إذا كنت مهتمًا بكيفية معرفة ما إذا كان جوز الهند سيئًا ، فأنت لست وحدك!
ثمار جوز الهند الكاملة الطازجة تخيفني لكنني أيضًا أربطها بالشاطئ والمشروبات الممتعة والسعادة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن جوز الهند متعدد الاستخدامات وكنت أرغب دائمًا في معرفة ما إذا كان جوز الهند كله أفضل من التقشير أو المجفف.
عندما أقف في محل بقالة أحاول أن أقرر ما إذا كنت شجاعًا بما يكفي لشراء واحدة ، أحاول أيضًا اختيار ثمرة جوز هند جيدة.
في تلك اللحظة ، يحدث الكثير في ذهني. في الغالب ، إنها مجرد أسئلة كثيرة. كم من الوقت سوف يستمر هذا جوز الهند؟ هل هذا جيد؟
هل سأستخدم هذا حقًا؟ كم من الوقت يمكن أن يجلس على سطح العمل الخاص بي قبل أن أحتاجه؟
إذا كنت مهتمًا بمعرفة كيفية معرفة ما إذا كان جوز الهند في حالة جيدة ، فاطلع على نصائحنا المدرجة أدناه.
نعم ، يفسد جوز الهند في النهاية ولكن يمكن أن يستمر لمدة تصل إلى أشهر إذا تم تخزينه بشكل صحيح. ليس لجوز الهند الكامل تاريخ استخدام محدد أو تاريخ انتهاء صلاحية لأن مدة صلاحيته تعتمد تمامًا على صحة كل ثمرة جوز الهند.
يمكنك عادة الاعتماد على جوز الهند الكامل لمدة ثلاثة إلى خمسة أشهر على المنضدة في درجة حرارة الغرفة ، ولكن عليك التحقق من ذلك قبل استخدامه.
عادةً ما يكون سبب تلف جوز الهند الطازج الكامل هو تشقق القشرة أو دخول العفن إلى الداخل.
جوز الهند له ثلاث نقاط صغيرة في أحد طرفيه ، هذه هي عيون جوز الهند. بمرور الوقت ، سيبدأ العفن في التراكم على العينين.
يمكن أن تدوم قطع جوز الهند بضع ساعات في درجة حرارة الغرفة. يمكن أن تستمر لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة.
يمكن أن يستمر جوز الهند المجفف المبشور لمدة تصل إلى ستة أشهر إذا تم تخزينه بشكل صحيح في المخزن. يمكن أن تستمر حتى ثمانية أشهر إذا تم تخزينها بشكل صحيح في الثلاجة.
يمكن أن يبقى جوز الهند المحمص لمدة تصل إلى شهر في المخزن إذا تم تخزينه بشكل صحيح في حاوية محكمة الإغلاق.
تعتمد مدة بقاء جوز الهند بشكل كبير على صحة جوز الهند عند شرائه ونوع جوز الهند الذي لديك.
سوف تدوم ثمرة جوز الهند الكاملة غير المقطوعة لفترة أطول. سيستمر قطع لحم جوز الهند بضعة أيام. يمكن أن يستمر جوز الهند التايلاندي الصغير لمدة تصل إلى أسبوعين.
يمكن أن تدوم ثمار جوز الهند الكاملة الصحية لمدة تصل إلى أربعة أشهر في درجة حرارة الغرفة.
غالبًا ما يُشار إلى جوز الهند الصغير باسم جوز الهند التايلاندي الذي يستمر لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة.
يمكن أن يستمر جوز الهند المبشور خارج الكيس لمدة تصل إلى ستة أشهر إذا تم تخزينه بشكل صحيح في الثلاجة.
يمكن أن يبقى لحم جوز الهند الطازج لمدة تصل إلى خمسة أيام في الثلاجة إذا تم تخزينه في وعاء محكم الغلق.
عندما يتعلق الأمر بمعرفة ما إذا كانت ثمار جوز الهند الكاملة سيئة ، فإن أول شيء تريد القيام به هو الفحص البصري. إذا رأيت تشققات مرئية ، فهذا سيء. بعد ذلك ، تريد شمها. إذا كانت رائحتها مثل الكحول أو عفن ، فمن المحتمل أن تكون سيئة.
عندما يتعلق الأمر بمعرفة ما إذا كانت ثمار الهند التايلاندية سيئة ، فستحتاج إلى البدء بفحص بصري. إذا لم يكن أبيض ناصعًا ، فستحتاج إلى تجنبه. بعد ذلك ، انظر إلى الجزء السفلي منه ، هل ترى أي تلون أو عفن؟ إذا فعلت ذلك ، فمن المحتمل أن يكون ذلك سيئًا.
قد يكون انتقاء ثمرة جوز هند كاملة أمرًا صعبًا بعض الشيء. لن تعرف بالتأكيد حالة جوز الهند حتى تفتحه.
ولكن هناك عدة طرق لفحص ثمرة جوز الهند قبل شرائها.
هل هو متصدع أم تالف؟ تحقق للتأكد من عدم تكسير جوز الهند. إذا رأيت تشققات أو تشققات ، فلا تشتريها. التشققات هي علامة جيدة على جوز الهند الذي تريد تجنبه.
انظر إلى القاع. افحص العيون في قاع جوز الهند. هل ترى أي تراكمات أو عفن يبدأ بالنمو؟ إذا رأيت علامات العفن ، فهذا مؤشر جيد على أنه سيء.
هل هي جافة؟ عند فحص العيون الثلاث الموجودة في قاع جوز الهند ، لاحظ ما إذا كانت جافة أو رطبة. إذا كانت مبللة ، تجنب جوز الهند.
هل هو ثقيل؟ اختر ثمرة جوز الهند وفكر في شعورك. يجب أن تشعر بالثقل بالنسبة لحجمها. إذا شعرت بالضوء ، فمن المحتمل أنها سيئة.
هزها. هل تسمع صوت الماء يتدحرج فيه؟ إذا كنت لا تسمع سائلًا ، فلا تشتريه لأنه من المحتمل أن يكون جوز الهند فاسدًا.
شم قعر جوز الهند. إذا كانت رائحتها كريهة أو كريهة أو مثل الكحول ، فهي سيئة وقديمة جدًا بحيث لا يمكن تناولها.
الطريقة الأساسية لمعرفة ما إذا كان جوز الهند الصغير سيئًا هو إجراء فحص بصري سريع ثم التحقق لمعرفة ما إذا كان طريًا جدًا. يجب أن يكون جوز الهند التايلاندي أبيض ناصعًا وثابتًا. إذا كان لونه أبيض فاتح أو إسفنجي ، فمن المحتمل أن يكون سيئًا.
إن فحص جوز الهند الصغير لمعرفة ما إذا كان سيئًا يشبه إلى حد كبير فحص جوز الهند الطازج بالكامل.
هل هو مشرق؟ افحص بصريًا جوز الهند الصغير بالكامل. يجب أن يكون أبيض ناصع. إذا كانت تحتوي على بقع داكنة أو لونها بني ، فمن المحتمل أنها سيئة. قد لا يكون أبيض تمامًا ولكن يجب أن يبدو منعشًا ومشرقًا.
هل هو متصدع؟ هل ترى أي تشققات أو تشققات على قشرة جوز الهند؟ إذا قمت بذلك ، فإن جوز الهند سيء.
هل هو متعفن؟ افحص جوز الهند الصغير بالكامل. هل ترى أي عفن أو بقع بنية؟ إذا قمت بذلك ، فمن المحتمل أن يكون سيئًا.
اشعر بها. تحسس قعر جوز الهند حول العينين. هل تشعر بالنعومة؟ إذا كان اسفنجي فهو سيء. من الطبيعي أن يكون الجزء السفلي أكثر ليونة قليلاً من بقية القاع ولكن لا ينبغي أن يكون رطبًا واسفنجيًا.
قد يكون تجنب جوز الهند السيئ أمرًا محيرًا بعض الشيء. يبدو أن الأمر يتطلب بعض الممارسة. لكن ألا يحتاج كل شيء إلى وقت وممارسة؟
سواء كنت تشتري واحدة لتجربة ماء جوز الهند الطازج أو كنت ترغب فقط في تجربة لحم جوز الهند المبشور حديثًا ، يجب أن تكون النصائح المذكورة أعلاه مفيدة للغاية عند التسوق لشراء جوز الهند الكامل.
