Nejlepší způsob, jak ohřát křídla – vaše čtyři rychlé a snadné způsoby

Přejít na Recept

Nenávidíte, když jste předchozího večera měli perfektní křídla a druhý den se snažíte sníst zbytky a prostě to nechutná stejně? Křídla jsou pro mě dokonalým komfortním jídlem. Mám je, když jsem smutná, když jsem šťastná, používám prakticky jakoukoli výmluvu, abych je měla.

Jde ale o to, že kdykoli se je druhý den pokusím ohřát, už prostě nechutnají stejně. Po tuně pokusů a omylů jsem zjistil, že klíčem k oživení vašich křídel do původní slávy je vědět, jak je znovu ohřát. Níže jsou čtyři rychlé a snadné způsoby, jak ohřát křídla.

↑ Ohřívání pomocí mikrovlnné trouby

Pravděpodobně nejrychlejší a nejsnadnější způsob, jak ohřát křídla, je použít starou dobrou mikrovlnnou troubu. Tato metoda je ideální pro ty, kteří chtějí mít křídla nejrychlejší. Je také ideální pro časná rána, kdy potřebujete opravit obědový balíček pro vás nebo vaše blízké.

Vaření pouze v mikrovlnné troubě by však způsobilo, že vaše křídla budou mokrá nebo velmi suchá, a to nikdo nechce. Řešením je vařit křídla v troubě poté, co je dáte do mikrovlnné trouby.

↑ Co potřebuješ:

• • Nádoba vhodná do mikrovlnné trouby (nejlépe něco plochého)
  • Papírové ručníky
  • Mikrovlnná trouba
  • Plech do trouby
  • Trouba

↑ Postup krok za krokem pro ohřívání křídel v mikrovlnné troubě

1. 1. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
   2. Poté položte na nádobu mírně navlhčenou papírovou utěrku a položte křídla nahoru.
   3. Kuřecí křidélka přikryjte další papírovou utěrkou.
   4. Umístěte nádobu do mikrovlnné trouby. Nastavte jej na středně vysoký nebo na režim opětovného ohřevu; poté nastavte časovač na 2 minuty.
   5. Jakmile uplynou 2 minuty, přeneste kuřecí křídla na plech a vložte je do trouby.
   6. Uvařte kuře po dobu asi jedné minuty.
   7. Když je minuta hotová, otočte kuře a opékejte druhou stranu znovu jednu minutu.
   8. Vyndejte je z trouby, položte na talíř a užijte si svá křídla!

↑ Smažení křídel

Pro lidi, kteří žijí v malých bytech a dokonce i pro studenty, kteří jsou na koleji, nemusí být trouby k dispozici. Někdy tam nemusí být ani mikrovlnná trouba, nebo i kdyby tam byla, jsou ve frontě asi čtyři lidé, aby ji použili. Z tohoto důvodu by bylo použití pánve pro ohřívání pohodlnější, protože sporáky a dokonce i indukční sporáky se snáze shánějí.

Kromě toho je smažení na pánvi skvělý způsob, jak dostat křupavou kůži na křídlech. Ale samozřejmě, smažení na pánvi nemusí být vhodné, pokud jsou vaše křídla potažena druhem omáčky, jako jsou buvolí křídla nebo pálivá křídla.

↑ Co potřebuješ:

• • Pánev
  • Olej
  • Kleště
  • Chladicí stojan nebo papírové ručníky

↑ Postup krok za krokem pro ohřívání křídel v hrnci

1. 1. Je důležité, abyste nechali křídla před smažením vychladnout na pokojovou teplotu. Jejich smažení přímo z lednice by ve skutečnosti ovlivnilo teplotu vašeho oleje a vedlo by vás k nerovnoměrně křupavému kuře.
   2. Jakmile jsou křídla téměř vychladlá, můžete začít předehřívat pánev. Nejlepší je dát ho na vysokou teplotu, aby opravdu získal křupavost.
   3. Přidejte tolik oleje, aby pokryl křídla v pánvi. Preferuji k tomu používat Canola Oil, ale můžete použít i jiné typy oleje, pokud má vysoký kouřový bod; protože tyto poskytují nejlepší výsledky. Na pánev je lepší použít ty větší, abyste dovnitř dostali dostatek oleje, aniž byste se báli, že se přelije.
   4. Když je olej dostatečně horký (než se začne kouřit), můžete přidat křídla.
   5. Obecně je nejlepší vařit křídla 2–3 minuty, ale doba vaření skutečně závisí na typu pánve a oleje, který používáte, a také na křídlech samotných. Ujistěte se, že během smažení kuře několikrát obrátíte, abyste se ujistili, že bude správně propečené. Otočením nejenže získáte křupavou kůži, ale také zajistíte, že se maso důkladně prohřeje.
   6. Jakmile je uvařeno tak, jak chcete, můžete křídla položit na chladicí rošt nebo na papírový ručník. Tímto způsobem by se odstranil přebytečný olej.
   7. Obložte křídla, podávejte a užívejte si!

↑ Saute Wings

Rozdíl mezi restováním a smažením je v množství použitého oleje. Opékání by bylo lepší volbou pro ty, kteří možná nechtějí mít stejné množství oleje, jaké vyžaduje smažení na pánvi. Je to také skvělá volba pro kuřecí křídla, která mají trochu více omáčky.

↑ Co potřebuješ:

• • Olej
  • Pánev
  • Kleště
  • Chladicí stojan nebo papírové ručníky

↑ Postup krok za krokem pro opětovné zahřátí křídel jejich restováním

1. 1. Před ohřátím se ujistěte, že vaše křídla mají pokojovou teplotu.
   2. Když se kuře ochladí, zahřejte pánev a přidejte olej. Chcete-li zkontrolovat, zda má olej správnou teplotu, můžete zkusit přidat kapku vody. Pokud pak vzniká kouř, je připraven.
   3. Vařte křídla 2 až 4 minuty. Zajistí, že při restování kuře převrátíte, abyste se ujistili, že je důkladně uvařeno. Nezapomínejte příliš dlouho vařit křídla, jinak by mohlo být maso příliš suché.
   4. Tento krok je zcela volitelný. Pokud chcete svému kuřeti dodat další povlak, měli byste ho přidat, když se kuře vaří. To by způsobilo, že by se povlak lepil a nerozpadl, když ho budete jíst.
   5. Jakmile je uvařen, můžete jej položit na chladicí rošt nebo na papírové ručníky, aby se přebytečný olej absorboval.
   6. Naložte kuře a zakopejte!

↑ Ohřev pomocí trouby

Osobně věřím, že použití trouby je nejlepší způsob, jak ohřát kuře. Nenechá vás kuře mokré ani suché a opravdu dosáhnete dokonalého kuchaře s troubami. Protože však ne každý má troubu, může to být problém. Zabere to také více času než jiné metody.

↑ Co potřebuješ:

• • Trouba
  • Hliníková fólie
  • Pekáč

↑ Postup krok za krokem pro ohřívání křídel v troubě

1. 1. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
   2. Stejně jako u ostatních kroků se ujistěte, že vaše kuře má pokojovou teplotu, než něco uděláte. Tím dosáhnete nejlepších výsledků, pokud jde o křupavost a celkový výsledek.
   3. Jakmile budou mít trouba i kuře správnou teplotu, můžete nyní začít znovu ohřívat. Vezměte si pekáč a vyložte ho hliníkovou fólií. Umístěte na něj kuře a ujistěte se, že mezi každým kuřetem je dostatek prostoru.
   4. Kuřecí křidélka vařte 10–15 minut nebo dokud nedosáhnou požadované křupavosti.
   5. Necháme 5 minut vychladnout.
   6. Naložte na talíř, podávejte a vychutnejte si dokonale křupavá křídla.

↑ Jak dlouho můžete skladovat svá křídla

Bez ohledu na to, jak rádi to popíráme, kuřecí křidélka nejsou nesmrtelná, a tak by dospěla do bodu, kdy už nebudou k jídlu. Samozřejmě, kuřecí křídla se obvykle jedí velmi rychle, ale pokud zbyly zbytky, měli byste to vědět, dokud nebudou bezpečné k jídlu.

Při pokojové teplotě se křídla pokrytá určitým typem omáčky obvykle velmi rychle zkazí. Může být dobré jíst až hodinu. Pokud jsou křidélka jen obalená chlebem nebo smažená, mohou zůstat na servírovacím tácu až dvě hodiny.

Všimněte si toho, zvláště pokud plánujete sloužit křídlům na vaší příští párty. V chladničce mohou křídla vydržet déle, protože jsou velmi dobře zachovány. Křídla můžete skladovat až čtyři dny, pokud je vložíte do chladničky. Po čtyřech dnech mohou bakterie začít růst na křídlech, takže je lepší je zlikvidovat.

Pokud chcete svá křídla opravdu dlouho skladovat, měli byste je dát do mrazáku. I když to nezastaví bakteriální růst úplně, může udržet křídla jedlá po dobu až šesti měsíců. Měli byste si uvědomit, že i když je stále poživatelné, chuť křídel může být ovlivněna, pokud je skladována příliš dlouho. Navíc, kdo může vzdorovat křídlům šest měsíců?

Pokračujte na Obsah

↑ Závěr

Nyní, s výše uvedenými kroky, si konečně můžete vychutnat svá oblíbená křídla, jako by byla čerstvě uvařená, takže není nutné tato vzácná křídla vyhazovat. Doufám, že to bude přínosem pro vás všechny.

↑ Pokud se vám to, co jste četli, líbilo, sdílejte to se svou rodinou a přáteli, aby si více lidí mohlo prodloužit životnost svých kuřecích křídel. Pokud máte další návrhy, napište je prosím do sekce komentářů, aby o nich věděli i ostatní. Až příště!