Докато много хора обичат месестите и сочни вътрешни части на портокал, някои хора биха изхвърлили външния слой безпроблемно. Това, което не знаят, е, че могат да използват кората за приготвяне на портокалова кора, която след това трябва да добави този търсен аромат и аромат към любимите си рецепти за сладки и солени храни.
Този запис, който подготвих с любов, трябва да разкрие многото, различни начини за обелване на портокал, най-добрите приложения на портокалова кора и други. Но първо, нека да разгледаме какво е портокалова кора!
Цветната външна кора на портокал се използва за добавяне на плодов и цитрусов вкус към рецептите. Много хора бъркат портокалова кора с портокалова кора. Ако рецептата изисква портокалова кора, добавете само цветната портокалова кора.
Въпреки това, ако една рецепта изисква портокалова кора, добавете светлата външна част и бялата част от кората към рецептата.
Портокаловата кора действа, като в ястието отделя ароматни масла с мъничко кора. Има много силен, но леко горчив вкус. Така че, малко количество доставя невероятен вкус.
Освен силния вкус, друго предимство на използването на портокалова кора е, че тя е ароматна, добавяйки фин, апетитен аромат към вашите ястия.
Има различни методи за приготвяне на портокалова кора. Процесът на премахване на портокаловата кора от плодовете обикновено е известен като кора.
Най -добрият начин за коричка на портокал зависи от инструментите, които имате под ръка и от вида на кората, която искате. Ето първите три начина за коричка на портокал за минути.
Microplane е уникален кухненски инструмент, предназначен за цитрусови плодове. Измийте добре пресните портокали, преди да приготвите кората. Внимателно издърпайте плодовете през микроплана, за да получите тънки, дълги и цветни ивици портокалова кора.
Микропланът е един от най-добрите методи за оцветяване на портокал, тъй като лентите са естетически привлекателни и могат да се използват за декориране. Освен това е евтин и лесно достъпен на пазара.
Единственият недостатък на този метод за ядене е, че е малко по-труден и отнема повече време от алтернативните методи.
Ако вашата рецепта изисква много портокалова кора, тогава използването на ренде е най-добрият начин да я приготвите.
За да направите кората на портокал с помощта на ренде, избутайте добре измити и изсушени портокали на ренде – по същия начин, по който настъргвате сиренето. Не забравяйте да обръщате портокала често, докато настъргвате.
Този метод на приготвяне на кори е бърз и лесен! Просто не забравяйте да използвате ренде с малки дупки, за да избегнете настъргването на голяма част от бялата част на кората, която е горчива и може да развали ястието ви.
Когато не разполагате с време, използвайте белачка за картофи или нож, за да почистите портокал за секунди. Измийте плодовете и нарежете много тънки резени от кората. След като получите резенчетата от портокалова кора, използвайте обикновен нож, за да ги нарежете на ивици или друга форма по ваш избор.
Сега, когато сте добре подготвени за това какво е портокалова кора и как да я приготвите, нека да разгледаме многото начини, по които можете да я използвате в кухнята.
И така, готови ли сте да почистите пресни портокали и да приготвите вкусни рецепти? Знам, че винаги съм бил, когато видя някои.
Ако обаче се притеснявате за остатъка от портокалова кора, винаги можете да го съхранявате в хладилник до една седмица или да го замразите в найлонови торбички за до един месец. Случаят е решен!
