البطاطا المقلية المطبوخة في المقلاة الهوائية هي طبق جانبي لذيذ أو وجبة خفيفة وهي سهلة التحضير.
تتطلب وصفة البطاطا المقلية لدينا 3 مكونات فقط. بالطبع يمكنك إضافة التوابل كما سنناقش.
تصبح بطاطس البطاطا المقلية المطبوخة في المقلاة الهوائية أكثر هشاشة من خبزها في الفرن. ميزة كبيرة لنا هي أنه لا يتعين علينا تدفئة المنزل بأكمله بالفرن.
هذه ميزة رائعة ولكن بصراحة ، نحن نحب الطهي في المقلاة الهوائية. الليلة الماضية فقط قمنا بطهي البطاطا الحلوة المخبوزة فيها وكانت لذيذة للغاية.
ميزة أخرى لطهي البطاطا المقلية في المقلاة الهوائية هي أنك لست مضطرًا لاستخدام كمية الزيت التي تستخدمها عند قليها.
أنا أقدر أيضًا حقيقة أنه يحرر الفرن إذا كنت أرغب في استخدامه لشيء مختلف مثل خبز الكعك للحلوى.
نفضل طهي البطاطا المقلية بزيت الزيتون. إنه زيت لدينا دائمًا في متناول اليد وقليلًا منه يقطع شوطًا طويلاً.
ومع ذلك ، لديك خيارات عندما يتعلق الأمر بهذه الوصفة. يمكنك أيضًا استخدام زيت الأفوكادو أو زيت بذور العنب.
البطاطا الحلوة - تأكد من أن البطاطا الحلوة طازجة ومقرمشة. لا تبدأ بالبطاطا الحلوة الاسفنجية أو المتجعدة أو التي بها عيوب كبيرة.
زيت الزيتون - نفضل خبز البطاطس المقلية بزيت الزيتون لأنه خفيف بدرجة كافية بحيث لا تخرج البطاطس الدهنية ونفضل النكهة. يمكنك أيضًا استخدام زيت الأفوكادو إذا كنت ترغب في تجربته.
ملح - من الصعب تخيل البطاطس المقلية من أي نوع بدون ملح. نحن نفضل استخدام ملح البحر مع البطاطس المقلية ولكن إذا لم يكن لديك أي ملح ، استخدم ملح الطعام.
فيما يلي بعض الأفكار عن النكهات والتوابل. حاول خلط ومطابقة اثنين أو ثلاثة منهم معًا للحصول على أشكال نكهة مختلفة. الخيارات لا حصر لها. واو ، ضيفك مع خليط لم يتوقعوه مثل عصير الليمون والفلفل الحار.
الثوم المفروم - الثوم المفروم يجعل كل شيء أكثر لذيذًا وبطاطا البطاطا الحلوة ليست استثناءً.
إذا قررت إضافة الثوم المفروم إلى وصفتك ، قم بإضافته بعد طهي البطاطس المقلية. أضف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون والقدر الذي تريده من الثوم المفروم في وعاء معدني كبير.
قلبي المزيج ثم أضيفي البطاطس المقلية واستخدمي الملقط لتقليب وتغطية البطاطس.
يعد طهي البطاطا المقلية في المقلاة الهوائية أمرًا بسيطًا. أهم خطوة هي عدم تقطيع البطاطس إلى شرائح كثيفة. لقد وجدت أن البطاطس المقلية التي يبلغ حجمها حوالي بوصة تُطهى بشكل أفضل.
الخطوة الأولى: تحضير البطاطا الحلوة. اغسلها وجففها جيدًا. ثم قشروا البطاطا الحلوة إذا كنتم تريدون ذلك.
تقشير البطاطس اختياري بحت. قشر البطاطا المقلية حلوة المذاق. أخيرًا ، قطّعي البطاطا الحلوة إلى بطاطا مقلية.
الخطوة 2: تبلي البطاطس المقلية. نحافظ على توابلنا بسيطة على البطاطا المقلية معظم الوقت. نحن ببساطة نغطي البطاطس بزيت الزيتون ثم نرش عليها ملح البحر.
ومع ذلك ، لا تتردد في توابلها مع أي توابل تريدها. جرب دفعات ونكهات مختلفة.
الخطوة الثالثة: طهي البطاطس المقلية. سخني المقلاة الهوائية مسبقًا إلى 375. أضيفي البطاطس إلى سلة المقلاة الهوائية. اطهي البطاطس لمدة 10 دقائق.
انزع السلة ورج البطاطس. ثم اطهيه لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى يصبح مقرمشًا.
لا يوجد شيء أكثر إحباطًا عند الطهي مما تدرك أنك تفتقد شيئًا ما. لقد بدأت في الاعتياد على الدخول إلى المطبخ قبل 5 دقائق من أن أخطط للطهي وجمع كل المستلزمات الخاصة بي. هذا يمنعني من الحفر في الأدراج بزيت الزيتون في يدي.
[content_upgrade cu_id = ”15455 ″] احصل على وصفة Air Fryer للبطاطس الحلوة بالبريد الإلكتروني! [content_upgrade_button] انقر هنا [/ content_upgrade_button] [/ content_upgrade]
تابع إلى المحتوى
