Není nic lepšího než čerstvé a měkké rohlíky spárované se špagetami nebo lasagnemi.
OH la la! Měkké, teplé a jednoduše zdvojnásobení komfortního jídla je tou správnou cestou.
Je to jedno z mých oblíbených kombinovaných jídel na velkou dovolenou a jiné zvláštní příležitosti.
Při výrobě domácích rohlíků (vlastně jakéhokoli jídla) někdy našlehám více, než dokážu sníst za den nebo dva, což má za následek možné problémy se zbytky.
Dobrou zprávou je, že jsem našel několik šikovných a jednoduchých způsobů, jak ohřívat rohlíky, což znamená, že si své zbytky mohu vychutnat i další den!
Článek také obsahuje jednoduché tipy a triky pro skladování a ohřívání máslových rohlíků, takže už nikdy nebudete muset pociťovat zklamání z toho, že budete mít studené rohlíky.
Ohřívání rohlíků od večeře může být složité.
Dejte jim příliš málo tepla v troubě příliš dlouho a budete mít vysušené a křupavé rohlíky.
Zvyšte teplotu na příliš vysokou a nakonec budete mít spálený chléb.
Každý krok je důležitý, proto se ujistěte, že budete dodržovat níže uvedené metody, a pozorně sledujte, jak se zbytky večeře zahřívají.
Metoda v troubě je nejlepší způsob, jak ohřát jednodenní večeře.
Pokud jsou udělány správně, budou chutnat téměř stejně jako předchozí noc: teplé, měkké, s nadýchanou texturou a zlatohnědou barvou.
Nevýhodou použití této metody je, že vám zahřeje kuchyni a chléb se vaří déle než jiné techniky ohřevu.
Než však tyto chlazené nebo zmrazené rohlíky vložíte do trouby, nezapomeňte je umístit těsně vedle sebe do zapékací mísy se stranami a ne na pekáč (nebo plech).
Je to proto, že ohřívání zbylých rohlíků na plechu a jejich oddělení umožňuje příliš velkému množství horkého vzduchu, který jednotlivé rohlíky vysuší, což má za následek, že venku budou tvrdé a křupavé.
Potřebné nástroje:
Instrukce:
Ohřívání rohlíků v pomalém hrnci je další skvělou volbou, když se vyhýbáte horké konvenční troubě, zejména v létě.
Nejlepší na této metodě je, že konečný výsledek je neuvěřitelně měkký, podobný nadýchaným domácím rohlíkům, které jste měli včera večer. Přidaná vlhkost je příjemným přínosem, bu
Postupujte takto:
Potřebné nástroje:
Instrukce:
Profesionální tip: Rohlíky nikdy neohřívejte na vysoký stupeň, chléb by mohl ztvrdnout nebo v horším případě spálit.
Jakmile budete mít chléb zahřátý, zapněte pomalý hrnec na teplý stupeň.
Ohřívání rohlíků v mikrovlnné troubě je tou nejlepší volbou, když spěcháte nebo nemůžete jednoduše čekat 10 až 30 minut, než si ohřejete starý chléb v troubě nebo pomalém hrnci.
Nevýhodou je, že mikrovlnná metoda může ztvrdnout a žvýkat vaše rohlíky a může zničit vaše jídlo, když je ponecháte bez dozoru.
Pro dosažení nejlepších výsledků se ujistěte, že dodržujete metodu vaření v mikrovlnné troubě CookingChew 4Ts: otočte, načasujte, vyzkoušejte a ochutnejte!
OBRAŤTE jídlo, sledujte ČAS, TEST pro propečenost a potom Ochutnejte jídlo.
Zde je návod, jak ohřát večeři v mikrovlnné troubě:
Potřebné nástroje:
Instrukce:
Profesionální tip: Není k dispozici kuchyňská utěrka? Rolky zakryjte vlhkým papírovým ručníkem.
Nedoporučujeme ohřívat večeře, které již byly ohřáté. Textura nebude stejná.
Ohřívání rohlíků ve vzduchové fritéze je rychlé a spolehlivé – váš oblíbený chléb bude vždy teplý a chutný!
Jedinou nevýhodou této techniky ohřevu je, že nemůžete ohřívat více než pět rolí současně.
Takže to není ideální volba, když máte spoustu rohlíků.
Nedoporučujeme ohřívat večeře, které již byly ohřáté. Textura nebude stejná.
Potřebné nástroje:
Instrukce:
Vzhledem k tomu, že vaše nadýchané rohlíky obsahují univerzální mouku, aktivní droždí, vejce, máslo a další mléčné výrobky, jsou považovány za podléhající zkáze a mohly by se kontaminovat, pokud by byly nějakou dobu ponechány při pokojové teplotě.
Chcete-li, aby byly vaše rohlíky jedlé po několika dnech, postupujte podle těchto užitečných tipů pro skladování potravin.
Pokud jste udělali několik rohlíků, měli byste počítat s tím, že vám zbydou nějaké zbytky. Po dokončení jídla můžete droždí umístit do mrazničky, abyste je mohli sníst později.
Vezměte na vědomí, že rohlíky není vhodné chladit, protože to může vysušit nebo ještě rychleji ztuhnout.
Chcete-li to provést, vložte role do odolného mrazícího sáčku nebo je můžete pevně zabalit do hliníkové fólie. Zasuňte sáček do mrazáku a máte hotovo!
Jak již bylo zmíněno, rohlíky by neměly být chlazeny, protože tento proces může způsobit, že chléb ještě rychleji ztuhne.
Pokud je plánujete sníst do tří až čtyř dnů, pak doporučuji rohlíky skladovat v chlebníku nebo vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.
Jen nezapomeňte umístit rohlíky do plastového sáčku nebo plastového obalu, abyste udrželi vlhkost a zůstaly měkké.
Řekněme, že jste již své rohlíky uložili do skladovacího kontejneru nebo plastového obalu – takže co dál?
Moje rada je označit obal pomocí vymazatelných fixů, abyste mohli sledovat datum spotřeby vašich potravin.
Koneckonců, je lepší být v bezpečí, než litovat, že?
🥐 Když jste tady, podívejte se na naše časté dotazy, jak na to Ohřejte česnekový chléb. 🥐
Bez ohledu na to, o jaké jídlo se jedná, ať už je to kastrol, pečeně nebo rohlíky, pro všechny platí stejné pravidlo – měly by být spotřebovány několik dní po přípravě a správném skladování, aby se prodloužila jejich trvanlivost.
Co se týče rohlíků, v chladném a suchém prostředí vydrží až týden.
Nejlepší je dát je do chlebníku, pevně svázané v sáčku nebo vzduchotěsné nádobě s víkem a pak rolky skladovat při pokojové teplotě.
V případě, že žijete na extrémně teplém místě, je dobré zmrazit si rohlíky, protože to udrží váš chléb čerstvý asi tři měsíce.
Zde je několik tipů a triků, které musíte dodržovat, abyste správně ohřívali své rohlíky, abyste dosáhli jemné, nadýchané textury a máslové chuti, jako by byly čerstvě vyrobené!
Výroba horkých rohlíků je vždy potěšením, zvláště když je podáváte při večeři na Den díkůvzdání nebo při jakémkoli svátečním jídle.
Nejlepší na tom je, že je lze případně znovu ohřát, bez ohledu na to, zda jsou domácí nebo zakoupené v obchodě.
Přestože jsou rohlíky nejlépe konzumovány čerstvé, jsou chvíle, kdy nemůžete všechno dokončit a jejich ohřátí později je nejlepší volbou.
Ale jak jsme řekli, nedoporučujeme ohřívat večeře, které již byly ohřáté. Textura nebude stejná. Vyndejte a ohřívejte jen to, co se určitě sní, protože ohřívání již ohřátého pečiva prostě nevyjde chutně.
Chléb se snadno vysuší a ztuhne, takže pokud vám rohlíky po velkém jídle odležely, nezapomeňte je pevně přikrýt, aby zůstaly co nejčerstvější.
🍞🍞Nemáte dost? Zde je další návod pro Ohřívání chleba. 🍞🍞
