المواقد البطيئة هي أدوات مطبخ أنيقة تُستخدم لطهي وجبات لذيذة بدون ضجة وبأقل قدر من الإعداد. حتى عندما تكون بعيدًا عن المطبخ ، يمكنك تناول عشاء مريح وجاهز للاستمتاع به.
ما عليك سوى رمي كل شيء في وعاء الفخار ، وأنت على ما يرام!
إذا كنت تتساءل عما إذا كانت هناك وصفات طبخ بطيئة نباتية ، حسنًا ، هناك! وسوف تتعلمهم اليوم!
من حساء الخضار إلى اللازانيا النباتية بطيئة الطهي القلبية ، إليك 15 من الوصفات المفضلة للطهي البطيء النباتي والتي تستحق الإضافة إلى صندوق الوصفات وتقديمها في حفلتك النباتية!
من يقول أن وصفات الفخار النباتي ليست مناسبة للإفطار؟
هذه الوصفة المريحة لدقيق الشوفان لفطيرة اليقطين في طباخ بطيء ستبدأ يومك دون أي سعرات حرارية غير ضرورية لتثقل كاهلك.
من الجيد تقديمها بمفردها ، لكنها ممتازة عند إقرانها بفنجان من القهوة الساخنة. يُعد وضع البقان وشراب القيقب وحليب اللوز قبل التقديم أيضًا طريقة رائعة لإضافة المزيد من الإثارة إلى دقيق الشوفان.
دقيق الشوفان هذا هو وصفة رائعة للتحضير في الصباح الباكر البطيء وإذا كان لديك القليل من دقيق الشوفان المتبقي في الثلاجة!
احصل على الوصفةهنا.
تتكون هذه الوصفة اللذيذة من عدد كبير من الخضار اللذيذة مثل الطماطم الطازجة والبطاطا الحلوة والكينوا المجففة والكمون ، وتحصل على نكهات حارة ولذيذة من مرق الخضار ومسحوق الفلفل الحار.
في حين أن الطبق ممتاز من تلقاء نفسه ، إلا أنه أفضل عند تزيينه بمكعبات الأفوكادو والكزبرة والهالابينو.
بقايا؟ قم بتخزينها! يمكنك الاستمتاع بهذه البطاطا الحلوة والكينوا الفلفل الحار لمدة تصل إلى خمسة إلى ستة أيام.
ابحث عن التفاصيل الكاملة للوصفةهنا.
هذا الحساء النباتي من الفخار والحمص هو الوصفة المثالية التي تحتاجها للبقاء دافئًا خلال أبرد الليل!
مليئة بالقرع والحمص وفلفل كايين ومرق الخضار والفلفل وحليب جوز الهند مما ينتج عنه حساء خفيف ومريح ومليء بالنكهات!
قم بتزيين هذا الحساء بمقبلاتك المفضلة مثل البقدونس المفروم الطازج أو إكليل الجبل ، ويتم تحضير العشاء الخاص بك.
ها هيإعادةسيب.
البوريتو هو طبق مكسيكي كلاسيكي يُصنع عادةً من دقيق التورتيلا المليء بالمكونات اللذيذة مثل الخضار والجبن واللحوم.
يحتوي هذا الإصدار على كل ما تحبه في الكلاسيكية ، ولكن تم تبسيطه فقط في نسخة عشاء سريعة مصنوعة في طباخ بطيء.
مزيج من توابل التاكو والطماطم والكمون والفاصوليا السوداء والأرز البني وفلفل شيبوتل في صلصة أدوبو يستحق تناوله.
من الأفضل أن تقدم مع المزيد من السالسا أو الأفوكادو أو الجواكامولي والزيتون الأسود.
يمكنك تجميد هذه البوريتو أيضًا إذا كنت ترغب في الاستمتاع بتناولها لاحقًا.
ابحث عن التفاصيل الكاملة وتعلم كيفية تجميدهاهنا.
إذا كنت تبحث عن وصفات نباتية من الفخار ، فهي لذيذة ومريحة ، فإن حساء عدس جوز الهند والطماطم هذا هو أحد هذه الوصفات!
يتم طهيها مع التوابل اللذيذة والدافئة مثل الكمون والكزبرة والكركم ، مما يعطي تلك النكهات المختلفة للشوربة.
يعد الخبز المحمص أو الخبز العربي من الخيارات الرائعة كغطاسات لهذا الحساء.
ها هيوصفة.
عندما يتعلق الأمر بوصفات نباتية بطيئة الطبخ ، لا يمكنني مساعدة نفسي ولكن أفكر في حساء الفاصوليا هذا.
إن طعام الراحة المطلق هذا لذيذ ويقنعك بتحضيره في كل مرة تشعر فيها بالبرد.
للوصول إلى مستوى آخر من تجربة احتساء الحساء ، أوصي باللعب بالأعشاب وإضافة بعض الخضار الإضافية مثل الفلفل الحلو.
احصل على الوصفةهنا.
عندما يتعلق الأمر بوصفات نباتية بطيئة ، أختار دائمًا حساء الشعير الكريمي بالفطر ، خاصة خلال ليالي الشتاء.
مزيج من مرق الخضار وكريمة الكاجو يعزز ذلك الملمس الكريمي للحساء. بينما يخلق الشعير والفطر والجزر والبصل نكهات إضافية للطبق.
ها هيوصفة.
يمزج طبق الفول السوداني المستوحى من إفريقيا هذا البطاطا الحلوة ومرق الخضار وزبدة الفول السوداني والطماطم والحمص والتوابل مما ينتج عنه يخنة لذيذة ولذيذة.
يمتزج مسحوق الفلفل الحار تمامًا مع المكونات الأخرى ويضيف هذا الاختلاف الحار إلى الوصفة.
إنه لذيذ يقدم فوق الأرز. لا تنسى أن تضع طبقة من الفول السوداني!
التفاصيل الكاملة للوصفةهنا.
هذه النسخة النباتية من المفضلة الإيطالية على الإطلاق هي كل ما تحبه في اللازانيا ، لكنها خالية من اللحوم والغلوتين!
يتم استبدال اللحم المفروم قليل الدهن بالخضار مثل الباذنجان والكوسا الأصفر والفطر والكرز. إنه لذيذ مثل الأصل ، لكنه يصبح أكثر استثنائية عند إقرانه مع سلطة طماطم الخيار.
ابحث عن الوصفةحهإعادة.
حساء الفخار النباتي هذا خالٍ من الغلوتين ، نباتي ، ومن السهل وضعه معًا. كل ما تحتاجه هو قرع الجوز ومرق الخضار والتوابل وحليب جوز الهند وسحر الطباخ البطيء.
استمتع بالرشفة وهي دافئة وزينها بالقليل من زيت الزيتون أو الجبن أو الفلفل الإضافي.
احصل على الوصفةهنا.
هل تبحث عن وجبات نباتية بطيئة الطهي تأتي مع الخضار؟ لا بد أن تحب فطيرة القدر هذه!
يعطي نشا الذرة والقشدة الثقيلة للطبق تلك القوام الكريمي الذي يتحسن أكثر بالمرق.
الشيء الجيد في هذه الوصفة هو أنه يمكنك اختيار الخضروات المفضلة لديك مثل براعم بروكسل وحبوب الذرة والبازلاء والجزر الصغير!
ها هيوصفة.
وصفة حساء طباخ بطيئة أخرى نباتية ونباتية هي حساء الكرنب الصغير هذا! إنها وصفة سهلة وهي أول دورة مثالية لعشاء عائلتك القادم.
تمتزج التوابل الإيطالية بشكل مثالي مع الخضار والتوابل التي تغري برشفها وتناولها!
قدميها مع البقدونس المفروم الطازج وقطعة من الكريمة الحامضة. الآن هذا ما نسميه حساء مرضي!
ألق نظرة على هذاوصفة.
هذا الطباخ البطيء نباتي مشوي لجميع الأشخاص النباتيين الذين يحبون نصائح جاردين الخالية من اللحم. إذا كنت أحدهم ، فستحب هذه الوصفة أيضًا!
يجمع الطبق بين البطاطا الحمراء والبصل والجزر الصغير والفطر وسيقان الكرفس ومرق الخضار وتوابل اللحم. النتيجة؟ عشاء بسيط طوال الأسبوع مليء بالنكهة!
لجعلها أكثر خصوصية ، ضع في اعتبارك تقديمها مع الكينوا أو الأرز.
ها هيوصفة.
البطاطا الحلوة والتوابل ومرق الخضار والفلفل الأسود والكينوا تجعل هذا الفلفل حارًا للغاية.
أيضا ، يمكنك تخزين هذه الوصفة أيضا! فقط تأكد من تثبيتها في حاوية محكمة الإغلاق قبل وضعها في الثلاجة.
تعتبر وصفة الطهي البطيء هذه وجبة لذيذة ، لكن تقديمها مع سلطة طازجة ولذيذة مثل شرائح الأفوكادو أو الكزبرة الطازجة أو رقائق التورتيلا أو القشدة الحامضة تجعلها تستحق التهامها أكثر.
تحقق من الوصفةهنا.
من بين وجبات الفخار النباتية ، هذا الإصدار من Jambalaya هو المفضل لدي.
باستخدام سحر الطباخ البطيء وبعض المكونات التي من المحتمل أن تكون موجودة في مطبخك ، فإن هذا الجامبالايا النباتي يجعل وجبة عشاء سهلة!
تجتمع النقانق الخالية من اللحوم والأرز الأبيض والخضروات والتوابل بشكل متناغم ، مما يخلق انطباع جامبالايا الكلاسيكي في كل قضمة.
احصل على وصفة لهذه الوصفةهنا.
وصفة كاري الخضار بطيئة الطبخ سهلة بقدر ما هي لذيذة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنها إطعام الحشد مع القليل من الوقت العملي المطلوب - فقط دع الطباخ البطيء يقوم بالباقي!
لست من محبي حليب جوز الهند؟ يتخلص من! استبدل المكون بالمرق بدلاً من ذلك.
لكن ضع في اعتبارك أن الطبق النهائي لن يكون له هذا الاتساق الكريمي عند استخدام المرق.
فاصوليا نباتية مطبوخة؟ لما لا!
تخلص من لحم الخنزير المملح ولحم الخنزير المقدد والوصفة القديمة وجرب هذه الفاصوليا النباتية المخبوزة.
الطبق مدخن وطري ومليء بالنكهة!
يعطي دبس السكر السميك والأسود هذه الوصفة نكهة بوسطن واي ، جنبًا إلى جنب مع السكر البني والبصل والفلفل الحلو والتوابل مثل الفلفل الحلو المدخن والفلفل الحار والخردل الجاف.
تقدم هذه الوصفة النباتية ، اللذيذة والهادئة والمطبوخة ببطء إلى الكمال ، جميع النكهات التي تحتاجها في الكاري بدون أي لحم.
إنها مليئة بالنكهات والقوام القادم من حليب جوز الهند الكريمي والعدس الأحمر والفلفل!
تبدأ الوصفة بإضافة جميع المكونات ما عدا السبانخ إلى وعاء الفخار وتقليبها جيدًا.
قم بتغطية الجهاز الأملس واتركه على نار خفيفة لمدة تتراوح من 8 إلى 9 ساعات.
بمجرد أن تنضج الخضار والعدس ، ضعي السبانخ في المزيج. تبليه بالملح أو الفلفل الإضافي إذا رغبت في ذلك.
بعد يوم حافل في العمل ، أنت تستحق الاستمتاع بطبق راتاتوي! يتم طهيها في طباخ بطيء لذا فهي مريحة جدًا وسهلة التجميع.
يمكنك أيضًا تقديمها جنبًا إلى جنب مع الخبز المقرمش المفضل أو توست الأفوكادو.
عند إعداد هذه الوصفة ، تأكد من وضع صلصة الطماطم في قاع القدر البطيء وليس على الخضار.
هذا لجعل الخضار تبقى صلبة بعد الطهي.
يقوم الطباخ البطيء بكل العمل في حساء الحمص المغربي هذا ، ويجمع بين البطاطس والحمص والتوابل حتى تنضج.
بصرف النظر عن المذاق الرائع ، فإن الوصفة متعددة الاستخدامات أيضًا!
أضف بعض الخضار الخضراء مثل البروكلي أو الفاصوليا الخضراء أو إذا لم تكن من عشاق الحمص ، استبدلها بالعدس أو الفاصوليا.
هذا الحساء اللذيذ لذيذ بمفرده ، لكنه أيضًا الأفضل عند تقديمه مع أرز بسمتي.
قم برمي الكرفس والجزر والفاصوليا الحمراء والقمح الكامل والأعشاب والتوابل والتوابل في طباخ بطيء في الصباح ، وتوقع أن تعود إلى المنزل مع حساء دسم ومريح.
إن قلي البصل وطهي الكرفس والجزر لمدة ثلاث إلى أربع دقائق هي الأسرار لإبراز مذاقها الرائع.
ضع فوق هذا الحساء بالبقدونس لتقديم أفضل ولا تنس تقديمه مع الخبز المقرمش على الجانب.
يعتبر الطباخ البطيء أداة مثالية للأشخاص (النباتيين) الذين ليس لديهم الوقت لقضائه في المطبخ ولكنهم ما زالوا يرغبون في الاستمتاع بوجبات لذيذة. يجب أن يكون لديهم مساعدين في المطبخ ، وإذا لم يكن لديك واحد ، فقد يكون دليل الوصفات هذا بمثابة علامة على شراء واحدة!
إذا كنت تبحث عن وصفات للطبخ البطيء لإبهار صديقك النباتي أو ترغب في تناول وجبة عشاء خالية من المتاعب ، فإن هذه الأطباق الخمسة عشر هي إجابتك.
هل لديك وصفات طباخ نباتي بطيء في متناول اليد؟ لا تتردد في مشاركتنا في التعليقات!
