أحواض Springform هي بركات أرسلتها إلهة الكعك من السماء. يمكن أن يكون خبز الكعك باستخدام المقالي العادية تجربة مرهقة. أنا شخصياً لا أستطيع حتى حساب عدد المرات التي أتلف فيها استخدام المقلاة العادية كعكتي قبل أن أحصل على فرصة الاستمتاع بها.
تعتبر أحواض السبرينغ فورم جيدة بسبب ميزتها الوحيدة التي تجعل الخبز قطعة من الكعكة. لا يقصد التوريه. إن وعاء الزنبرك هو نوع من أواني الخبز التي لها جوانب قابلة للإزالة من القاعدة.
ومع ذلك ، هناك أنواع وأنواع مختلفة من أحواض الربيع. مع هذا الدليل ، اسمح لي أن أطلعك على أفضل خمسة منها.
** أدناه ، ستجد مراجعات أكثر تفصيلاً ، ولكن يمكنك أيضًا النقر فوق الروابط أعلاه لمعرفة الأسعار الحالية وقراءة مراجعات العملاء على Amazon.
Amazon.com</p> صُنعت هذه المقلاة مقاس 7 بوصات من هيكل متين شديد التحمل ، مما يجعلها مثالية للإفراج السهل ولحوض الضغط الفوري. كما أن لديها درجة حرارة مقاومة للحرارة تبلغ 445 درجة مئوية (230 درجة مئوية).
إنه خالٍ من مادة BPA وله طلاء أحمر غير لاصق ولمسة نهائية. علاوة على ذلك ، يوفر المزلاج الزنبركي ختمًا محكمًا مانعًا للتسرب مما يجعل خبز قطعة من الكعكة بدون تسرب وسهل التنظيف.
ومع ذلك ، فهي آمنة فقط لغسل اليدين في طرق التنظيف. الأدوات اللينة ضرورية لمنعها من الخدش والمنظفات الخفيفة هي المفتاح لحماية الطلاء غير اللاصق
الايجابيات
سلبيات
Amazon.com</p> هذه المقلاة مقاس 9 بوصات ليست ممتازة فقط بسبب حجمها الكبير ولكن بسبب جوانبها المصنوعة من السيليكون التي يمكن تقشيرها وإزالتها بسهولة من الكعكة بحركة سريعة.
كما أن لها قاع زجاجي مقسّى جذاب مما يجعلها مثالية للتقديم الأوتوماتيكي ولا تقلق بعد الآن بشأن الاضطرار إلى نقلها إلى طبق مختلف.
علاوة على ذلك ، لا تلطخ حلقة السيليكون ولا تحتفظ برائحة قد تدمر كعكتك. تتميز بمقاومة حرارة تصل إلى 450 درجة مئوية (230 درجة مئوية) مما يعني أنها تتحمل درجة حرارة عالية.
الايجابيات
سلبيات
Amazon.com</p> تأتي مقلاة السبرينغ فورم مقاس 7 بوصات مع 4 أكواب مما يجعلها مثالية لكعكات الجبن والمعجنات أو الحلويات الأخرى.
يحتوي على نظام قفل سهل وسهل والذي يمنحك مقلاة سهلة التحرير مصممة بشكل زنبركي. وهي مصنوعة من طلاء غير لاصق وهيكل مقاوم للتسرب.
الايجابيات
سلبيات
Amazon.com</p> مع مقلاة Nordic Ware Bundt Fancy Springform ، يمكنك الحصول على مقاليين في واحد. تقدم مقلاة Nordic Ware Fancy Springform ميزتين مفيدتين. تأتي هذه المجموعة مع قاع مسطح ولكن أيضًا إدراج أنبوب Bundt مع حواف مصبوبة ومركز فارغ.
تم تجهيز هذا الزنبرك مقاس 9 بوصات بالتأكيد لخبز التورتة والجبن لأنه يحتوي على طبقة غير لاصقة ومانعة للتسرب. علاوة على ذلك ، فهو مصنوع من الألومنيوم الصلب المقاوم للصدأ والالتواء.
الايجابيات
سلبيات
Amazon.com</p> تأتي معظم أحواض Springform بألوان رتيبة - أسود أو رمادي ، عادةً. ومع ذلك ، تأتي مجموعة Wilberry Springform بألوان مختلفة. نظرًا لأن هذه المجموعة تأتي في 3 أحواض ، فهي تأتي أيضًا بثلاثة ألوان ، برتقالي نابض بالحياة وأخضر وأرجواني.
تحتوي مجموعة Springform السخية على حوضين دائريين ، أحدهما مقاس 7 بوصات والآخر مقاس 10 بوصات. المقلاة الثالثة على شكل قلب بحجم 9 بوصات. والأكثر من ذلك أنه مصنوع من الفولاذ عالي الجودة.
يعتبر الفولاذ من الدرجة التجارية مثاليًا لأنه مقاوم للتسرب. لا مزيد من التسربات الفوضوية.
الايجابيات
سلبيات
يتطلب خبز الكعك والمعجنات الجهد والوقت والعمل الجاد. إن جعل قلبك في صنع المعجنات يجعل الخبز نوعًا من التجربة المرعبة.
سواء كنت مبتدئًا أو خبيرًا ، فمن الضروري أن تكون مجهزًا بالمواد المناسبة التي تجعل تجربة الخبز الخاصة بك قطعة من الكعكة.
ومع ذلك ، فإن أحواض Springform بقاعدتها القابلة للإزالة وحافة الشريط المعدني المرنة وقفل المزلاج هي الأداة المثالية التي يمكنك استخدامها في الخبز. ولكن قبل شراء واحدة ، هناك بالطبع بعض العوامل التي يجب عليك التفكير فيها بعناية والتداول بشأنها.
يمكن تصنيف أحواض Springform وفقًا لما إذا كانت فاتحة أو داكنة اللون. كل لها مصلحتها الخاصة والمخصصة. كلاهما سيؤثر على النتيجة النهائية لكعكتك ونعم ، حتى وقت الخبز.
من ناحية ، تمتص المقالي ذات الألوان الداكنة الحرارة مما يعني أن تحضير الكعكة سيستغرق وقتًا أقل مما يجعلها مناسبة تمامًا للمعجنات التي تحتاج إلى الخبز بسرعة.
من ناحية أخرى ، تعكس المقالي ذات الألوان الفاتحة الحرارة مما يعني أنه سيتعين عليك تخصيص المزيد من الوقت لخبز المعجنات. هذا مثالي للمعجنات التي تتطلب مزيدًا من الوقت أو الخبازين البطيئين.
يمكن أن تأتي أحواض الخبز Springform أيضًا في تصنيفين بناءً على هيكل قاعدتها. أحواض الربيع المعدنية هي أكثر أنواع الأحواض شيوعًا. الأحواض المعدنية أو المعدنية لديها القدرة الكاملة على تحمل درجات الحرارة العالية.
ومع ذلك ، يمكن أن يشمل العديد من العيوب. تكون الأحواض المعدنية أكثر عرضة للخدوش عند تعرضها لأشياء حادة ولا تتشوه عند تقطيع الكيك. ومع ذلك ، فإن الأحواض الزجاجية لا تعطي طعمًا معدنيًا.
لا داعي للقلق بشأن مقاومتها للحرارة لأنها مصنوعة من نوع خاص من الزجاج لا ينكسر حتى عند تعرضه لدرجة حرارة عالية. لهذا السبب ، تعتبر الأحواض الزجاجية أكثر مثالية من الأحواض المعدنية.
تعمل أحواض السيليكون على توسيع تنوع وإمكانيات استخدام أحواض الزنبرك. إن قاعدة طبقات الجدران الجانبية لأحواض السيليكون هي بالتأكيد أكثر إحكامًا من الطبقات المعدنية العادية.
لهذا السبب ، فهو مانع للتسرب ويمنحك المزيد من الفرص والفرصة لخبز العجين السائل مثل البودنج في مقلاة سبرينغ فورم.
علاوة على ذلك ، يمكن إزالة أحواض السيليكون بسهولة. عليك فقط تقشير الحلقة من الكعكة. يمكن أيضًا تفكيكها بسهولة للتخزين المضغوط.
أول توصية على الإطلاق عندما أتحدث عن أواني الطهي أو أواني الخبز هي أن أذهب دائمًا مع تلك التي تحتوي على طلاء غير لاصق أو إنهاء.
إذا التصقت المعجنات بالقاعدة أو الحلقة ، فمن المحتمل أن تدمر التصميم أو الهيكل العام للكيك.
مثال على ذلك: عندما تلتصق حشوة الكيك بسطح المقلاة ، ستظل قادرًا على إزالة جانب المقالي.
هذا هو أحد الأساسيات التي يجب أن يكون عليها قالب الربيع. إذا كانت مقلاة الزنبرك الخاصة بك معرضة لخطر التسرب ، فلن يتسرب الخليط فحسب ، بل سيتركك أيضًا مع المزيد من الفوضى لتنظيفها. يجب أن تكون جوانب أحواض الربيع الخاصة بك ضيقة بدرجة كافية.
مقاس
سيعتمد تفضيلك للحجم بالطبع على ما تحتاجه أو الحجم الذي تريده أن تكون الكعكة أو المعجنات.
سيكون المقلاة الأكبر قادرة على استيعاب وتناسب المزيد من الخليط ، ولكنها ستشغل أيضًا مساحة أكبر في الخزانة أو التخزين. هناك العديد من الأحجام المتوفرة مع الأحجام الشائعة التي تتراوح من 7-9 بوصة.
المقالي المختلفة لها مقاومات مختلفة للحرارة. سيعتمد هذا على متانة المقلاة. تأكد من أن القالب النابض مصنوع من مواد آمنة للفرن ويمكنه تحمل درجات حرارة عالية.
هذا يسمى أيضا القفل. تم تجهيز بعض أواني الزنبرك بأنظمة قفل سلسة تسهل عليك تحرير كعكتك وتغلق على المعجنات بإحكام.
يستغرق الخبز بالفعل الكثير من الوقت. من الضروري أن تختار واحدة تتطلب صيانة أقل. هناك أحواض أخرى آمنة للغسل في غسالة الصحون بينما يتطلب بعضها غسيل يدوي ومنظف معتدل. عادةً ما يكون تنظيف الطلاءات غير اللاصقة أسهل.
ومن ثم ، فإن الفائز في هذه الجولة الاستعراضية هو قالب نوربرو سيليكون 9 بوصة سبرينجفورم. دعونا نفحص سبب وجود هذه المقلاة الكبيرة مقاس 9 بوصات.
بادئ ذي بدء ، قاعدتها مصنوعة من الزجاج. تعتبر الأحواض الزجاجية بشكل عام أفضل من الأحواض المعدنية الشائعة لأن المعدن أكثر عرضة للخدوش مقارنة بالزجاج.
وهي ليست مصنوعة من الزجاج فحسب ، بل مصنوعة أيضًا من زجاج جذاب يتمتع بمقاومة عالية للحرارة تصل إلى 450 ℉ (230 ℃). هذا يعني أنه لا داعي للقلق بشأن الاضطرار إلى نقله لأنه يمكنك بالفعل تقديمه في طبقه المدمج.
ثانيًا ، إنها مصنوعة من السيليكون. أحواض SIlicone أكثر إحكامًا من الأحواض المعدنية الشائعة مما يعني أنها تمنحك ضمانًا بعدم وجود تسرب فوضوي بالإضافة إلى أنها تأتي أيضًا مع حلقة سيليكون قابلة للإزالة.
علاوة على ذلك ، نظرًا لأنها مصنوعة من السيليكون ، فلن تلتصق المعجنات بسطح المقالي. أخيرًا ، لا داعي للقلق كثيرًا بشأن الاضطرار إلى تنظيفه لأنه آمن في غسالة الأطباق.
آمل أن يكون هذا المقال قد ساعدك حقًا في رحلتك لإيجاد قالب الربيع المثالي لك! إذا كان لديك المزيد من الأسئلة أو الاقتراحات أو التوصيات فقط ، فلا تتردد في تركها أدناه! 🙂
