هل تبحث عن طبق جانبي جميل لا يتطلب سوى القليل من الجهد ولكن طعمه رائع ويمكنك أن تشعر بالرضا تجاه خدمة الأسرة؟
إذا كان الأمر كذلك ، فلا تنظر إلى أبعد من الفاصوليا الخضراء المقلية.
نقلي الفاصوليا الخضراء في منزلنا كثيرًا لدرجة أنه في الحقيقة ربما يكون كل 10 أيام أو نحو ذلك. إنها طبق بسيط للتحضير ونحن نحبهم.
كبرنا كنا نتناول الفاصوليا الخضراء طوال الوقت ولكن لم يكن تقليبها في القائمة. هذا طبق جديد إلى حد ما بالنسبة لي ولكن الآن قد نكون مدمنين قليلاً على البساطة والمذاق الطازج.
نحن نحب الزبدة. نضيفه إلى الكثير من وصفاتنا ولكن ليس عليك القيام بذلك. إذا كنت تحاول تقليل الزبدة أو وجدت نفسك بعيدًا عنها ، أضف رذاذًا إضافيًا من زيت الزيتون إلى المقلاة.
نعم ، يمكنك قلي الفاصوليا الخضراء المجمدة. من الأفضل السماح لهم بالذوبان تمامًا قبل تقليبهم. قد يستغرقون وقتًا أطول قليلاً للحصول على تلك البثور الخضراء التي نفضلها.
إذا كانت هناك رطوبة زائدة في المقلاة ، ما عليك سوى طهيها لفترة أطول قليلاً حتى تصبح هشة وطرية.
الآن لكي نكون منصفين ، نفضل كثيرًا تقليب الفاصوليا الخضراء الطازجة ولكن إذا كان لدينا شغف ، فسوف نذوب الحبوب المجمدة ونقليها.
لا يستغرق تقليب الفاصوليا الخضراء كل هذا الوقت. إذا قمت بطهيها على نار متوسطة عالية ، يجب أن تكون جاهزة في غضون 10 دقائق أو أقل.
لا تذكر أن تقلبهم في بعض الأحيان.
أفضل طريقة لمعرفة متى يتم طهي الفاصوليا الخضراء المقلية هي إلقاء نظرة عليها. عندما تتحول الفاصوليا الخضراء إلى اللون الأخضر الفاتح ، فإنها تنضج بشكل عام.
ومع ذلك ، فإنني أوصي بالعض في واحد فقط لأكون في الجانب الآمن. يجب أن يتذوقوا الكريبس وطريًا عندما تقضمهم.
هذه الوصفة بسيطة لأنها كل ما تحتاجه للحصول على فاصوليا خضراء لذيذة ولكنها تتيح لك أيضًا تتبيلها حسب رغبتك.
إليك بعض الاقتراحات لك.
