Am meisten empfohlene Crpe-Pfanne
Überall auf der Welt sind Crpes ein beliebter Leckerbissen! Sie sind berühmt für ihren dünnen Teig mit einer herzhaften oder süßen Füllung Ihrer Wahl. Um einen goldenen und gleichmäßig dünnen Crpe zu erzielen, wird ein Crpe-Maker oder eine Crpe-Pfanne verwendet.
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Viele ziehen es vor, statt einer normalen Pfanne eine Crpe-Pfanne zu verwenden, da diese erschwinglich ist, aber die Qualität des Crpes nicht beeinträchtigt. Doch wie findet man die beste Crpe-Pfanne? In diesem Artikel werden wir unsere Top-Auswahl überprüfen.
Ein Crpe ist eine sehr dünne Pfannkuchensorte, die normalerweise aus Weizenmehl hergestellt wird. Es hat seinen Ursprung in Frankreich und gilt heute als Nationalgericht des Landes.
Sein Teig ist normalerweise eine Kombination aus Mehl, Milch, Eiern, Butter, Salz und Zucker. Eine sehr kleine Menge dieses Teigs wird in eine flache heiße Pfanne gegossen. Anschließend wird es gleichmäßig verteilt, entweder mit einem Spachtel zum Verteilen oder durch Kippen der Pfanne.
Sie können je nach Füllung als Mahlzeit oder als Dessert gegessen werden. Zu den üblichen Dessertfüllungen gehören frisches Obst, Marmelade, Sirup, Nüsse und Eis. Auf der anderen Seite sind Käse, Schinken, Pilze und Eier die üblichen Füllungen für Crpes.
Crepes können mit verschiedenen Kochgeräten zubereitet werden. Einige verwenden einen Crpe-Maker, einige verwenden eine Crpe-Pfanne, während andere nur eine normale Pfanne verwenden. Jedes Gerät hat seine eigenen Vor- und Nachteile.
Aber hier sind einige Gründe, warum Sie eine Crpe-Pfanne verwenden sollten:
1. Crpes Maker sind spezielle Geräte zur Herstellung von Crpes. Sie sind viel teurer als Crpe-Pfannen. Eine Crpe-Pfanne ist dann die bessere Option, vor allem für diejenigen, die ein knappes Budget haben, aber dennoch einen tollen Crpe erzielen möchten.
2. Crpe-Pfannen sind leichter und tragbarer als Crpes-Hersteller. Es ist einfacher, es im Urlaub mitzubringen oder wenn Sie für Ihren Freund in seinem Haus kochen möchten.
3. Im Vergleich zu Crpes-Makern sind Crpe-Pfannen einfacher zu reinigen und zu pflegen.
4. Im Gegensatz zu den meisten Crpes-Herstellern haben Crpe-Pfannen definierte Kanten. Die Kante ist wichtig, um die Größe des Krepps zu kontrollieren, was insbesondere für Amateure hilfreich ist.
5. Crpes-Maker können während des Kochens nicht manuell gekippt werden. Daher ist ein Spachtel oder Spreizer erforderlich.
6. Crpe-Pfannen sind im Vergleich zu normalen Pfannen flach. Ihre Kanten oder Wände sind kürzer, was das Wenden von dünnem Teig viel einfacher macht.
Crpe-Pfannen werden normalerweise entweder aus Gusseisen oder Kohlenstoffstahl hergestellt. Gusseisen wird häufiger verwendet, aber in letzter Zeit gibt es eine Zunahme der Verwendung von Pfannen aus Kohlenstoffstahl und hartanodisierten Aluminiumpfannen.
Gusseiserne Pfannen sind von Natur aus antihaftbeschichtet und verteilen die Hitze hervorragend, wodurch sie sich für die Herstellung von Crpes eignen. Sie haben ein hohes Wärmeaufnahmevermögen, wodurch sie lange heiß bleiben können.
Gusseisen sind auch zum Kochen geeignet, da es keine potenziell gefährlichen Chemikalien enthält.
Der Nachteil ist, dass Gusseisenpfannen etwas schwer sind und etwa 3 bis 4 Pfund wiegen. Das mag nach nichts erscheinen, aber wenn Sie viele Crpes zubereiten, können Ihre Armmuskeln etwas müde werden.
Wie Gusseisenpfannen bestehen Kohlenstoffstahlpfannen aus Eisen und Kohlenstoff. Sie haben viele ähnliche Eigenschaften, aber was gusseiserne Pfannen beiseite legt, sind ihr Aussehen, ihr Gewicht und ihre Reaktion auf Temperaturunterschiede.
Pfannen aus Kohlenstoffstahl haben eine glattere Oberfläche; sie sind leichter und reagieren besser auf Temperaturänderungen. Wenn also die Temperatur etwas zu hoch wird und Sie sie absenken, kann sich eine Kohlenstoffstahlpfanne leicht an die Einstellung anpassen.
Der Nachteil ist, dass Pfannen aus Kohlenstoffstahl sauer sind. Daher sind sie anfällig für Korrosion, insbesondere wenn sie direkt sauren Lebensmitteln ausgesetzt sind.
Eloxieren ist der Prozess des Aufbaus einer natürlichen Oxidschicht von Aluminium auf der Oberfläche von Kochgeschirr. Dieser Prozess ergibt eine zähe Beschichtung, die die Pfanne korrosionsbeständiger macht.
Eloxierte Aluminiumpfannen sind leicht, hervorragend wärmeleitend, antihaftbeschichtet und kratzfest. Diese Eigenschaften machen es ideal für die Zubereitung köstlicher Crpes. Es ist auch im Allgemeinen erschwinglich.
Je nach Ihren Fähigkeiten können Sie einen Crpe umdrehen, indem Sie einen Spatel verwenden oder die Pfanne werfen. Unabhängig davon, welche Methode oder Technik Sie verwenden werden, denken Sie daran, den Crpe nicht zu früh umzudrehen.
Es ist sehr wichtig zu warten, bis der obere Teig getrocknet ist, seine Oberfläche glänzt nicht mehr. Die Ränder müssen ein wenig goldbraun sein. Wenn du zu früh drehst, zerreißt dein Crpe.
Das Aufschlagen des Teigs kann von Hand erfolgen, aber die Verwendung eines Mixers ist viel einfacher. Sie sollten den Teig auch zuerst ruhen lassen und mindestens eine Stunde gekühlt werden.
Wenn Sie genügend Zeit haben, können Sie es über Nacht drin lassen. Dadurch wird der Teig viskoser.
Sie sollten eine antihaftbeschichtete Pfanne verwenden. Speziell entwickelte Crpe-Pfannen sind die besten Optionen. Sie sind antihaftbeschichtet und haben niedrige Kanten, was das Wenden der dünnen und zarten Crpes erleichtert.
Es wird empfohlen, die Pfanne langsam zu erhitzen. Stellen Sie von dort aus die gewünschte Temperatur ein.
Der Versuch, die Pfanne zu schnell zu erhitzen, führt normalerweise zu verbrannten Crpes. Stellen Sie außerdem sicher, dass die Pfanne heiß genug ist, damit der Crpe nicht daran klebt.
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Im Gegensatz zu typischen Crpe-Pfannen besteht die Cuisinart Crpe-Pfanne aus Aluminium. Sein Äußeres ist hart eloxiert, was es wasserabweisend und langlebig macht. Es hat eine glatte Oberfläche, die eine einfache und schnelle Reinigung ermöglicht.
Seine Kanten sind verjüngt und niedrig, was das Umdrehen und Herausnehmen des Crpes erleichtert. Es verfügt über einen genieteten Edelstahlgriff, um Ihnen einen sicheren Halt zu bieten.
Sein Inneres besteht aus Quantanium, einer patentierten Antihaft-Oberfläche, die mit Titan verstärkt ist. Dadurch ist der Innenraum antihaft- und kratzfest. Es ist backofenfest bis 500°F.
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Diese Lodge Round Griddle eignet sich hervorragend als Crpe-Pfanne. Wie die meisten Crpe-Pfannen besteht sie aus Gusseisen, das die Wärme hervorragend speichert und gleichmäßig verteilt.
Es ist von Natur aus antihaftbeschichtet und hat niedrige Kanten, was das Wenden von Crpes erleichtert.
Es ist vorgewürzt, das heißt, es ist bereits mit Öl beschichtet, um ein Rosten zu verhindern.
Es ist leicht zu reinigen; Sie müssen es nur mit heißem Wasser abspülen und gründlich trocknen. Es ist backofenfest bis 500°F.
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Diese Crpe-Pfanne aus blauem Kohlenstoffstahl bietet eine ideale Oberfläche zum Backen von Pfannkuchen. Es ist von Natur aus antihaftbeschichtet, was das Wenden dünner Crpes erleichtert.
Es ist auch relativ flach mit niedrigen, ausgestellten Kanten. Diese Funktionen eignen sich hervorragend zum Wenden und Anrichten von empfindlichen Speisen wie Crpes.
Sein Griff ist speziell für einen komfortablen und sicheren Griff konzipiert. Dies wird Ihnen helfen, die Crpe-Pfanne sicher zu schwenken und zu werfen.
Seine Oberfläche aus Kohlenstoffstahl ist leicht zu würzen und zu pflegen. Es ist auch leicht zu reinigen, indem Sie es einfach von Hand waschen und gründlich trocknen.
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Diese Crpe-Pfanne besteht aus Le Creusant emailliertem Gusseisen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und optimale Wärmespeicherung. Das Äußere ist emailliert, langlebig und widerstandsfähig gegen Risse und Absplitterungen.
Das kirschrote Äußere macht es zu einer attraktiven und einzigartigen Ergänzung Ihrer Küche. Sein Griff ist für einfaches Umdrehen konturiert und bietet einen bequemen Griff.
Die Innenseite aus satinschwarzer Emaille ist glatt und antihaftbeschichtet, ideal für die Zubereitung von Crpes.
Der Teig kann leicht, dünn und gleichmäßig über die kreisförmige Oberfläche verteilt werden. Es enthält auch einen 8-Zoll-Holzstreuer.
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Diese Crpe-Pfanne besteht aus Aluminium für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, ideal zum Kochen gleichmäßig dünner Crpes. Es ist backofenfest bis maximal 450 ° F.
Es hat auch einen kühl bleibenden Griff, der für mehr Sicherheit und Stabilität sorgt. Das Innere besteht aus einer dreischichtigen Antihaft-Oberfläche, die das Ankleben von Crpes verhindert. Es macht das Wenden von Crpes einfacher.
Aufgrund seines geringen Gewichts eignet es sich hervorragend, um viele Crpes zuzubereiten, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass Ihre Armmuskulatur ermüdet.
Crepes sind köstliche Leckereien, die zu jedem Anlass passen, egal ob Sie Lust auf ein süßes oder herzhaftes Gericht haben!
Basierend auf unserer unvoreingenommenen Meinung glauben wir, dass die beste Crpe-Pfanne die Lodge Cast Iron Round Griddle (vorgewürzt) ist.
Es besteht aus Gusseisen, wodurch es die Wärme gleichmäßig verteilt. Das bedeutet, dass du dir keine Sorgen machen musst, dass du Brandflecken auf deinem Crpe bekommst.
Mit der Lodge Cast Crpe-Pfanne können Sie einen gleichmäßig dünnen Crpe erzielen. Es ist auch von Natur aus antihaftbeschichtet und hat niedrige Kanten, die sich selbst für Hobbyköche leicht umdrehen lassen. Seine Größe ist genau richtig, um einen leckeren Crpe zuzubereiten!
Seien Sie nur immer vorsichtig, wenn Sie den Griff halten. Die Verwendung eines Fäustlings wird dringend empfohlen.
Wir hoffen, dieser Artikel war hilfreich bei der Auswahl der Crpe-Pfanne, die Sie kaufen möchten. Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie diesen Beitrag teilen oder in unserem Kommentarbereich unten vorbeischauen.