Jak ohřát rohlíky na 5 různých způsobů

Vaječné rolky jsou delikátní čínská pochoutka a můj absolutně oblíbený způsob, jak splnit své půlnoční chutě!

Koneckonců, kdo by odolal oné typické slastné křupavosti a lahodně šťavnaté náplni vaječné rolky – já určitě ne!

Často si však objednávám příliš mnoho vaječných rohlíků na to, abych je zhltnul na jedno posezení, a tak je jen strčím do mrazáku, dokud nemám chuť je sníst znovu.

Díky tomu může být ohřívání vaječných závitků trochu výzvou, protože musíte zajistit, aby byly křupavé a šťavnaté a nebyly kašovité nebo příliš suché.

Nicméně od té doby, co jsem se naučil, jak je ohřívat správným způsobem, pokaždé skončím s báječnými, křupavými ohřátými vaječnými rolkami.

Čtěte dále a zjistěte, jak dokonale ohřát rohlíky s vajíčky!

↑ Můžete ohřívat vaječné rohlíky?

Ano, neexistují dva způsoby; můžete ohřát zbytky vajec, abyste je mohli sníst později. Díky tomu se musíte ujistit, že je ohřejete správným způsobem, aby se nestaly kašovitými a zachovaly si křupavost.

↑ Jak ohřát vaječné rolky

Existuje 5 způsobů, jak můžete rohlíky ohřát. Můžete je ohřát v troubě, mikrovlnné troubě a troubě, mikrovlnné troubě, pánvi a vysoušeč rukou.

Můžete si vybrat jakoukoli metodu, kterou chcete, ale ujistěte se, že dodržujete kroky, které jsem zmínil pro každou metodu, abyste skončili s křupavými a horkými vaječnými rolkami.

Podívejme se podrobně na každou metodu.

↑ Ohřívání v troubě

Pokud hledáte nejlepší způsob, jak ohřát rolky tak, aby byly zvenčí dokonale křupavé, pak nic nepřekoná jejich ohřívání v troubě! Trvá to však trochu času, takže musíte být trpěliví. Takto můžete ohřát vaječné rolky v troubě:

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
2. Zatímco se trouba předehřívá, pomocí plechu z alobalu vyložte plech a na plech položte válečky.
3. Vložte plech do předehřáté trouby.
4. Nechte vaječné závitky prohřát asi 5 minut a nezapomeňte je v polovině převrátit, aby byly z obou stran křupavé.
5. Po uplynutí určené doby vyjměte válečky z trouby, abyste zkontrolovali, zda se prohřály. Pokud ne, vložte je zpět do trouby a pečte dalších 2 až 5 minut. To bude záviset na vnitřní teplotě vajíček (v ideálním případě by to mělo být 165 stupňů Fahrenheita) a účinnosti vaší trouby.

↑ Podívejte se na tyto články:

• Snadná mexická pouliční kukuřice (je tak zatraceně dobrá!)
• Snadný recept na limetkovou rýži s koriandrem
• Jalapeño čedar kukuřičný chléb v železné pánvi
• Sýrové česnekové sušenky (Sušenky z červeného humra Cheddar Bay) Recept napodobující kočku

↑ Ohřev v mikrovlnné troubě a poté v troubě

To je možná můj nejoblíbenější způsob, jak ohřát vaječné závitky, protože jim to umožňuje zvenčí křupat a uvnitř být šťavnaté a horké. S tím bylo řečeno, tato metoda nějakou dobu trvá. Zde je návod, jak ohřát vaječné svitky v mikrovlnné troubě a poté v troubě:

1. Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita.
2. Plech vyložte (hliníkovou fólií a fólii potřete tenkou vrstvou kuchyňského oleje.
3. Vložte vaječné rohlíky na talíř vhodný do mikrovlnné trouby a pečte v mikrovlnné troubě na nízkou úroveň po dobu jedné minuty nebo 2, v závislosti na počtu vajíček. Vzhledem k tomu, že chcete, aby se rolky uvnitř trochu zahřály, spodní část talíře musí být trochu teplá na dotek, když jsou hotové.
4. Rozehřáté vaječné rohlíčky dejte na připravený plech a pomocí štětce na vaření je lehce potřete olejem na vaření.
5. Vaječné závitky pečte asi 5 až 8 minut a otočte je v polovině, aby mohly obě strany podle potřeby křupat.

↑ Ohřev v mikrovlnné troubě a poté v troubě

Pokud nemáte čas, můžete vaječné rohlíky ohřát v mikrovlnné troubě. Dbejte však na to, abyste je nepřehřáli, jinak by se rozmočily.

Zde je návod, jak ohřát vaječné rolky v mikrovlnné troubě:

1. Položte trojnožku na talíř nebo misku bezpečnou pro mikrovlnnou troubu a položte na ni válečky s vejci. Použití podnožky pomůže zabránit tomu, aby se rohlíky vajec rozmočily.
2. Umístěte misku a trojnožku do mikrovlnné trouby a ohřívejte vaječné rolky na vysoký stupeň asi 30 sekund nebo déle, pokud jsou v lednici.
3. Vejce otočte a vložte do mikrovlnné trouby na vysoký stupeň po dobu dalších 15 až 30 sekund.
4. Jakmile jsou rohlíky nakřupavé, vyjměte je z mikrovlnné trouby a zkontrolujte teplotu, abyste se ujistili, že jsou uvnitř horké, než je budete jíst.

↑ Ohřev na sporáku

Dalším rychlým a snadným způsobem, jak ohřát vaječné rolky, je ohřát je v a pánev. Během okamžiku budou křupavé a horké!

Takto můžete ohřát vaječné rolky na varné desce:

1. Vložte vrstvu olivového oleje nebo sprej na vaření pánev a zahřejte na středním plameni.
2. Vložte vaječné závitky do pánev a nechte je důkladně prohřát, než je otočíte, aby byly z obou stran křupavé.
3. Připravte si servírovací talíř tak, že na něj položíte dva papírové ručníky.
4. Nahřáté válečky dejte na talíř, aby papírové utěrky nasákly přebytečným olejem, a hned je podávejte!

↑ Jak ohřát vaječné rolky ve fritéze

Pokud jde o ohřívání vaječných závitků ve vzduchové fritéze, ujistěte se, že do fritézy nedáváte zmrazené vaječné rohlíky. Důvodem je, že se venku rychle spálí, než se vnitřek rozmrazí.

Proto musíte zmrazené rohlíky rozmrazit v chladničce, než je znovu ohřejete ve fritéze.

Zde je návod, jak ohřát vaječné rolky ve vzduchové fritéze:

1. Pomocí kleští vložte rohlíky do fritézy na 350 stupňů Fahrenheita asi na 1 až 2 minuty.
2. Vajíčka umístěte od sebe, aby se při zahřívání nelepily.
3. V polovině procesu ohřívání závitky otočte, aby se obě strany propekly rovnoměrně. Překlopením také zajistíte, že budou zvenku křupavé a uvnitř šťavnaté.
4. Vyndejte vaječné rolky z fritézy a hned je snězte!

↑ Jak skladovat vaječné rolky

Pokud jde o tepelně neupravené vaječné závitky, můžete je dát na plech s igelitem a dát pánev na zhruba 4 hodiny do mrazáku, aby rohlíky mohly bleskově zamrznout.

Mražené vaječné rohlíčky dejte do těžké mísy mrazicí taška a pevně jej uzavřete. Neuvařené vaječné závitky můžete uchovávat zmrazené asi 6 měsíců.

Co se týče vařených vaječných závitků, počkejte, až vychladnou na pokojovou teplotu, a poté je pevně zabalte do hliníkové fólie.

Zabalené rohlíky vložte do těžkého nástavce mrazicí taška a pevně utěsněte. Tím zajistíte, že rolky zůstanou vlhké. Mražené vaječné rolky můžete uchovávat asi 4 měsíce.

↑ Sečteno a podtrženo

Doufám, že se vám tento návod, jak ohřívat vaječné rohlíky, líbil. Postupujte podle 5 metod, které jsem popsal výše, abyste skončili s lahodně křupavými a šťavnatými vaječnými závitky!