Лесна рецепта за лимонова бисквитка със смес за кекс

Да, можете да направите лимонови бисквитки със смес за кекс. Това е толкова проста рецепта и са безумно вкусни.

Тази проста рецепта за лимонова бисквитка изисква само шест съставки.

Всъщност можете дори да пропуснете захарта на сладкарите, ако не искате да я използвате или нямате под ръка.

Ние сме големи фенове на лимона в тази къща. Ние купуваме няколко големи контейнера с лимонов сок всеки път, когато отидем в Aldi.

Един от първите лимонови десерти, които правех, беше лимонови пръчици, от кутия разбира се.

Сега, като се замисля, това може да е първият десерт, който някога съм правила.

Страх, спомените!

↑ Защо да охлаждате тестото за бисквитки?

Причината, поради която препоръчвам охлаждане на тестото за бисквитки, е, че е по-лесно за оформяне и манипулиране. Ако охладите тестото, няма да е толкова лепкаво.

Също така, според Печене на крал Артур, Охлаждащото тесто за бисквитки преди печене предпазва бисквитките от твърде много разпространение.

Те обясняват как мазнините остават по -дълго твърди и как това влияе върху разпространението или липсата им.

Завладяващо четиво!

↑ Мога ли да замразя бисквитките?

Да, можете да замразите тези лимонови бисквитки. Уверете се, че са охладени до стайна температура, преди да ги замразите. Те ще издържат до четири месеца във фризера.

Съвети:

• Когато поставяте бисквитките във фризера, уверете се, че са легнали.
• Не поставяйте нищо върху тях, докато не са напълно замразени.
• Маркирайте чантата с днешната дата и датата след четири месеца, преди да поставите бисквитките в чантата.

↑ Как да замразите бисквитките

1. Охладете бисквитките до стайна температура напълно.
2. Поставете бисквитките в плик за фризер.
3. Изстискайте колкото е възможно повече излишен въздух от торбичката.
4. Плъзнете торбичката с бисквитки във фризера.

↑ Относно лимоновия сок и кората

Ако нямате свеж лимон, не се притеснявайте. Точно затова пазим гигантски бутилки лимонов сок в хладилника. Разбира се, ние също го пием в нашата газирана вода всеки ден.

Но ако случайно имате пресен лимон под ръка, можете да изцедите половината от него, за да получите достатъчно сок за тази рецепта. Това, разбира се, зависи от размера и възрастта на вашия лимон.

Вижте нашата статия за изцеждане на лимон, но това е любимата ми сокоизстисквачка, която използвам почти всяка вечер. Но ще ви кажа, че е досадно да почиствате всеки проклет ден.

Съвети:

• Изплакнете сокоизстисквачката веднага след като я използвате.
• Разточете лимона на плота малко преди да коричка.
• Не забравяйте да измиете и изсушите лимона, преди да го направите кората.

Ако никога не сте карали лимон, можете да прочетете нашата статия за това тук. През по-голямата част от живота си имам кора от лимон с ренде за сирене.

Сега обаче се чувствам като истински пораснал, защото наскоро си купих официален ръчен зестер.