Können Sie sich vorstellen, einen knusprigen Bissen frittiertes Hühnchen ohne diese köstlich knusprige Brotkrume zu haben? Ich bin sicher, Sie können nicht!
Semmelbrösel sind die geheime Zutat, die einer ganzen Reihe von Gerichten Leben und die dringend benötigte Knusprigkeit verleiht, insbesondere gebratenem Fisch, Fleisch und Hühnchen.
Stellen Sie sich jetzt vor, Sie bereiten Ihr Lieblingsrezept für paniertes Hähnchen zu und nehmen die riesige Schachtel mit Semmelbröseln, um den herrlich knusprigen Überzug zuzubereiten. Wenn Sie jedoch die Kiste mit Semmelbrösel öffnen, ist sie fast leer!
Bevor Sie in Panik geraten, möchte ich Ihnen sagen, dass ich eine Liste mit zuverlässigen und lustigen Brotkrumenersatzteilen habe, die Sie in Ihrem Gericht verwenden können! Werfen wir also einen Blick auf die besten Ersatzstoffe für Semmelbrösel, die Sie in Ihren Gerichten verwenden können.
Wie der Name schon sagt, werden Semmelbrösel aus Brot hergestellt. Einfach ausgedrückt sind Semmelbrösel die Krümel, die Sie erhalten, wenn Sie Brot toasten und dann zerkleinern und in feine Stücke zerkleinern. Sie sind eine wichtige Zutat in vielen Gerichten.
Sie können Semmelbrösel als Bindemittel für Frikadellen und Hackbraten verwenden und die leckerste Kruste für Ihre frittierten oder sogar flach gebratenen Proteine wie Hühnchen und Fisch herstellen. Sie können auch eine Mischung aus Semmelbrösel und Gewürzen auf gebackene Nudeln, Aufläufe oder sogar einen einfachen Salat geben.
Wie der Name schon sagt, werden Semmelbrösel aus Brot hergestellt. Einfach ausgedrückt, Semmelbrösel sind die Krümel, die Sie erhalten, wenn Sie hier 5 erstaunliche Ersatzstoffe für Semmelbrösel finden, die Sie in Ihren Gerichten verwenden können:
Wenn es um die Herstellung von Frikadellen und Hackbraten geht, ist Hafer der perfekte Ersatz für Semmelbrösel. Auch wenn Haferflocken nicht perfekt sind, wenn Sie eine knusprige Beschichtung wünschen, fügen sie genau die richtige Menge an Textur hinzu, die Sie benötigen, um Eier, Fleisch und Gewürze miteinander zu verbinden. Stellen Sie sicher, dass Sie die Haferflocken genauso würzen, wie Sie die Semmelbrösel würzen würden.
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Zerkleinerte klassische salzige Kartoffelchips oder Tortillas sind ein glutenfreier Brotkrumenersatz. Sie sind ideal zum Bestreichen von Fischfilets und Hähnchenschnitzeln, da sie die unglaubliche Knusprigkeit verleihen, die Sie von einer Paniermehlbeschichtung erwarten können. Wenn Sie jedoch gesalzene Chips verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie das Salz in Ihren Gewürzen anpassen, da sie das Salz in Ihrem Gericht verstärken. Wenn Sie also nur das Salz in der Würze reduzieren, gleichen die zerkleinerten Chips es einfach aus und schaffen das perfekte Gericht.
Gemahlene Nüsse sind eine gesunde und schmackhafte Alternative zu Semmelbrösel, mit der Sie Ihr Gericht zubereiten können. Zerstoßene Pekannüsse, Mandeln, Cashewkerne oder Walnüsse bilden eine appetitliche Kruste für Ihr Hühnchen-, Fisch- oder Schweinefleischgericht.
Sie können auch knackige Nüsse verwenden, um Koteletts zu bestreichen. Denken Sie daran, dass sie dem Gericht ihren eigenen subtilen Geschmack verleihen, also verwenden Sie sie entsprechend.
Brezeln und Cracker können auch als perfekter Ersatz für Semmelbrösel dienen. Wählen Sie einfach eine Handvoll Cracker oder Brezeln aus und legen Sie sie in eine Plastiktüte. Verwenden Sie ein Nudelholz, um sie schön zu zerdrücken, um Ihren Semmelbrösel-Ersatz herzustellen.
Sie können sie genauso würzen, wie Sie Semmelbrösel würzen würden. Sie dienen als perfekte Beschichtung für Proteine, und Sie können sie sogar über erfrischende oder cremige Salate streuen, um eine zusätzliche Schicht Knusprigkeit und Geschmack zu erzielen.
Achten Sie nur darauf, Brezeln mit weniger Salz zu wählen, damit Sie die Würze nicht zu sehr anpassen müssen.
Sie können Müsli auch als Semmelbrösel-Ersatz verwenden. Wählen Sie ein ungesüßtes Müsli mit einem milden Geschmacksprofil, wie Kleie, Cornflakes oder anderes Getreide auf Maisbasis, damit der Geschmack den Geschmack Ihres Gerichts nicht überschattet. Verwenden Sie eine Küchenmaschine, um das Müsli zu zerkleinern und verwenden Sie es dann anstelle von Semmelbröseln in Ihrem Geschirr.
Hier sind einige Tipps und Tricks, die Sie beachten müssen, wenn Sie die oben genannten Ersatzstoffe für Semmelbrösel verwenden:
Hier sind einige Tipps und Tricks, die Sie beachten müssen, wenn Sie die oben genannten Ersatzstoffe für Semmelbrösel verwenden:
