Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen auf dieser Welt ist es, Chilis Salsa zu essen. Aus diesem Grund mussten wir einen Weg finden, unsere eigene Version der Nachahmerversion des Chili-Salsa-Rezepts zu erstellen.
UND wir haben es geschafft!
Während ich ihre genauso leckeren Chips immer noch nicht nachbilden konnte, bin ich mit diesem Salsa-Rezept auf halbem Weg.
Jedes Jahr zu meinem Geburtstag treffe ich mich mit meinen Freunden zum Mittagessen. Jedes Mittagessen ist bei Chili's und jedes Mal bestelle ich dasselbe. Ich bestelle Hühnchen-Enchiladas mit Pommes und Salsa als Beilage.
Oh Mann, ich bin gerade so hungrig! Okay, aber weiter zum Rezept.
Eine weitere Sache, die wir besprechen sollten, bevor wir in dieses Chili-Salsa-Rezept eintauchen – ich mag scharfes Essen nicht allzu gern! Ja, ich LIEBE mexikanisches Essen, aber es muss mild sein.
Die milde Sauce von Taco Bell bringt mich ins Schwitzen.
Also verwende ich nur ¼ der Jalapeno in diesem Rezept. Ohne sie stimmt der Geschmack nicht. Ohne schmeckt es komisch, sonst würde ich es weglassen. Jetzt bevorzugen die meisten Leute das Rezept mit einem halben Jalapeno. Du triffst also damit deine eigenen Lebensentscheidungen.
Sie können auch Limettensaft aus einem Behälter verwenden, aber nicht. Ja, ich habe starke Gefühle zu diesem Thema. Wird das Rezept gut und dandy sein? Jawohl! Aber nicht!
Eine Dose ganze geschälte Tomaten – Die Dose nicht abtropfen lassen. Wir wollen diesen Tomatensaft. Es ist leicht, die Dose falsch zu lesen, aber die Tomatenschalen werden die Textur dieses Rezepts durcheinander bringen.
Eine Dose Rotel-Tomaten mit grünen Chilis – Achten Sie darauf, die Sorte mit grünen Chilis zu kaufen. Es gibt auch manchmal scharfe Level, also achte beim Einkaufen darauf. Wenn Sie scharfe Salsa bevorzugen, können Sie sich die scharfe Version zulegen.
Jalapeno – Wie viel von diesem Pfeffer Sie verwenden, liegt ganz bei Ihnen. Wenn Sie sich zusätzlich fühlen, können Sie auch einen Geisterpaprika probieren.
Gelbe Zwiebel – Ich empfehle nicht, in diesem Rezept von einer anderen Zwiebelsorte abzuweichen. Diese Zwiebelsorte hat sich als wesentlich für den Geschmack erwiesen.
Knoblauchsalz – Ja, ich füge diesem Rezept zwei Arten von Knoblauch hinzu. Knoblauchsalz fügt ein einzigartiges Geschmacksprofil hinzu, das diesem Rezept den zusätzlichen Kick verleiht.
Knoblauchzehe – Dies ist meine persönliche Ergänzung zu diesem Rezept. Ich denke auch, dass Chilis es auch zu ihren hinzufügen sollten.
Kreuzkümmel – Ist es möglich, Salsa ohne Kreuzkümmel zu machen? Ja, ok ist es, und das habe ich, aber in diesem Rezept brauchst du es.
Zucker – Ja, sie setzen Zucker in das Rezept ein. Sie können es weglassen, aber ich empfehle dringend, dass Sie es dort einfügen.
Limettensaft – Eine frisch gepresste Limette ist hier die beste Option. Es ist einfach besser.
Ja, Sie können selbstgemachte Salsa im Kühlschrank aufbewahren. Salsa ist normalerweise am nächsten Tag besser. Um die Salsa aufzubewahren, geben Sie sie in einen Behälter mit Deckel und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
Es ist besser, wenn der Behälter nicht zu groß ist. Versuchen Sie, nicht zu viel Luft im Behälter zu lassen.
Dieses Chili's Restaurant Salsa Rezept hält im Kühlschrank bis zu einer Woche. Ich denke aber, dass es innerhalb der ersten drei Tage nach der Zubereitung am besten schmeckt.
Dies ist unsere Übersicht über die Zubereitung dieses Rezepts. Unten ist die Rezeptkarte finden Sie Anweisungen, die Messungen enthalten.
Schritt 1: Entsaften Sie die Limette. Den Limettensaft beiseite stellen.
Schritt 2:Scheibe von einem Viertel der Jalapeno. Den restlichen Teil der Jalapeno für ein anderes Rezept aufbewahren. Wenn Sie mehr Pfeffer im Rezept verwenden möchten, können Sie gerne mehr hinzufügen. Schneiden Sie also Ihre bevorzugte Menge ab.
Schritt 3: Entfernen Sie alle Samen aus der Jalapeno.
Schritt 4: Schälen Sie die gelbe Zwiebel. Dann etwa ein Drittel davon abschneiden. Bewahren Sie die restliche Zwiebel für ein anderes Rezept auf.
Schritt 5: Gib deine Portionen Jalapeno, Zwiebel und Knoblauchzehe in die Küchenmaschine.
Schritt 6: Pulsieren Sie die Mischung, um sie zu hacken. Dies sollte nur etwa 10 bis 15 Sekunden dauern.
Schritt 7: Dose geschälte Tomaten mit Saft, Dose Rotel mit grünen Chilis, Knoblauchsalz, Salz, Kreuzkümmel, Limettensaft und Zucker dazugeben.
Schritt 8: Zum Verarbeiten mischen. Achten Sie darauf, die Zutaten hier nicht zu pürieren. Sie möchten es gut mischen und die großen Brocken loswerden. Gehen Sie diesen Prozess langsam an und seien Sie überlegt. Es ist in Ordnung, ein paar Brocken in der Salsa zu haben.
Schritt 9: Gib die Salsa in einen Behälter mit Deckel und stelle sie für 3 Stunden in den Kühlschrank.
Es gibt Variationen dieses Chili-Salsa-Rezepts, mit denen Sie herumspielen können, um es aufzupeppen. Wenn Sie Ihre Salsa scharf mögen, können Sie verrückt werden und einen Geisterpfeffer hinzufügen.
Persönlich ist das Gewürz, das ich in meiner Chili-Salsa haben möchte, extra Knoblauch. Es sorgt für den dringend benötigten Kick. Die einzige wirkliche Frage: Welche Chips werden Sie in Ihre Salsa tauchen?
