Jste fanouškem zelí? Začněme tam. Pokud se poohlížíte po receptech na červené zelí, pár jsme jich pro vás shromáždili zde v tomto seznamu.
Vařené zelí miluji stejně jako syrové, ale Renee ho má ráda pouze v receptech na syrové červené zelí.
Máte oblíbený způsob přípravy červeného zelí?
Červené zelí je barevné, uhlazené, křupavé a má chuťový profil, který bývá vítán ve spoustě dalších druhů příchutí.
Červené zelí ochucené jablečným octem a mořskou solí v řízku, nebo přidejte obyčejný jogurt a citron s trochou Old Bay a rybí tacos pop.
Nebo přidejte majonézu a zakysanou smetanu a navršte to vedle grilovacího pikniku a uzeného masa!
Je to dobrá věc a je přílohou, která může nahradit hranolky nebo hranolky a zajistit tak vynikající křupavost.
Nakrájejte červené zelí nebo pomocí kuchyňského robota začněte připravovat vaječné rolky.
Zatímco červené zelí má tendenci být trochu hutnější než zelené zelí, pokud se vaří déle, červené zelí funguje dobře v asijských pokrmech.
V smažených hranolkách jsou recepty na červené zelí správná volba. Obecně nahrazuji jakékoli zelí receptem na červené zelí 1:1, protože to funguje stejně dobře jako bok choy, napa a zelené zelí.
Červené zelí je všestranné a „smradlo“ se v něm nerozjede, dokud ho nevaříte velmi dlouho.
Pojďme to udělat.
Toto je křupavá příloha, která je také pěkná. Tohle není rozmočený zelný salát vaší babičky.
Tento recept je osvěžující a vyrobený z červeného zelí, mrkve a několika koření.
Toto je recept na zelí bez majonézy.
Už jste někdy měli něco k jídlu, které dopadlo lépe, než jste čekali?
Tento asijský recept na salát byl pro mě takový. Když jsme tento recept nakonec zdokonalili, byl tak zatraceně chutný.
Chuťová kombinace kyselého octa a sezamového oleje se tak krásně snoubila s česnekem a kmínem.
Určitě vyzkoušejte tento.
Tento salát z červeného zelí má lehce nasládlou chuť a je vyroben z jablek Granny smith, žluté cibule a koření.
Není tak kyselé jako kysané zelí, takže se vám nebude svírat ústa jako u tradičního kysaného zelí.
Pokud milujete thajské chutě, pak je to salát, který byste měli vyzkoušet. Vyrábí se z fialového zelí, kukuřice, mrkve, cizrny a zelené cibulky.
Recept obsahuje recept na dresink z arašídové omáčky, který je jasný a bohatý na chuť.
To je tak jedinečný recept. Je to indický recept, který se tradičně vyrábí z brambor.
Tento recept dodává originálu šmrnc přidáním červeného zelí. Ingredience se smíchají a poté se smaží jako klobása nebo hamburger.
Jedná se o lehký a osvěžující letní salát z červeného zelí, kukuřice, okurek a rajčat.
Oblékání je super jednoduché, ale nepostrádá osobitost.
Klíčem k tomu, aby byl tento salát dokonalý, je pokusit se zelí co nejlépe vysušit, než ho přidáte do mísy.
Tento salát z červeného zelí má celkem pouze 5 ingrediencí. Ano, je to tak jednoduché, ale nenechte se zmást nedostatkem ingrediencí.
To má spoustu tradiční chuti.
Pokud chcete mít salát ze sladší strany, doporučujeme ho nechat alespoň třicet minut vychladit v lednici.
Jedná se o zelný salát, na který se dostanou i ti největší skeptici. Je sladký a tropický a má zeleninu.
Dresing pro tento salát je pikantní a vyrobený z limetkové šťávy a balzamikového octa.
Určitě to zkuste.
Rychle nakládané červené zelí se s oblibou podává k tacos a salátům.
Tento recept můžete sestavit za pouhých 10 minut a poté potřebuje dalších 30 minut na ztuhnutí.
Je to fascinující a jiný způsob, jak jíst červené zelí.
Můžete nakrájet silné plátky, opéct a pokapat balzamikovou polevou.
Pak můžete balsamico zkaramelizovat a mít neuvěřitelnou hloubku chuti.
I když by to pro mě nikdy nenahradilo perfektně uvařený šťavnatý steak, mohla by to být úžasná příloha.
Vše je chutné s přidanou slaninou. Ukazuje se, že je to pravda i s červeným zelím.
Nejprve si uvařte slaninu. Poté orestujte červené zelí. Poté obě ingredience spojíte.
Pak se ponořte a užívejte si!
Toto je jeden z receptů, který má tolik lahodných ingrediencí, že mám pocit, že bych si ho měl schovat pro zvláštní příležitost.
Ale pak jsem si uvědomil, že každé úterý je večeře zvláštní a zaslouží si celou tu dobrotu.
Obsahuje červené zelí, kozí sýr, pražené vlašské ořechy a balzamikový ocet. Ta kombinace chutí vzrušuje moje chuťové pohárky!
To je zajímavý recept. Osobně nevařím dostatečně s klobásou a jablky, ale tohle mě nutí dělat to víc.
Mezi červeným vinným octem a tmavým javorovým sirupem má tento recept spoustu vrstvených chutí.
Už jste si vybrali svůj oblíbený recept na červené zelí? Miluji slaw a dekonstruované vaječné závitky (na receptu na CookingChew stále pracuji).
Recepty z červeného zelí usnadňují smíchání několika jednoduchých ingrediencí a lehčí prohlášení o vašem dalším těžkém jídle.
Bonus, co takhle to zkusit fermentovat své vlastní kysané zelí, jako lidé z Serious Eats? Je snadné zvednout sklenici nebo plechovku, ale DIY a dejte nám vědět, jak to vyjde.
Mějte se dobře, přátelé. Dejte nám vědět, jestli jste udělali některý z těchto receptů na červené zelí a jak jste je vylepšili, abyste si je vyrobili podle sebe!
