний спосіб зробити це.
Він використовує 3 чашки капусти, і оскільки вона зів’яла, ви ледве помічаєте, що вона там.
Ця запіканка насичена смаком, і вона вас добре наситить. У ньому так багато запахів Техасу.
Ви будете використовувати банку квасолі в стилі ранчо, кукурудзи, грудинки, зеленої цибулі, купи сиру та кількох інших смачних інгредієнтів.
• Як розігріти прайм -ребро 3 простими способами
• З чим подати тако! (Ідеальні гарніри)
• Як ідеально приготувати стейк з вирізки
• Як глибоко очистити гриль і підкорити острів
У розігрітій або щойно приготованій грудинка наповнена смаком і її легше їсти. Він соковитий і ніжний, але це не означає, що його не можна їсти, коли він також холодний.
Насправді, якщо у вас залишилася копчена грудинка напередодні, ви можете розглянути можливість нарізати її далі і зробити з неї сендвіч. Його легше нарізати, коли він також більш твердий.
Якщо ви не любитель холодної грудинки, ви завжди можете розігріти її знову, поки вона не стане ніжною, як тоді, коли її готували.
Для цього вам потрібно мати деякі соуси та соки, які ви використовували під час першого приготування. При неправильному нагріванні він може стати крихким або твердим і зіпсувати смак.
Після того, як ви дістанете його з холодильника, дайте йому опуститися до кімнатної температури. Якщо ви використовуєте духовку, розігрійте її до 325 градусів за Фаренгейтом і покладіть грудинку на деко.
Знову вилити на нього залишки соусів. Повністю накрийте його фольгою і поставте в духовку приблизно на 40-45 хвилин. Переконайтеся, що він перевіряється до повного нагрівання, оскільки час нагрівання буде різним.
Якщо ви користуєтеся мікрохвильовою піччю, ми попередимо вас, що на смак вона не буде настільки смачною, але якщо ви поспішаєте, не ухиляйтеся від цього методу.
Якщо ви хочете того ж смаку і не хочете, щоб він висихав, майте під рукою соки, які ви використовували.
Якщо у вас немає залишків соку, додайте трохи води в ємність, перш ніж знову розігріти її в мікрохвильовій печі.
Розігрійте грудинку в посуді, придатній для мікрохвильової печі, і накрийте її паперовим рушником. Нагрівайте його з кроком в 45 секунд, поки він повністю не нагріється.
Будьте обережні, щоб не перегріти його.
Хитрість полягає в тому, щоб переконатися, що ваша грудинка не втратила свою початкову вологу, коли ви зберігаєте її в морозилці. Щоб зберегти його, слід вибрати вакуумний герметик, який блокує вологу.
Однак, якщо цього немає, можна спочатку просто обернути грудку в поліетиленову плівку, а потім у фольгу. Помістіть його в герметичний герметик пакет для заморозки , як Ziploc.
Ці додаткові шари дійсно допоможуть зберегти грудину вологою в довгостроковій перспективі.
Як додатковий захід, деякі люди також вважають за краще наливати трохи соку, який ви відклали, на грудинку перед початком процесу обгортання.
Якщо ви збираєтеся зберігати залишкову грудку в холодильнику, максимальна кількість днів, протягом яких вона може не зіпсуватися, - 5.
Він навіть може почати зіпсуватися через 3 роки, залежно від вологості та температури вашого будинку. У морозильній камері грудинка може залишатися навіть до 3 місяців, якщо ви знаєте, як правильно розморозити та відновити її смак і текстуру.
Однак після того, як ви розморозили грудинку, розігріту грудинку потрібно з’їсти якомога швидше.
Щоб переконатися, що ваша грудинка не зіпсувалася, перевірте, чи немає кислих запахів. Якщо він відчувається слизьким або має неприємний запах, не ризикуйте з’їсти його.
Не можна залишати грудинку при кімнатній температурі занадто довго. Завжди зберігайте його в холодильнику. Виймайте та нагрівайте лише одну порцію за один раз.
Найкраще розігріти грудинку в духовці, оскільки це максимально наближає її до оригінального смаку.
Спробуйте залишити додатковий сік, коли ви спочатку готуєте грудинку. Це стане в нагоді, коли ви розігрієте його і з’їсте пізніше.
Це також стане чудовим доповненням до будь-якої страви на основі грудей, яку ви вирішите приготувати.
Не багато людей розкрили багато способів використання залишків грудей.
Чудова особливість цього копченого м’яса полягає в тому, що його можна перетворити на іншу їжу або закуску, залежно від того, що ви хочете їсти — і готувати жодну зі страв не потрібно багато часу.
• Каструля Le Creuset
• Соковижималка
• Шпатель Ле Крезе
• Кольорові дерев’яні ложки
• Зовнішній гриль
