Starbucks Pebermynte Mocha Latte (Copycat)

Hver gang vi står i kø hos Starbucks omkring ferien, og vi ikke aner, hvad vi vil drikke, falder vi altid tilbage til en elsket klassiker: deres pebermyntemokka.

Uanset om det er varmt eller koldt, rammer denne lækre drink altid plet.

Af og til finder vi dog ud af, at Starbucks -versionen bare er lidt for sød, og den bliver syg og klistret at drikke.

Så når vi har lyst til pebermyntemokka, men ønsker at skære ned på sukkeret, pisker vi et parti af denne nemme kopimyntemokka op derhjemme.

Jep, du kan lave din egen pebermyntemokka derhjemme!

Denne lækre drink samler alle de gode smagsvarianter af kaffe, chokolade og pebermynte for at lave en drik, der vil blæse dit sind.

↑ Hvorfor skal du dampe mælk til en latte?

Der er to grunde til, at du damper mælk, før du tilføjer det til en latte.

For det første stabiliserer dampende mælk proteinerne i mælken, så mælken kan fange dampen og fordobles i volumen.

Det er sådan, du får den luftige, luftige mælk, som baristaer tilføjer til din latte for at lave deres fantastiske latte-kunst.

For det andet bringer dampningsprocessen mælkens naturlige sødme og cremede frem, så den skiller sig bedre ud i din drink.

↑ Hvilken slags mælk skal jeg bruge i en latte?

For at få en legitim, luftig konsistens af dampet mælk, som du finder i en kaffebar, skal du bruge fedtfri eller 2% mælk.

Du får ikke den samme effekt, hvis du damper sødmælk, halvt og halvt eller endda tung fløde.

Hvis du ønsker en ikke-mejeriprodukter, kan du også vælge sojamælk eller mandelmælk. De vil også have samme effekt, hvis de dampes.

↑ Kan jeg lave dampet mælk uden en espressomaskine?

Ja, du kan lave dampet mælk uden en espressomaskine! Det eneste du skal bruge er en gryde og et termometer. Du skal bruge dit komfur, så du kan styre mælkens temperatur, mens den varmes op.

1. Kom mælken i gryden og sæt gryden på dit komfur.
2. Kom termometer i mælk. Hold øje med termometeret, da mælk nemt kan brænde eller skolde!
3. Varm mælken op ved lav temperatur, og rør mælken af ​​og til for at undgå at den koger.
4. Når mælken har nået den passende temperatur (omkring 150⁰F), fjernes gryden straks fra varmen og hældes direkte i din kaffe.

↑ Vores CookingChew Madlavningstip:

1. Du kan lave både (mokkasirup)[indsæt link] og pebermyntesiruppen på forhånd, så du blot kan samle drinken, når du vil servere den.

↑ Starbucks Peppermint Mokka Copycat

Når det kommer til deres feriedrinks, er den mest populære og varige drink Starbucks har at tilbyde deres pebermyntemokka-drik, og det er der god grund til!

Det er en lækker blanding af rig chokolade, krydret pebermynte og stærk kaffe, der vil give dig kraft gennem ferien.

Hvis du hader at stå i kø hos Starbucks, så prøv denne fantastiske kopiopskrift til at lave din egen pebermyntemokka derhjemme.

↑ Føler du dig lidt fræk?

I løbet af ferien er det tid til at være lidt mere overbærende med dine drinks end normalt. Tilføj nogle knuste slikstokke, mørk chokoladespåner eller halvsøde chokoladechips oven på din drink for at gøre den bare en lille smule mere syndig.

Kom nu, det er ferie!

Uanset om du elsker det varmt eller koldt, er denne lækre pebermynte -mokka -latte en god ledsager under ferien.