Česneková bramborová kaše recept

V tomto receptu na česnekovou bramborovou kaši je něco tak svůdného a uklidňujícího.

Robustní česnek, spousta másla, soli a pepře a máte přílohu téměř ke každému předkrmu, který přiměje hosty k potlesku!

Tento recept vaří stroužky česneku v bramborové vodě, aby změkly. Skončí smíchané a rozmačkané s bramborami pro optimální česnekovou chuť v celé bramborové kaši.

Brambory jsou každopádně všestranné, ale tento recept dělá pět vydatných porcí a jejich rozmačkáním jdou ještě dál.

Přidáváte na talíř česnekové bramborové kaše máslo navíc? Do všeho přidávám máslo, ale to jsem prostě já.

Pravděpodobně existují lehčí recepty, ale tento to není. Ve skutečnosti je spousta případů, kdy mi došlo mléko, takže použiji půl na půl nebo dokonce smetanu, kterou před přidáním trochu zředím.

Vychutnejte si tuto misku uklidňující, lahodné česnekové bramborové kaše a poplácejte se po zádech, že si své báječné jídlo připravíte doma!

↑ Profesionální tipy na výrobu česnekové bramborové kaše:

• Měkké máslo se uchovává při pokojové teplotě, takže se snáze zapracuje, ale mléko se používá při pokojové teplotě, protože nechcete, aby brambory během míchání vychladly. Přidáním studeného mléka se vše ochladí příliš rychle.
• Pokud jsou vaše česnekové šťouchané brambory hotové dříve, než je zbytek jídla připraven k podávání, udržujte je teplé v předehřátém pomalém hrnci, přikryté na nízkou teplotu, dokud nebudete připraveni podávat.
• Nebo je nechte přikryté na varné desce. Rychle vysychají, takže možná budete muset přidat další T mléka a přiklopit, až bude čas podávat.

↑ Sečteno a podtrženo

Mám rozpaky, jestli brambory opláchnout nebo ne. Stejně jako rýže obsahují škrob a čím déle brambory šleháte, tím více škrobu se uvolní, což může způsobit těžkou bramborovou kaši.

Ale oplachování má také tendenci brambory zchladit, a pokud nejsem připraven IHNED podávat, moje brambory vyschnou, jak sedí.

Oplachování je v receptu, ale pokud ano, rozhodně použijte velmi teplou vodu, ne-li horkou. A před přenesením do mixovací nádoby dobře sceďte.

Pokud vám došel česnek, ale potřebujete nějaké alternativy, zde jsou naše doporučení pro česnekové náhražky.

A pokud chcete jen více česneku na doplnění vaší servírovací mísy s česnekem, zde je několik tipů, jak česnek osmažit, aby byl recept na česnekovou kaši, na který nikdo nezapomene.