Домашното масло от ядки е много лесно за приготвяне и има страхотен вкус с почти всичко.
Фъстъченото и бадемовото масло са по-често срещани от другите сортове ядково масло и могат да бъдат намерени почти навсякъде.
Смятам, че вкусът на ореховото масло е много по-добър. Орехите са една от любимите ми ежедневни закуски. Ям ги сурови с обяд.
Правим и подправени орехи. Те са толкова универсални.
Можете да го намажете върху филия хляб, да го сервирате с резенчета ябълка или да го добавите в купа за смути, за да му придадете допълнителен ефект на кремообразност.
В тази публикация в блога ще разгледаме най-добрата рецепта за домашно орехово масло и ще обсъдим как да го съхраняваме правилно.
Тази рецепта изисква печене на орехите, за да се освободят естествените им масла. Това се прави, за да се получи най-копринено гладко орехово масло.
Чувствайте се свободни да добавите щипка канела или тиквена подправка към него, за да му придадете допълнителен вкус. Сервирайте го върху препечен хляб или гевреци или го използвайте като заместител на бадемовото масло при печене.
Най-разпространеният начин да използвате орехово масло е като го смесите в намазка или дип. Но защо трябва да се ограничавате?
Вместо да добавяте тахан към хумуса си, можете да добавите орехово масло, за да му придадете силен и орехов вкус. Намажете го с Crostinis и ги сервирайте като предястие на парти.
Повишете вкуса на обикновените супи с лъжица орехово масло или го използвайте като съставка в сос за паста.
Ако сте имали доста скучни салати, можете да опитате да приготвите орехов дресинг за салата с орехово масло.
Можете също да поръсите малко върху салата от пресни плодове или върху купа овесени ядки, за да се насладите на вкусна закуска всяка сутрин.
Ако обичате да печете, трябва да опитате да направите бисквитки с орехово масло или да направите глазура от тях. Протеиновите смутита стават доста популярни в наши дни.
Можете да добавите лъжица орехово масло към тях, за да станат много по-вкусни.
Вместо да правите същия стар орехово масло и сандвич с желе, можете да направите чеснов лимонов орехов сос и да го поръсите върху сандвич с патладжан.
Всичко, което трябва да направите, е да мислите малко по-различно, за да използвате орехово масло в обикновените рецепти и да ги превърнете в нещо сензационно.
Прясното домашно орехово масло може да издържи няколко седмици. Изсипете го в стъклен буркан и го затворете, преди да го приберете в хладилника.
Консумирайте го в рамките на четири седмици, за да останете в безопасност.
Отворен буркан с масло от ядки, закупен от магазина, може да издържи месеци в хладилника, но домашното масло от ядки може да изгори за много по -малко време.
Ако искате да съхранявате ореховото си масло за дълго време, ето какво трябва да направите:
Тъй като домашното масло от ядки няма консерванти, трябва да го съхранявате в плътно затворен буркан в хладилника.
Охлаждането значително ще забави растежа на бактериите.
Може да се съхранява до месец и след това трябва да се изхвърли.
Вашето домашно приготвено орехово масло може да се отдели в хладилника, така че трябва да го разбърквате редовно с нож за масло, за да запазите плътността му.
Започнете от външните краища и проправете път към центъра, докато отново стане гладка и кремообразна паста.
След охлаждане вашето домашно масло може да се стегне, така че трябва да го оставите да престои на стайна температура за няколко минути, преди да го използвате.
След като извадите желаното количество, поставете отново капака, запечатайте го плътно и го приберете обратно в хладилника.
Ако няма да използвате ореховото си масло в рамките на един месец, трябва да го затворите плътно и да го съхранявате във фризера.
Когато решите да го използвате, прехвърлете го в хладилника и го оставете да се размрази за една нощ.
Оставете размразеното масло да престои известно време на стайна температура, преди да го консумирате.
Ако планирате да използвате прясно приготвеното си орехово масло в рамките на няколко дни след приготвянето му, няма нужда да го съхранявате в хладилник.
Но трябва да отбележите, че домашното масло от ядки не съдържа консерванти, така че те могат да се развалят бързо. Препоръчително е да ги съхранявате на хладно и сухо място.
Всичко, от което се нуждаете, са малко сурови, несолени орехи и кухненски робот, за да направите най-кремообразното и копринено гладко масло у дома.
Ако обичате да се поглезите с протеинови смутита след тренировка, трябва да опитате да добавите лъжица орехово масло към тях за допълнителна текстура и вкус.
Ако искате да удължите срока на годност на домашното масло, трябва да го съхранявате в хладилник в плътно затворен буркан.
Продължете към Съдържание
